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户大姐土豆粉,始创于1995年,目前在全国有700多家连锁店,是第一家既在商务部合法备案,又在国家工商总局成功注册的中国土豆粉行业第一品牌,是创业者最值得信赖的土豆粉加盟品牌!21年专注如一、21年品质如一。
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杂谈

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2017年2月23日上午

正味餐饮集团户大姐商学院成立仪式

在郑州正味餐饮集团大会议室正式拉开序幕!


郑州正味餐饮董事长、户大姐品牌创始人户翠玲女士,正味餐饮公司副总高冠军先生,以及正味餐饮其他各部门领导、人员出席了此次商学院的成立仪式。


 

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杂谈

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一夜睡醒,体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽,这时急需补充能量与营养。然而不少人不重视早餐的食用,经常只是随便吃一点,或干脆不吃。这样的确省事,但对健康的影响却不可估量哦


4种早餐让你越吃越傻


  • 水果和蔬果汁

​宝宝们为了减肥瘦身,经常以水果、蔬果汁来替代早餐。蔬果含有丰富的纤维,有利于清肠排毒,确实有减肥的功效。水果的糖分多是单糖,能被直接吸收,提供身体所需能量。但是,它们所能提供的能量有限,不能满足上午工作的需求。光吃水果容易饿,反而会让你吃进去更多的热量。


  • 烧饼油条

​很多人大多会选择中式早点,买个烧饼油条就上班去了。其实,油条的脂肪含量非常高,每根油条有220卡路里。油条是高温油炸食品,经过高温油

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杂谈

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巴菲特说:只有当潮水退去的时候,才知道是谁在潜泳。


  • 聚焦两会、3.15 · 食话实说

  2017年3月,一年一度的全国人大和政协“两会”如火如荼进行中,来自各界各地的人大代表和政协委员们也纷纷建言献策。餐饮业的“代表”就“提升餐饮安全水平、破解‘小散乱’餐饮食品安全顽疾、‘阳光厨房’和‘明厨亮灶’工程发展情况、网络餐饮食品安全”等话题畅所欲言,“食话实说”。

  但,昨晚央视一年一度的3·15晚会,让亿万双眼睛重新聚焦于餐饮行业。“瘦肉精”卷土重来、日本核污染食品竟悄悄出现在国内市场,曝光的件件桩桩都让人触目惊心!餐桌无小事,不良企业的食品安全问题再次敲起餐饮行业的警钟!


  • 守初心 · 铸匠心

  随着生活水平提高,消费者对生活品质是越来越在乎,对吃

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杂谈

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1、软化红糖

你家的红糖是不是经常结块,用起来特别不方便,真让人头疼。

姐教你一招,只需一张卫生纸,就能让红糖5分钟内变软变松散。

将一张纸巾覆盖在红糖表面,再用杯盖盖起来,放入微波炉加热20秒。

然后,将红糖取出,用勺子轻轻碾压,结块的红糖就重新变回砂糖状啦!

2、食物保鲜

由于纸巾极易吸收水分,因而它是最好的食物保鲜小助手。


 蔬菜保鲜 

 

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杂谈

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一周的忙碌工作

终于盼来了周末的自然醒

心水了好多想做的事

一想到接下来的一个月没有假期

瞬间觉得生活无望呀!

每天11路龟速徘徊,餐餐没有惊喜···


2个人经常犯二,纠结吃什么···

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杂谈

​水是生命之源

大家每天都要喝水补充水分

使身体维持正常的新陈代谢

但你喝水的杯子真的用对了吗


让我们一起来看看吧

1

现在很多公众场所和家庭

都备有一次性纸杯

因为它用起来方便快捷

大家又觉得很卫生

有的人几乎每天都在

用一次性纸杯喝水

其实长期用一次性纸杯喝水

并不是一个很好的习惯哦


2

陶瓷杯是大部分

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杂谈

​水是生命之源

大家每天都要喝水补充水分

使身体维持正常的新陈代谢

但你喝水的杯子真的用对了吗


让我们一起来看看吧

1

现在很多公众场所和家庭

都备有一次性纸杯

因为它用起来方便快捷

大家又觉得很卫生

有的人几乎每天都在

用一次性纸杯喝水

其实长期用一次性纸杯喝水

并不是一个很好的习惯哦


2

陶瓷杯是大部分

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​水是生命之源

大家每天都要喝水补充水分

使身体维持正常的新陈代谢

但你喝水的杯子真的用对了吗


让我们一起来看看吧

1

现在很多公众场所和家庭

都备有一次性纸杯

因为它用起来方便快捷

大家又觉得很卫生

有的人几乎每天都在

用一次性纸杯喝水

其实长期用一次性纸杯喝水

并不是一个很好的习惯哦


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杂谈

炖肉、煮粥、泡茶时,

表面都会浮起一层泡沫

这层泡沫到底有没有害?

应不应该浮掉?

99%的人都不知道!

煮肉的泡沫


  •  刚开始煮肉时产生的泡沫应该撇掉 

开始煮肉时,肉中残留的血液会跑到汤里,肉中的脂肪及一些其他杂质都会出现在泡沫中。所以,煮肉初期产生的泡沫最好撇去。


  •  白色泡沫无需撇掉 

撇去杂质泡沫后如果再产生白色的泡沫,则可以保留,这些白色泡沫成分主要是蛋白质。


豆浆泡沫

打豆浆时的泡沫是由皂苷产生的,加一点点油就能消除。泡沫本身没有什么问题,但它容易造成假沸现象。如果豆浆没有完全煮沸,当中的蛋白酶抑制剂等反营养物质,会影响蛋白质的吸收。

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杂谈

2017年2月5日,郑州正味集团联合河南清大教育科技为户大姐餐饮总部的精英团队进行为期三天两夜的拓展培训,来开启新一年的征程!


看点01激情飞扬  为梦起航


2月5日凌晨,在天微微亮,冷风飕飕的时候,户大姐总部的精英团队来到荥阳市清华园拓展培训基地,背靠环山,面向万亩鱼塘,绝逼是度假的好去处!当大部分人还处于懵逼状态中时,一个新年超大礼包就砸过来了!

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