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日本金泽市
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(2017-03-04 22:56)

三月三天气新

 长安水边多丽人

传统上巳佳节 .中国人踏青游宴 ,喝酒作诗, 祛灾祈福 .或目标明确直奔河边 ,找那些肌理细腻骨肉匀的美眉一饱眼福 .而在日本已经演变成女儿节, 为女子祈祷婚姻幸福的日子⋯现实虽残酷 而祝福总是那么美好令人感动 . 有女儿的家中要装饰人偶, 过了节则须尽快收拾 ,如邋遢拖延会影响孩子的婚姻 .具体的说就是你家姑娘很难脱手噢!

 老人村的食堂也装点了人偶 ,且是有花嫁门帘的经典北陆版 . 我无缘去见江边丽人 , 却有幸遇到散步中的xx马 . 她名叫银杏也是姑娘, 今天过节!“银杏” 或会是个没什么姿色才情、 却也因而勉强安生的女子吧 。 嗯也许稍有些聪明⋯去吃饭偶遇了这个日子。 于是多点了咖啡并一束梅花 , 比起那些正襟危坐的亲王王妃 更喜欢一张照片中的猫夫妇. 虽然没有家私和随从但他们快乐的放肆真实!大好春天里 真心祝福”银杏” 和天下所有地小姑娘 快乐幸福!

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(2017-02-26 13:39)

熬点(ODEN)是一种传统风味的烧煮食品。

”熬点”的来源,据说最初是农民发明的农家料理。用水煮豆腐,鱼丸等食材,然后沾上酱的吃法。后来用鲣鱼

汤熬煮取代酱的吃饭,在民间逐渐普及开来。时至今日,”熬点”以营养美味,制作简单而流行于每个家庭。

 尤其是在秋冬季节,热气腾腾的熬点,是御寒暖身的上乘之选。

 金泽有上百家”熬点”店,有创业于昭和时代的百年老店,也有以现代创作食材为为主流的熬点店。

此外,在遍布于市内的便利店里,也可吃上热气腾腾的”熬点”。

 

如今在北京,福建等大城市也逐渐流行开来,取名于「关东煮」「杂煮」「熬点」。

 

 


           

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(2017-01-05 16:51)

2017年1月1日,迎来了在金泽的第18个新年!

新年是一年中最重要的节日了,也是家族团圆的日子。

年末大扫除之后,又要忙着准备正月的装饰,以松树,竹子配以鲜花是最典型的门饰了。

御節料理”是日本传统的正月料理,妈妈会提前几天精心细作,近几年好多家庭在店里定做御節料理,这也寓意着时代在变迁。当然华丽的寿司也是节日餐桌上的主角。

愿大家在新的一年里有新的收获!

 

 


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(2016-11-26 21:26)

枫叶正红,坐落于古街的金泽市长町研修馆,聚集了来自德国,美国,日本,中国的饺子爱好者,

参加手包饺子教室。

在老师的示范下,调陷的,和面的,擀皮的,大家分工不同,齐心合力,热腾腾的水饺出锅了。。。

俗话说,好吃不过饺子,饺子已经走出国门,扮演着外交的角色!

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(2016-10-29 20:54)

金秋10月,金泽迎来了游客的最盛期。

 

23日的“金泽国际马拉松”虽然刚结束,车站附近依然人流不息。

 

金泽虽属于日本的2线城市,但其依山临海的地理条件,古香古色的文化气息,以及美味海鲜

 

的诱惑,更加上新干线的开通,不仅吸引了国内游客的到访,而且也受到海外游客的青睐。

 





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(2016-09-26 11:37)
九谷烧是日本彩绘陶瓷的杰出代表。因其发祥于石川县的九谷村而得名。在几个世纪的漫长历史中,九谷烧不断演绎着美与历史的融合。随着时代的推移,价格不菲的九谷烧渐渐进入普通人的生活。周末在九谷烧的展示会上,掏到de宝贝。




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(2016-09-26 11:33)
来到金泽无论如何一定要吃寿司。有朋友从远方来,本地人也一定会带他们一品为快。若是在东京想要吃到同样等级的寿司,就要准备鼓鼓的钱包了,在金泽却可以用合理的价格得到高级的享受。 源于金泽有丰盛的水产资源,加上灵峰白山汇流而来的水源生长的水稻,这也是金泽寿司为何好吃的秘密。


日本海


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(2016-09-26 11:25)
金泽是一个拥有历史悠久的文化古城,有小京都之称。 有黄金之都,美食之都,工艺品之乡等美誉。 

 记录生活在金泽的点点滴滴,与您分享。。。







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