“我爱劳尔”同学留言让我们也写一写自己单一饮食的感受，那我就说说吧。
说来惭愧，虽然一年多前就看过星星推荐的《健康生活新开始》，也知道星星一家因“汁法”而受益无穷，但是一直没有亲身实践，总觉得早上时间紧，来不及，从没想到能把果汁带到公司慢慢喝，真是笨呐。眼看着咱厨房的同学们早已行动起来，笨鸟也着急了，赶快买了榨汁机、密封杯，坚持每天上午喝1.5升果蔬汁，到现在有一个月了。这一个月来最明显的改善就是皮肤状况空前地好，在北京如此寒冷干燥的气候条件下，皮肤却非常滋润光滑，比用保湿霜效果要好得多，皮肤的含水量明显增加，脸上原有的小细纹不见了，而且皮肤也比以前绷紧了，这个效果大概是每个女人都想要的吧。且不说排除毒素、修复身体，单是皮肤变好这一点就足以支撑笨鸟每天一大早就乐颠颠地从温暖的被窝里爬出来。说实话，笨鸟从小到大都是只懒鸟，典型的“无利不早起”，但是现在却心甘情愿地每天早起一小时榨果蔬汁，让皮肤喝饱水，变得水水嫩嫩地，争取今年二十，明年十八，哈哈。
笨鸟每天早晨在家先榨两、三根大胡萝卜和一个大蕃茄，大概有三百多毫升。土豆泥说胡萝卜中有维C分解酶，会把蕃茄中的维C分解掉，影响对维C的吸收，但我还是坚持这么喝，因为口感太好了，损失的维C再从别的地方补吧。
喝果汁一定要小口慢饮，喝快了会引起胃痛胃胀。一边慢慢喝着这杯蕃茄胡萝卜汁，一边削苹果皮、切白菜、榨柠檬汁。大家都知道苹果氧化得非常快，苹果汁暴露在空气中一、两分钟就会变成棕红色。在苹果汁中加入柠檬汁或猕猴桃汁可以在一定程度上降低氧化速度，还可以补充维生素C，前段时间我一直是用柠檬汁，但是果汁带到公司后还是会氧化变色，这两天榨苹果汁之前先榨了两个小猕猴桃，没想到效果超好，两个小时内果汁都是绿绿的。猕猴桃要选那种又小又硬的，直接吃很酸，但是榨汁用正合适，而且价格还便宜。我觉得单纯的苹果汁太甜，所以喜欢加些白菜汁，白菜又便宜又有营养，对了，为避免冬天喝果汁太过寒凉，我有时会在榨汁时加一小块姜，不过经常会忘掉。
给大家介绍一个榨柠檬汁的小工具，在宜家买的，十几块钱，很好用，类似的东西有的超市也有卖的，我还见过白色的。把柠檬横切两半，倒扣在榨汁器上，来回拧几下，柠檬汁就流到下面的杯子里，果核留在外面。
出汁率很高，几乎没有什么浪费的。
这是一个切苹果的小工具，是在宜家买的，二十五块钱。
可以很方便地把苹果切成八瓣，省了去核的时间，缺点是苹果直径大于工具的时候就不能用了。
这是在超市买的，十几块钱。
这就是传说中的飞利蒲1861，优点是功率大、噪音小、进料口大，胡萝卜可以整根放入，非常省时省力。缺点是体积大、果渣榨不干，价格贵。去年1861刚上市的时候卖八百多块钱，当时没买，今年就涨了这么多。近几个月1861在各电视台都做了广告，所以卖得特别好，经常断货，我也是去了几次才买到，销售人员说刚来了四台，当天就卖了三台，我买的是最后一台。
这是特百惠1.1升的密封杯，装满满一杯带到公司，慢慢喝到十一点钟。这是加了猕猴桃汁的，看，到了公司还没变色。
有了这些现代化工具的帮助，早上喝果蔬汁就方便快捷多了。从前我总以为人感觉肚子饿是因为胃里空了，但是哈维告诉我们，人脑部有一个食欲平衡中枢，时刻监控着人体的营养，当营养不够的时候会发出警报，我们就会感觉肚子饿，当体内营养充足时它就保持沉默，人也不会感觉饿。经过这一个月的亲身体会，确实验证了这一点，当感觉饿时喝上几口果汁，很快就不饿了，而且自然而然地有一种满足感，根本不想吃其它东西，以前一直戒不掉的咖啡现在一点都不想喝了。所以饿不饿与胃空不空没有关系，有时胃里塞得满满的可还是想吃零食，那是因为体内营养不够，喝果汁时胃里虽然空可并不会感觉饿。
（未完）
