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饶妈妈的云南菜
饶妈妈的云南菜
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       鸡胸肉,属整只鸡肉质最优良部位,肥而不腻,方便切炒,也就顺理成章成了餐桌上经常被选用的菜品之一,今天制作一盘干拌型麻辣鸡丝,在煮制的过程中,加用了我家乡的著名特产三七,非常滋补养生,特和大家一起分享。



     
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(2017-08-09 11:25)
     青椒属温性食物,内含大量的VC、VB、VE、膳食纤维及碳水化合物等营养物质,食后对人体有解热镇痛、增进食欲、降脂减肥等食疗养生功效,如与肉片同炒,青椒的美味将会更加鲜香。今天和大家分享的,是一盘在我家乡大受欢迎的地方菜肴一一青椒炒肉。



     
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(2017-07-31 09:05)
        丝瓜中含有大量的VC、VB,还含有其它瓜类中不曾含有的皂甙类物质、黏液质、木胶和瓜氨酸等对人体有益的营养物质成份,食后有清热润燥、解毒防腐、抗坏血病等多种养生保健功效,今天和大家分享的,是一盘碧绿鲜脆的丝瓜炒肉片。



    
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(2017-07-25 12:00)

       韭菜的花蕾,鲜嫩、美味、内含丰富的VB族、抗坏血酸和核黄素等对人体有益的营养物质,木耳益气强身、滋肾养胃、抗血栓,两者混合加鸡蛋同炒,营养俱全,达配合理,今天和大家一起分享。





     准备材料:

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(2017-07-21 10:46)

       鲜姜有解毒杀菌、温中暖胃、通经络、解表明目等保健养生的特殊功效,民间有冬吃萝卜夏吃姜的一句养生颜语,入夏,嫩姜大量上巿,不管炒肉还是凉拌,都是养生保健不可缺少的餐桌美味。今天和大家分享一盘嫩姜炒肉片。





       现在我们一起来制作吧

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(2017-07-17 12:46)
      小葱番茄炒豆腐,是一种营养美味、方便实惠、快速解决用餐的一种时鲜小炒,此道菜既补充体能,又为上班族节省出了很多宝贵的时间,今天就和大家一起,分享这道制作简便,又省时省力的时鲜小炒。




     下边我们开始一起动手做
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      简易清汤鱼,就是将一锅鱼汤,用最简易的方式快速完成,是在工作之余,方便照顾生活的一种做菜方式,清汤鱼汤鲜肉嫩,滋补体能,今天和大家一起分享。



 
      下边我们就一起来学习吧
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(2017-07-10 10:04)

       清蒸鱼是老百姓餐桌上的一道常见菜,蒸过的鱼儿肉质鲜美、多汁,好吃不上火,汤汁用来拌饭更是绝美的下饭神器,今天就来跟大家分享一道清蒸金鲳鱼的做法。先上两张成品图解解馋




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(2017-07-03 08:45)
      银鱼以肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富等优势,被鱼类专家称为'鱼参',又因银鱼体内所含的蛋白质、VB1,VB2、氨基酸及尼克酸等等对人体有益的营养物质,是所有鱼类所含的5一6倍,再一次被营养学家称之为'群鱼之冠',是人体生长发育和増进免疫的优质营养补充剂。今天和大家分享的,是一盘可以让人流连忘返的香酥银鱼。


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(2017-06-29 11:00)
       碎炒豆腐,是在炒脆皮豆腐的基础上,把豆腐块捣碎了再炒,一样的豆腐,不一样的做法,不一样的做法,却是一样的餐桌美味享受,今天和大家分享的,是一盘蛋香口味的碎炒豆腐。



      
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