黄金周的苏州之行及当地美食评价!
(2006-12-12 15:16:50)
今天从朋友的QQ空间上看到一篇游记,个人观点写的相当不错.看了以后总觉的自己前两次苏州是白去了,好玩的没有玩到手,好吃的也没有吃到嘴!今天引到我的博客上,供大家做出游参考吧!
云岩寺塔
剑池 狮子林
十一黄金周,我和小白计划了一次苏州之行,出行的前几天我比较有兴致,就在网上搜集材料,做功课,比如旅游路线,票价,有关注意事项,最最重要的是调查了好多当地美食,嘿嘿。
先说说苏州的景色吧,601的同志们推荐我去虎丘看看,但没推荐我去著名的苏州园林,她们说园林大同小异,2号到了苏州找好住处,我们就慕名来到虎丘,虎丘并不大,最为著名的是云岩寺塔和剑池,云岩寺塔斜立丘之上,与山丘相得益彰,剑池幽静神秘,更有许多相关传说,然我觉得向往而敬畏。但给我印象最深的是在上虎丘的山路上,古朴宽大的石路两侧坐落一间间尖角的苏式建筑房屋,方的两侧挂了椭圆的红灯笼,路边有乡间农妇模样的生意人卖太湖红菱和麦芽糖,路上无数行人间穿插着轿夫抬着花轿上山。这类景象也许并不稀奇,但在我眼中这才是虎丘的特色。
3号我们去了苏州的古镇同里,同里被誉为“东方威尼斯”,去之前我在网上找了许多张同里的美图,很让我期待。到了那里发现同里镇蛮大的,我们找了个民居住下,如果有朋友想去的话特别推荐这户人家,在孙记客栈旁的一个小胡同里,住得很舒服,房价也不贵,主人也很和善,就是浴室有个小窗,位置不太好,要注意洗澡时不要曝光呀,呵呵。书规正传,同里白天人声鼎沸的,“小桥,流水,人家”很典型,房屋临水而建,有鸬鹚捉鱼,有小桥之下乡船游走,更有老婆婆坐在路边打着毛衣,别有一番雅致,到了夜晚,临河打开了绿色的景灯,河边的农家菜馆打开了大红灯笼,可以坐在小河边看着美景,听者划船声吃他们家的农家饭菜。夜晚走在同里的街边,仿佛进入了另一个世界,虽然不如想象中的那样美的要融化在这个小镇里,但不可否认它的与众不同。第三天我在小白的建议下,去了狮子林,狮子林虽不像苏州其他园林那么有规模,但很有特色,被列入联合国世界遗产名录。园内怪石形似狮子,假山分三层,结构紧凑,环绕迂回,导游说假山依照诸葛亮的八卦建造,有人转了四个小时也没从假山中转出来,我和小白还说笑称:以前这院子里的公子小姐要是玩捉迷藏多有意思。
现在重点评价一下苏州的美食(我们俩打分有点儿苛刻,完全可以每项再加5至10分):

****陆稿荐****是一家以酱货闻名苏州的店面,如果没记错的话是康熙二年始建,我和小白拍了好久的队才买到,网上推荐的酱汁肉没有了,我们就买了苏式叉烧.
--评价--(苏式叉烧80分)我觉得味道还是不错的,典型的以江南甜味为主。小白觉得肉质有些硬,影响口感。
--地点--观前街8号

****叶受和****
光绪十一年始建,我们的目标是那里的豆腐干和杏仁酥,豆腐干是著名的津津牌,在南京也吃过,到了才知道原来版权属这里,可惜杏仁酥也没有了。
--评价--(豆腐干70分)第一次吃觉得很入味,有甜辣两种,再尝就觉得没那么有意思了
--地点--观前街69号
*****采芝斋****同治年间始创,以糖果闻名江苏及周边。
--评价--(粽子糖65分)榛子味很浓郁,可惜我是个不爱吃糖的人,吃不出它的好,小白对其评价平平,但存在就有道理,只是我不是伯乐而已。
--地点--观前街91号

****陆长兴****
有苏州正宗的浇头面,店面和平民化,但单单对于面条的价位并不便宜,8块左右一碗吧
--评价--(爆鳝闷肉面85分)在我们已经吃了晚饭的情况下,尝到面条时仍觉得焕然一新,味道不错。
--地点--很多家连锁店,我们在观前街的一个小角落里找到一家
****花溪王****不是苏州特色,但苏州有很多家店,以经营贵州米粉为主
--评价--(招牌牛肉米粉75分)汤汁牛肉味道浓烈,但不突出,总觉得以前吃过类似的,米粉还不错,至少比我们南财大食堂的米线强多了。
--地点--凤凰街63号,也有很多连锁

****五芳斋****
也是苏州特色小店,人还是挺多的,主营苏式面等等
--评价--(葱油闷肉面,五芳粽子70分)我觉得粽子中糯米吸收粽皮味道吸收得很好,小白说远不如扬州富春茶社的粽子。闷肉面的闷肉实在不好吃,油腻得不想吃第二口,面和汤还可以,刚吃觉得一般,吃几口后就觉得不错,只可惜我们运气不好吧,面条好像有点夹生。
--地点--太监弄1号

****黄天源****
以苏州糕团和中华小吃为主的店,也是名气很响亮的老店了
--评价--(桂花芋艿,臭豆腐,豆腐花70分)桂花糖芋艿好似南京的桂花糖芋苗,但芋艿太软,底料又是红糖水,我更喜欢糖芋苗,红糖加淀粉熬成粥状,芋苗脆嫩。臭豆腐和豆花小白觉得不错,我都不太喜欢。
--地点--也是观前街上,不记得多少号了,很好找

****绿杨馄饨****
中华老字号,苏州有好多好多店
--评价--(馄饨75分,蟹粉小笼65分)馄饨鲜味做得很好,就是皮太厚了,馅也不够大。蟹粉小笼听起来挺炫,但觉得还不如南京回味的小笼好吃呢,皮有点儿硬。
--地点--连锁店非常多,我们在虎丘和同里都看到了。
****同里小吃****同里有很多小吃,状元蹄,传说吃了可以中状元;臭豆腐,路边到处都有卖;芡实粥,滋补佳品,有“水中人参”的美誉。袜底酥,退思饼,都是当地风俗的产物。
--评价--(状元蹄80分,臭豆腐85分,银鱼蒸蛋55分,芡实粥70分,袜底酥,退思饼70分)状元蹄烧得相当红润,肉质很嫩,根本不用餐具刀就可以轻松的夹着吃蹄膀肉,也很入味,但我还是觉得一点点油腻,但小白觉得肥而不腻,我们俩对它的评价都很高,小白爱吃臭豆腐,同里的臭豆腐可能每家都被我们吃过了,有一家“三桥臭豆腐”在三桥旁边,小白觉得最佳,老板是个老爷爷,还笑称互联网上有他家臭豆腐的介绍呢,我觉得每一家的味道都差不多,区别在于有的炸得焦一点儿,有的不焦而已,呵呵。银鱼蒸蛋太腥了,不爱吃。芡实粥,袜底酥和退思饼都没有太大味道上的特色,但我觉得有必要尝尝.
--地点--在同里街边都有卖.

由于时间原因,还有很多没吃到的东西,比如网上介绍的哑巴生煎,震源生煎,凤凰街上熙盛源的小笼和馄饨,一品香的包子等等,只能有机会再说了,呵呵,我们还计划以后的旅行都像这样,先调查一下,在以我们个人的感觉打分回来写个游记,有时间把他们汇总写成一个有特色的各地饮食博客,计划总是美好的呀,呵呵。
写的脖子都酸了,最后想说,这次旅行很忙碌,但更重要的是我很开心!