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品人生滋味
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分类: 基础常识
日常生活中盐是餐桌上不可缺少的调味品,但是您真的知道盐要怎么用,用多少吗?超市中的加碘食盐和无碘食盐,哪个更健康?百味之王就是盐,加碘、不加碘,到底怎么选?请看下文食盐的功效、秘密如此多,这回全知道了,还能省下大笔冤枉钱!

食盐中为何要加碘? 碘是人体重要的营养元素,被称为“智力元素”,是维持机体健康的必要微量元素。
它主要用于机体甲状腺素的合成。甲状腺素食一种激素,能调节机体的新陈代谢,特别是参与能量代谢,能促进生长发育,保持健康。
人体若是缺碘,便会引起一系
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以前家里楼下有个卖千里香馄饨的,小店没有多大,但是每次去人都超级的多。他们包馄饨就在外面包的,速度超快,以前看的眼花都,怎么可以包的这么的快呢。而且他们家的馄饨也是非常的好吃,不管是皮儿还是馅总觉得味道都比较的好。
今天给大家介绍一道详细的馄饨配方,包括做法包法,快快学习的吧。

馄饨皮较薄,煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短;煮水饺过程中另需加入3次凉水,经历所谓‘三沉三浮’,方可保证煮熟。
先来学习下馄饨皮的做法:怕麻烦的可自行去市场买做
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鲜桂圆不仅可以可以滋阴美容,还是抵御风寒,帮助人体更好地适应春天的生发特性,因此非常适合在大寒时节食用。  尤其是女性朋友不妨经常吃上几粒,对身体有很好的益处,不过不可多吃。  孕妇忌食桂圆,会导致宫缩,所以尽量不要食用。  用桂圆熬粥也是非常滋补养生,而且不会上火,冬季也可以常喝一些桂圆粥,还有安神和安眠的作用。

材料:鲜桂圆20粒,红枣12粒,姜片10克。  调料:蜜枣2粒,桂花蜜适量。
很简单的桂圆姜枣羹的做法步骤要点: 
1·准备好所有的食材,鲜桂圆去壳备用。 
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酥烧饼是山东的风味小吃,距今已有一百多年历史了!它内外焦脆,酥香可口,味美耐饥,许多朋友都非常喜欢!今天给大家推荐的是家庭版的油酥烧饼,让您在家就能做出比买的还好吃的烧饼,做法很简单哦!

需要准备的食材: 面粉 酵母 温水 白糖 白芝麻 (油酥): 面粉 盐 五香粉 花椒粉 食用油 葱 
油酥烧饼的做法1.酵母加40度热水化开,加入白糖,静置3分钟,倒入面粉里揉成软一点的面团。覆盖上保鲜膜,放置温暖处发酵至面团两倍大
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酸辣白萝卜

腌萝卜

分类: 各种菜谱
早上吃早餐的时候店家的腌萝卜让我吃的很过瘾,可惜几块钱的早餐咱也不能多吃,干脆自己动手做,特地去请教了奶奶腌萝卜的方法,下面分享给大家。相信很多人在吃饭时会感觉不可口,总想吃点开胃的小菜,腌酸辣白萝卜,这款是奶奶多年的做法,吃起来又酸又甜又脆。可口开胃。

 准备胖胖的白萝卜、不用削皮
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酒鬼花生是四川知名小吃。其特点是:脆、辣、麻。不仅是很好吃的小零食,而且是很多人喜欢的下酒小菜。下面为大家分享一种酒鬼花生的做法竟然如此简单,根我一起做,零失败只需3步就完工。

食材:花生米,油,干辣椒,花椒,盐,辣椒粉,胡椒粉,糖,高度白酒  
酒鬼花生的做法步骤:  
1,选用优质花生米适量,花生米用温水泡1小时。剥去花生米的外皮,装入保鲜袋放入冰箱冷冻一夜。  
2,锅里倒油,放入冷冻的花生米油炸。炸至花生米表面金黄,炸的过程要不断轻轻翻炒防止粘锅。 
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包饺子时逢年过节必做的一件事,饺子在国人心中,代表团圆,温暖,喜庆,吉祥!总之吃饺子的时候都是值得开心的时候。俗语有:上车饺子下车面,好吃不如饺子,除夕夜要吃饺子,立春要吃饺子。看这吃饺子的频率,不会包饺子都难。传统的饺子都是面皮的,一般是用面粉,盐,水,调和而成,口感劲道。饺子馅有各种口味,可谓千变万化。饺子皮也不能太俗套,今天教大家做一种特别的饺子皮,你一定没吃过!萝卜片当饺子皮成品图如下


食材准备  1.大白萝卜 1个  2.肉馅  3.胡萝卜 1根  4.葱姜蒜适量  5.鸡蛋一个  6.盐 酱油 蚝油 五香粉 油
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冷天吃水果是对牙的一种挑战,为了冬天能随时吃水果下给大家介绍几种煮着好吃更营养的水果哟分享给你们啦~

 

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你最怀念童年的什么味道?  除了大白兔、辣条、大大、跳跳糖、小雪人……  各种零食以外,我最爱我妈烙的葱油饼。妈妈做的秘制葱油饼,香酥脆嫩,看了这个一学就会,小时候的味道,每次她烙饼时,总喊我过来帮忙,摘个葱、打个下手,  这样我就可以抢先吃上一张刚出锅的热乎的葱油饼啦!

葱油饼刚出锅时是最好吃的!  从小的熏陶,以至于现在能拿的出手的就是烙葱油饼。  它香酥薄脆,满口留香,是我从小到大的最爱,有喜欢的朋友一起来做做吧
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正宗的家庭版大盘鸡的做法,香辣过瘾,开胃消食,大饭店都偷学不到的秘密,最适合这个天气吃,一起来学学大盘鸡怎么做的吧?

主料: 鸡一只; 配料: 葱一根,姜3-4片,蒜5-6瓣,干辣椒适量,青椒适量,啤酒一瓶,土豆二个;大盘鸡的做法步骤: 将整鸡切块,块剁小点的话容易入味。


将葱切段,姜、干辣椒、青椒切块。大蒜剁成碎末。


将土豆切成约2-3cm厚的块。

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