彩虹冰咖啡
(2006-07-16 22:35:57)
很早以前买了一本《咖啡馆》的书，现在才仔细来学习学习花式咖啡，咔咔～主要也是贝太厨房号召网友们制作一款夏季饮品，俺就试它一试。
这款咖啡叫做彩虹冰咖啡，做法很简单，材料也有
材料：蜂蜜7ml、碎冰适量、红石榴汁（俺用樱桃汁代替）4ml、加奶冰咖啡100ml
装饰：鲜奶油、樱桃、柠檬、肉桂粉、柠檬皮屑
做法：
1、杯中依序加入蜂蜜碎冰至3分满，再加入樱桃汁、冰块至5分满
2、倒入冰咖啡到8分满，挤上一层鲜奶油，点缀上樱桃和柠檬瓣，在奶油上撒上柠檬皮屑，肉桂粉即可
咖啡的分层效果很明显，由于咖啡比重比樱桃汁的大，所以会沉在中间，樱桃汁在冰咖啡上面，再加入打发的鲜奶油，就会有彩虹一样的多层效果了:D
对咖啡非常敏感，即使这么淡的冰咖啡，凡在睡前3小时内喝下，这一晚我就会失眠，所以平时21：00点后我是很少喝咖啡的，嘻嘻。不像水牛大侠，一大杯摩卡斋咖啡下肚，都能倒床即睡。
说一个大学时候的搞笑事情吧，大二的时候，我们做分析化学实验，需要从茶叶里面提取咖啡因。老师发给我们一定量的实验产品（茶叶等）后，就等着我们上交咖啡因产品，按咖啡因的重量和纯度算成绩。中间过程是不管我们的，我们得自己看书自己研究怎么提取咖啡因。
试验那天，我和死党兼拍档园园早就准备了一些茶叶带进实验室，咔咔～加在老师给的茶叶里面一起做实验，用于提炼咖啡因的茶叶多了很多，所以那天我们提取的咖啡因都异常高产，成绩很高哈哈。
我和圆圆做试验经常弄坏仪器，最夸张的一次是一堂实验课，需要用虹吸管设备做虹吸试验，我两弄坏3个圆底烧瓶，两人轮流去找老师领烧瓶。。。。。。忐忑～～～现在不敢用虹吸壶煮咖啡，就是那时候留下的阴影啊，哈哈
我和圆圆每年因为做实验毁坏被赔偿仪器的钱都很多，班上的赔钱大户，这倒不是坏事，不洗碗的人才不会摔坏碗对吧，咔咔～我的实验成绩也一直都很好，比理论成绩高的多，可能因为比较喜欢动手做事情吧，咔咔～可能也是我喜欢做美食的原因。
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