加载中…
个人资料
夏茉微博
夏茉微博 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:35,805,723
  • 关注人气:295,429
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

无肉不欢——家常红烧肉

(2007-05-14 18:17:16)
标签:

红烧肉

美食

分类: 肉食动物
无肉不欢——家常红烧肉
红烧肉
无肉不欢——家常红烧肉
红烧肉的做法:
1、上好五花肉切寸丁;(我觉得大点的肉块好吃)
2、锅中水沸后,放入肉块,水再沸后,撇去浮沫,捞出肉块用水冲净;
3、另烧一锅水,放入葱、姜、蒜、料酒、五香粉,再放入肉块,水沸后,倒入砂锅小火煮一个小时;
4、放入老抽适量、冰糖适量,小火继续熬煮半个小时;(我买的老抽比较咸,就不用放盐了)
5、收到汤汁浓稠装盘即可。(可以留一些汤汁,加水淀粉等熬汁,浇到红烧肉上更诱人!我急着吃,懒得再熬汁了,不过这个汤汁已经比较稠了,也可以。)
无肉不欢——家常红烧肉

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有