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　　在陕西关中地区有一种流传了两千多年的美食，名叫“锅盔”，光听名字就会觉得很气派。锅盔是一种烙烤出的干面饼，原材料来自盛产小麦的八百里秦川。锅盔的最大特点是存放时间久，十天半个月不变质，吃起来麦香扑鼻。这在没有冰箱保鲜的年代特别走红，而且很适合远行当干粮携带。

　　在关中有多个地方出产锅盔，不过其历史不同、做法有区别，但不管是何种类型的锅盔都同样好吃。

　　古人云：“以史为鉴，可以知兴替。”中国传统社会中，在国家治理方面有过不同主张，涉及国家发展和社会民生等许多重大问题。很多思想家提出的治理观点有一定的深度和广度，并体现出强烈的把握和推动社会发展的自觉意识。

　　其中一些争论的问题历朝历代反复出现，重温这些争论，可为今天推进国家治理现代化提供历史借鉴。

　　秦代这一个朝代，是中国大帝国建国的开始。在秦以前，例如已经确知大体状况的商和周，以及不甚确知的夏，只是以一个氏族为中心演成的王国，作成其他若干氏族共戴的天子。其间虽有许多演进，但总未达到郡县国家的程度，郡县的完成，要从秦算起。

　　随着商品经济的繁荣，商人这个一直以来被冷落和压抑的群体，在宋朝的社会生活中发挥了越来越重要的作用，建立起犹如近代的商业文明。他们不仅形成了独特的“行陌”文化，构建了健全的行业组织，而且为了获得与其经济地位相称的社会地位，宋朝商人积极地向士大夫靠拢，一方面寄希望于子孙通过科举考试成为士大夫，另一方面刻意模仿和追求士大夫的兴趣和品味，甚至在同士大夫的交往中获取了更大的商业利益。

　　“陌”钱：各行各业有规矩

　　在宋朝，铜钱是普遍使用的货币，日常生活中通常以

　　历史上帝位之争最激烈的朝代是哪个？答案一定是清朝。那么清朝最激烈的皇位之争是哪两位皇帝之间？答案一定是康雍之间。历史上最为激烈的帝王之争——九子夺嫡，就是发生在这一时期。

　　当时康熙皇帝序齿的儿子有24个，其中有9个参与了皇位的争夺。九个儿子分别是：大阿哥爱新觉罗·胤禔、二阿哥胤礽、三阿哥胤祉、四阿哥胤禛、八阿哥胤禩、九阿哥胤禟、十阿哥胤誐、十三阿哥胤祥、十四阿哥胤禵。最后四阿哥胤禛胜出，在康熙帝去世后继承皇位，成为雍正帝。

　　在中国古代，关于药物起源的传说颇多。“伏羲氏尝味百药而制九针”“神农尝百草”与“伊尹制汤液”的传说反映了中华先民认识和使用药物的起源。基于考古学、民族学、生物学和古代文献记载等诸方面综合研究，一般认为中医药的知识起源于原始社会。经过世代人们无数次尝试和经验积累，逐渐获得了鉴别食物、药物和毒物的知识，并有意识加以利用。随着人们更多的生产和医疗实践，逐渐发现了越来越多具有药用价值的植物、动物和矿物，并积累发展了药物知识。

　　一、药物的起源

　　在我国古代社会，社会阶层之间不是完全固化的，而是有一定的流动性，两汉社会也是这样。民可以“当官”，官员自然也有“去官”一说。从先秦的世卿世禄制瓦解之后，各级官吏和统治者之间实际上形成了一种“食君之禄，忠君之事”的雇佣关系。既然官位不再是世袭的，那么有做官的阶层上升，自然也就会有去官的阶层下降。所以本节将简要的介绍一下两汉时期去官的主要方式，以及官吏阶层在去官后的生活状态。

　　一、四合院仿古砖雕艺术的历史沿革

　　四合院是老北京一种最常见的传统住宅，也是古都风貌中的重要景观。四合院砖雕艺术作为中国古建筑装饰艺术的重要组成部分，具有浓厚的中国传统文化底蕴。四合院里古香古色的砖雕艺术装饰及镇宅的老物件，都是古都宝贵的文化遗产。随着社会的变迁，尽管有些装饰构件已经残缺破旧，有的踪影皆无，却难以让人忘记它的古朴厚重、独具特色的装饰美。如果说老北京的四合院代表着一种文化，标志着一种符号，作为其建筑构件之一的砖雕则以情寓景，赋予建筑以生命般的魅力，

　　什么是千叟宴？可理解为敬老宴，由皇帝钦命举行，赴宴者是从全国挑选出的老年人。

　　千叟宴始于康熙，盛于乾隆时期。按照清廷惯例，每五十年举办一次千叟宴。在清代共举办过4次（仅有康熙、乾隆年间举办过）。

　　对于自我称呼，现代人都习惯“我”比较多，古人称呼自己的名称则就多了点，比如“吾、鄙人、不才、在下、愚下、愚夫、老朽、余、愚兄”等。当然这只是普通人的，但九五之尊的皇帝又是怎么称呼自己呢？天子可是天之子，称呼自然不能和平头百姓一样，要显示出帝皇般的威严、尊贵以及独一无二。从电视剧里面的听到最多的是“朕”，其次是“寡人、孤。”

　　“朕”这个称呼还没有什么独特的地方，但称呼自己是“寡人、孤”有点奇怪了，“孤、寡人”从字面意义来说不就是孤家寡人，孤独的意思嘛！皇帝可是真龙天子，众星捧月，群臣簇拥，后宫佳丽三千，怎么会孤独，成为寡人了呢？

　　古代战争中，单挑真的存在吗？有人说在真实的战场上，两军对阵武将单挑纯属虚构，历史上是完全不存在的，这样的场面只有一些历史小说中能够看到，其目的不过是为了塑造英雄的威武形象，迎合读者的兴趣罢了，实际上是完全行不通的。

　　其实，也不尽然，在历史上，武将单挑的事情还是有的，只不过没有小说中那样，不过数合便分胜负，一刀斩于马下的情况就更加少。武将单挑在历史上出现的次数也很少。

　　看三国演义、隋唐演义中，总能看到两军对垒的时候交战双方各派出一名大将单挑，赢的一方全军皆胜，输的一