素食天下之2——双色箩卜丝（原创图）_彭波美食坊

素食天下之2——双色箩卜丝（原创图） (2007-02-03 13:53:09)

分类：走健康之路

白箩卜，味甜，顺气,胡萝卜中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力。

原料：红白箩卜，老鸡，肘子，龙骨

调料：鸡粉，精盐。

做法：1）将老鸡，肘子，龙骨吊成汤

2）将红白箩卜切成丝，然后汆水待用

3）用鸡汤加鸡粉，精盐调味后打芡淋上即可

除此之外白箩卜还有别的妙用之处治疗冻疮好不错。就是将白箩卜切片上火烧热贴在患处，来回做几次，用不了多久，就OK了

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