步骤--材料：
(1)绿豆粉：淀粉：澄粉：（冷水+鲜奶）：砂糖=3：1：1：（12+35）：8
——所谓澄粉，即小麦澄面，再通俗点就是生粉，有椰粉的人可以将鲜奶的分量减少，换成等量的椰粉浆代替

(2)抹叉粉2大勺，绿豆粉：淀粉：澄粉：冷水：砂糖=3：1：1：45：8

做法：
1、材料(1)先混合均匀，置炉上边煮边搅拌，等到沸腾的时候，快速搅拌直到浓稠无粉状，就可以关火入模具了。

然后等到差不多凝结了，做下一步：

2、将材料(2)中的抹茶粉用少许冷水调拌开来，再与其余材料(2)混合，置于炉子上边煮边搅拌，带沸腾时，快速搅拌至弄抽状且呈透明色，即可以关火。就倒已经凝结了1的模具里。

等到凝结了，即可以食用，放冰箱冷藏当然更好啦。食用时切块