猫耳朵豆角
和妻在农贸市场买菜，发现一个摊位卖猫耳朵豆角，便花四元钱买了一斤。妻对这很少见的猫耳朵豆角没什么印象，我说挺好吃的。实际上与其说它好吃，不如说这鲜嫩碧绿形状怪异的猫耳朵豆角，触动了我心底的柔软，让沉寂已久的记忆泛起波波涟漪。
我是在日照打工那几年和猫耳朵豆角结缘的，那时孤身一人，洗衣、做饭、收拾屋子都是自己打理。经常是下班后先到农贸市场买菜，而后自己下厨炒制二三个小菜，再独酌几杯小酒，虽略显孤独，却也惬意。
由于工厂坐落在刚刚起步的开发区，工厂筹建初期，除厂区大门连接宽阔的公路外，其余三面都毗邻荒地或农田。加之工人多在附近村里居住，对农田种植都不是外行，所以厂区周边、围墙内外种了不少东西。老张的猫耳朵豆角，老韩的长豆角，王浩的秋葵等等。虽然都是撒下种子就不再管它，但它们却餐风饮露舒枝展叶的顽强生长，即美化了环境又结出累累果实，几天不摘就又长出许多。面对这些无污染纯天然的绿色蔬菜，我时不时的也会摘些回家，尤以老张的猫耳朵豆角为多。青翠鲜嫩的猫耳朵豆角，肥瘦适中的猪肉片，再加上我的精湛厨艺，一会儿功夫一碟色、香、味俱佳的美味佳肴就会端上桌来。无论是自己的月夜独饮，还是同事的假日小酌，亦或房东姊妹的贵客登门，我的餐桌上时常能看到它的身影。
那时，为人忠厚的老张常对我说，您若爱吃就尽管来摘，不及时摘过几天就老了，不好吃了。
如今，离开日照快四年，随着时间的推移，记忆里工厂的一草一木、一砖一石非但没有模糊，反而愈加清晰了。
忘不了那宽阔的厂院，忘不了那火红的夕阳，忘不了厂区周边的村寨院落，忘不了绿溢四野的田园风光，忘不了独坐焦岩看海听涛，忘不了结伴老友漫步九仙，也忘不了伴我独酌、陪我待客的猫耳朵豆角。
注：九仙，是指日照的九仙山风景区。
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(2018-09-21 15:50:43) 
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