我试过很多种版本的大盘鸡，包括幻想版的~不过都没这种好吃~这是我在报上看到的，据说还得金牌了。嘿，真的不错，真的好吃！金牌就是金牌！
经典！
做传统菜肴是不能做幻想版的~~~（我们家没有整鸡，我用鸡翅代替~~）
经典！做传统菜肴是不能做幻想版的~~~（我们家没有整鸡，我用鸡翅代替~~）材料：鸡翅中，糖，姜，干红椒，花椒粉
做法：
1）锅放2勺油，加1勺糖，小火化匀。
2）鸡放锅内，翻炒几分钟，炒至水分和油一样多
3）碗内加盐，胡椒粉花椒，干辣椒，水调匀。
4）把半碗调料倒锅内，翻炒。大火烧开，小火焖熟
5）锅内的汁全部收干的时候，关火。装盘。
