珊珊喜欢做菜，喜欢做出不平凡的东西给大家，因为家里穷，所以只能够做一些平常的菜肴，不过慢慢的，才明白，要把餸菜煮熟很容易，但要做得有创意的好吃，就很不容易拉！！　

珊珊的书柜里永远放着三本书：《餐餐有食神》、《点酱美食》、《围村特色菜》在这里，我找到很多的灵感。

最出色的厨师就是象韬韬一样，煮的餸菜，无人不称赞，能把平常的菜肴增值，能把平凡、下价的食物变得矜贵。就像最便宜的鱼肠、茄瓜、豆腐只要学会搭配都能变成人间极品。

做食物、做开发的人一定要爱吃，想吃，钻研吃的艺术。

很多人试过珊珊做的产品，都会有这个感觉，就是估不到是什么，就是很熟悉的美味。这就是食物的惊喜，珊珊喜欢看到别人品尝珊珊产品时的惊喜和疑惑，我最喜欢说的一句就是：你估吓！