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素食小沙
素食小沙
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分类: 炒菜


有没有平时会有想在家做个炒粉,结果却总是让人惆怅,不是焦了、就是锅底结住炒不动了,或者干脆就硬硬的咬不动,到最后只能加水做成汤粉了事,这个不能怪你,炒粉和炒菜炒饭不大一样,你只要跟着小沙注意这几个小要点,高手就离你不远了
炒粉又分为米粉丝和淀粉丝,淀粉丝一般为绿豆粉丝,蚕豆粉丝、土豆粉丝、地瓜粉丝等,炒淀粉丝方法略有不同。


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分类: 炒菜


在做东西吃的时候我随机性比较大
看到厨房还留下点什么 或者土地里成熟了什么
会凭今天的味觉调理属于今天的食物
很少会事先做预案采购
除非真的有想到特别中意的东西
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夏天已经渐渐的来临了,上火起痘,内火外火夹攻等等问题层出不穷
怎么办?金银花和枇杷可以来帮你解决很多问题!
金银花号称清火圣品,具有凉血止痢,清火利咽之效,金银花不仅解毒功能极强,其美容洁肤、减肥和保健养生、预防衰老的作用更为神奇,对身体所起到的巨大保护和修复作用是十分显著的。


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(2017-05-01 16:16)
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分类: 炒菜



红山莓是很多人曾经记忆中的美食
它遍满丘陵地带的田间地头
甚至是房前屋后
是蔷薇科悬钩子属的浆果
几乎遍布全国各地
品种非常之多叫法各不一样
加上各地气候温度不同
开花成熟的时间也不尽相同
如果光听各种奇怪的名字你可能不知道别人是在说着啥
但一旦看到照片你就恍
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分类: 炒菜
梨花的花语是纯真的爱,一辈子的守候永远不分离。梨花冰身玉肤,凝脂欲滴,梨花抖落寒峭,撇下绿叶,先开为快,独占枝头,她是刚和柔的高度统一




梨的品种非常多,有丰水梨、雪花梨、秋月梨等等 ,既可以生吃,也可蒸煮后吃,在功效上梨可通便秘,利消化,对心血管也有好处,有生津、润燥、清热、化痰的作用,至于止咳的说法,梨只对热咳才有效果,引起的咳嗽的原因有很多,要对症下药才能解决问题。


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分类: 炒菜



生菜属甘凉类,有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇等功效。 

含大量B胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、   维生素E、C,还有大量膳食纤维素和

微量元素。


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分类: 炒菜
小孩子最好少喝绿茶,因为绿茶中的单宁酸,这将进一步导致骨头、牙齿变的脆弱,甚至还引起孩子过敏。




胃不好的人不宜喝绿茶,绿茶性偏寒,胃不好的人喝绿茶容易造成胃肠胀气等症状,但同时绿茶清热解毒,茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈很高。所以一定要知道自己的体质来选择食用的东西,有时候寒凉不适合你却吃了很多这类东西,结果拉稀 手脚肿胀发冷、脸发淤、 胃胀泛酸,反过来的问题就是上火,那可是要受罪好多天,
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白子画,黄泉路上,忘川河中,三生石旁,奈何桥上,我可见过你

你不知,在你转身错落的那个轮回间,我已万劫不复。



《题城南庄》
去年今日此门中,人面桃花相映红。
 
人面不知何处去,桃花依旧笑春风。

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分类: 炒菜
  马兰头了解的朋友很多,有红梗和青梗两种,吃起来红梗的味丰富,含量也是红色的高,营养价值非常高:含蛋白质.脂肪.碳水化合物.膳食纤维.维生素A.胡萝卜素.硫胺素.核黄素.烟酸.维生素C.维生素E.钙磷钾钠镁铁锌硒铜,怪不得每次吃都觉得口感好饱满.. 



  马兰头是菜药合一的好原料,要是能得到野生的那就更好了,《本草正义》说他最解热毒,止血凉血,痈疡血热,是清热解毒的要品, 主治,黄疸,泻痢,水肿,淋浊,感冒,咳嗽,咽痛喉痹,痈肿痔疮,丹毒,当然你要知道自己的体质的寒热性,才能控制各种食物的摄入量以调理身体。

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分类: 炒菜
  初春季节的时令山珍--蕨菜,是为数不多较早出芽的生态性蔬菜,甚至比自然生长的雷笋还要早,被称为“山菜之王”,是不可多得的野菜美味,自古以来都是中国百姓的常用菜,季节性很强,过了这段就只能吃腌制品了。蕨菜为寒性蔬菜,具有清热解毒、润肠、化痰清炎的功效,热性的体质大利,寒性体质就少吃一点。  



蕨菜又叫龙头菜、如意菜,富含18种氨基酸、蛋白质多种维生素微量元素,蕨菜中的纤维素可促进肠道蠕动,减少肠胃对脂肪吸收的作用,至于说蕨菜不利人体的传言,影响可能还不及你买的半把化药菜,只要是正常的食用,这种非常难得的野生有机原料一定不会让你失望的
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