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老多年不用啦,最近突然用到了。感觉很好记
 华图公务员考试研究中心研究员 王永恒
 
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美食

   牛奶还有大量的钙质和蛋白质;而葡萄酒有一定的酒精和果酸,二者结合会形成不易降解的钙盐,使牛奶的钙质得不到利用。



牛奶可以中和酒精的作用,牛奶中还有卵磷脂,能在胃黏膜表面形成疏水层,抵抗酒精的侵蚀,另外牛奶中的钙,半胱氨酸,维生素B对酒精有分解作用,可以保护肝脏,为了解酒是可以考虑的。不为解酒,娜红酒酒白喝了。
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(2012-09-26 21:49)
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杂谈

 白兰地最早是作为葡萄酒的“浓缩液”而诞生的。18世纪初,由于整箱葡萄酒占船的空间很大,法国人便想出了蒸馏的方法,去掉葡萄酒的水分,提高葡萄酒的纯度,减少占用空间而便于运输,这不经意的动作反而成就了白兰地,比起普通葡萄酒,对于男人们更喜欢这种酒精度高的饮料。

     白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。白兰地酒度在40-43度之间(勾兑的白兰地酒在国际上一般标准是42~43度),虽属烈性酒,但由于经过长时间的陈酿,其口感柔和,香味纯正
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杂谈

  乙肝病毒携带者,虽然不是乙肝患者,但是喝了葡萄酒同样会有伤害。

  1、葡萄酒可阻碍机体对营养元素的摄取,不利于乙肝病毒携带者病情的恢复。

  2、酒精在肝脏代谢过程中还会产生一种对肝细泡有毒性作用的中间产物乙醛,他会造成肝细胞变性,坏死。

  3、酒精还可以作为“慢性肝病”这一可以诱发肝癌的促进剂,加快慢性肝病发展为肝癌的步伐。葡萄酒虽然对身体有诸多好处,但是毕竟还是含有酒精,望各位朋友适量饮用。乙肝携带者最好不要饮用。为了健康,多吃点葡萄,也很不错。

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家居

  喝不完的葡萄酒,就算将软木塞塞回,放进冰箱里3至7天后,酒里所含的香气就会不见了,原有的风味也会消失,直接倒掉有些可惜,下面的小技巧可以帮助你解决烦恼:

1、热汤驱寒:法国懂酒为了取暖都会用2条肉桂条,加入葡萄酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒。

2、煮鸡汤:鸡汤可以温暖身体,而在其中加一些葡萄酒经沸煮后,酒精挥发,只有酒香却没酒味。

3、美颜保健:在法国,许多人泡澡时会将浴缸内的葡萄皮拿来摩擦皮肤,让皮肤接触更多葡萄多酚,具有保持皮肤年轻作用。

4、葡萄酒面膜:将一小杯葡萄酒与2至3勺蜂蜜均匀混合,调至浓稠状,在涂抹于脸庞,八分干后再以温水洗净。

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文化

历史

 

  在世界上各国各地,各门各派的酒王中,最出名的酒王应算是法国波尔多波伊雅克村的拉菲庄了。    拉菲庄是由一名 姓拉菲(Lafite)的贵族创园于1354年,在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵(J. D. Segur)购得。希刚当时在酒界叱咤风云,他同时拥有顶级的历史名庄
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(2012-09-15 19:26)
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文化

牌的拉菲就是大拉菲 产自法国波尔多菩依乐村的拉菲庄,年产量控制在2—3万箱(每箱12支,每支750ml)。拉菲的副牌酒叫做“小拉菲”Carruades de Lafite。

大拉菲与小拉菲的区别

  罗斯柴尔德(拉菲)集团(DOMAINES BARONS DE ROTHSCHILD (LAFITE)除了拥有拉菲酒庄(Chateau Lafite Rothschild)外,还在法国、葡萄牙、智利、阿根廷等地收购了多家酒庄。如位于波亚克村的1855年列级四等庄杜哈米隆庄(Chateau Duhar-milon)、苏玳地区顶级一等庄留塞克庄(Chateau Rieussec)、波美侯地区的乐王吉尔庄(Chateau L’Evangile)、两海间产区的卡瑟天堂庄(Chateau Paradis Casseuil)、上梅多克地区的皮耶勒庄(Chateau Peyre-Lebade)、位于朗格多克产区的奥斯叶酒庄(Chateau d‘Aussieres)、位于智利的罗斯法斯克庄(Los Vascos)、位于葡萄牙的卡莫酒庄(Quinta Do Carmo)及位于阿根廷的卡罗酒庄(Caro)等。这些酒庄由于都属于罗斯柴尔德(拉菲)集团,因此其产品正标及胶帽上都有集团的五根箭标记(脱胎于罗斯柴尔德家族族徽,象征罗斯柴尔德家族创始人的五个儿子团结一致。族徽中五根箭的交汇
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星座

    究竟身上有痣需不需要点掉呢?这是个见仁见智的问题,一般人想把痣点掉,无非是为了增加自信心并改善厄运,而点痣这种行为从命理学的角度看也的确能改善三分的运势,如果你觉得某些痣的确给你带来了身心上的困扰,不妨考虑找个可靠的医师点掉它吧!所谓“有心无相,相随心生,有相无心,相随心灭”,其实只要试着改变你的人生观,以平常心面对你的生活,那些恶痣自会在你的心中消弭。

痣相算命好痣相:太阳穴

太阳穴部位在相学上称做“迁移宫”,也称之为“驿马宫”,可以显示出一个人的远行、旅游、升迁及移民等讯息,这个部位如有恶痣,表示出门旅行或在外做生意时会很不顺遂,如果有善痣,那表示你有旅途得益或远方获利的喜兆。

痣相算命好痣相:两眉间

两眉间在相学上又称“事业宫”,象征一个人事业的发展及

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(2012-09-08 19:07)
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杂谈

摘要:  洋葱是很便宜的食材,但是很多人都无法接受洋葱呛鼻的辛辣味道,尤其是在处理洋葱的时候会让人流眼泪。既可以去除洋葱的辛辣味道,还可以突出洋葱的清甜爽脆,洋葱和葡萄酒的搭配让这一切都变成可能。

简介:

  在国外,红酒被称为情人酒,是浪漫的象征。而洋葱是一般家庭常用到的普通食物,用以炸、炒、煲汤都很可口,也可配以生果和蔬菜做沙拉。没想到的是,洋葱与红酒还可以成为搭档,不仅活色生香,而且养生保健。   此前《台湾时报》报道,在网络上非常受欢迎的“红酒泡洋葱”,效果比起单吃洋葱要更胜一筹。洋葱和葡萄酒的搭配,可以同时脱(除)掉了洋葱使人不快的臭气,保留了洋葱特有的香气,使葡萄酒的酒香、葡萄香气与洋葱特有的香气相融合。洋葱葡萄酒,是把洋葱和
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杂谈

  摇晃酒杯是为了更好的使葡萄酒的香气散发,同时摇晃酒杯也会增加酒液与空气的接触面积,起到“醒酒”的作用。这是进入口中的最后一道程序。萄酒的香气有很多种,越是顶级的高档酒,香气的构成越复杂浓郁。
白葡萄酒以各种花香气为主,兼有青果、红浆果的味道。
红葡萄酒以果香(各种黑色浆果和红色浆果味道)、橡木桶香、巧克力香、雪茄香及矿物香、动物皮脂香等为主。 通过摇晃酒杯,闻

一下酒的香气,让你完全会沉积在在美酒的享受中。
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