第三天
今日任务: 从现在开始诚实记录饮食
今日任务: 从现在开始诚实记录饮食
饮食计划示例：
运动计划举例：
你到底吃了多少
一些减肥的人的人总是抱怨说：“我真的不明白，我已经很久没吃过蛋糕，冰淇淋和炸薯条了。有时候我都觉得生活一点乐趣也没有了，可是我还是连一点儿的体重都没有减掉。”
一些减肥的人的人总是抱怨说：“我真的不明白，我已经很久没吃过蛋糕，冰淇淋和炸薯条了。有时候我都觉得生活一点乐趣也没有了，可是我还是连一点儿的体重都没有减掉。”
事实上，很多节食者摄入的热量远远多于他们自己感觉的。低脂肪，高纤维和营养的饮食一定有助于你的减肥，但是哪怕是一点点多余的热量，也会减缓减肥进程。
实际的情况是，许多减肥的人在每天的饮食量方面欺骗了他们自己。在准备食物时他们会以尝的名义使劲吃；在煮开水泡茶时他们不停吃零食；虽然每次路过办公室摆放的糖果盘时只会吃“一点点”，而他们每天会路过这个果盘5到10次。当吃正餐时，他们会尽量少吃甚至不吃淀粉类食物，同时却大杯大杯地喝高糖的软饮料。他们甚至还会借用一些自欺欺人的说法——比如当饼干碎了，它的热量也就消失了——来安慰自己。
如果你曾经在周围没人的时候偷偷溜进厨房吃东西，你没有必要把这些告诉其他任何人。但是你必须要向自己承认。如果你的进食是秘密进行的，至少你还知道这种行为是破坏你的减肥目标的。每次当你蹑手蹑脚地走进厨房，贪婪地享受那些高脂高糖的食品时，你选择的是欺骗自己。这种秘密饮食的习惯很难改掉。除非你承认自己的行为，至少也要对自己承认，你才可能结束自己的这种行为。
控制以饮食量从严格记录开始
如果你真的想控制自己的体重，请诚实地面对自己的饮食量。要想改掉长期形成的无意识的饮食习惯是很有困难的。解决这一问题的最好办法就是记录你每次的饮食。一周内随身带一个笔记本和一支笔。无论何时，只要你往嘴里塞进了东西，你都要把它们记下来。这意味着你要记录的不仅仅是主食，还应包括那些作料。酱料，食用油，果酱，蜂蜜，糖，果汁以及坚果，所用的这些食物配料你都要一一记录，从而了解它们在多大程度上增加了你的进食量。此外，你还要注意你在餐厅进餐时，他们附送了什么，这些你都要计算在内。每天加一下，这些可能会吓你一跳。
如果你真的想认真对待自己的饮食习惯带来的后果，你除了要花时间对你的饮食作详细的记录之外，你还需要仔细计算你的饮食中热量和蛋白的含量，这样你就能真正明白你选择的食物和减肥之间的关系了。也许记录和计算你的饮食最终并没有能改变你的饮食习惯，但至少这可以让你活得明明白白。你也不再会对自己的减肥失败感到迷惑不解了。
一旦你能够诚实地面对自己的秘密饮食，你可以考虑邀请一个朋友来帮助你克服这一习惯。有时候，只要有一个人可以倾诉，就可以激励自己为一个长远目标而奋斗。如果你邀请的是自己非常亲密的朋友，你可以和她约定：一旦你产生了秘密饮食的欲望，你就打电话给她。当你的决心动摇时，好朋友可以成为你毅力的来源。想要偷偷地吃东西时，奔向电话向朋友请求帮助，而不是奔向厨房的饼干筒。
参见文章：记录饮食——瘦身成功的奠基石
