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Gioela
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I

Ingredients for four people:

- 200g white flour
- 10g rice flour
- 150g warm water
- 1 package of squid ink
- 1 tablespoon of extra-virgin olive oil
- Salt

 

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(2014-03-26 23:52)




Pesto酱是我最喜欢的酱之一。这个菜从利古里 (Liguria)来。

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Raffaele Rossetti(1929-2010)佛罗伦萨出生的,在罗马住很多时间。这位先生原来是一个塑料层压板部分的企业家。但是已经真喜欢好的葡萄酒。

1974

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(2014-01-31 21:36)



 

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(2014-01-27 20:58)



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(2013-12-12 17:39)



1984年,Arturo Pelizzatti Perego 成立 AR.PE.PE
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2013 年, Wine Spectator Top 100

16款意大利的葡萄酒
1 Cune Rioja Imperial Gran Reserva 2004 95 $63
2 Château Canon-La Gaffelière St.-Emilion 2010 96 $103
3 Domaine Serene Pinot Noir Willamette Valley Evenstad Reserve 2010 95 $65
4 Hewitt Cabernet Sauvignon Rutherford 2010 95 $92
5 Kongsgaard Chardonnay Napa Valley
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位于Monforte d'Alba, Giacomo Conterno

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(2013-09-29 19:01)



Pier Luigi Tolaini 去美国的时候,45年前,他的目的是碰运气,回国,买好的土地,酿造好的葡萄酒。

 

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