上绞刑架的小排

蜜汁烤小排

原料：猪小排

腌汁: 盐 糖 生抽 老抽 醋 蚝油姜汁 辣椒粉胡椒粉花椒粉 鸡精 蜂蜜

把所有腌料（蜂蜜除外）放在一起搅拌均匀，分量以个人口味调整，将排骨放入，腌汁盖过为准，腌一个晚上。180度一个小时，中间翻面，最后刷上蜂蜜，撒上孜然粒，重新放入烤箱，余温烘培5分钟即可。

100％纯孜然颗粒香味浓厚纯正，用它来配小排再合适不过了。