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冰棠燕窝
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博文
(2015-03-04 21:19)
标签:

面团

高筋面粉

豆沙馅

材料

分类: 面包






 

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标签:

蔓越莓

面包

面团

核桃

节日

分类: 面包

 



    又到了一年中节日最多的时期,中式的、西式的让人眼花缭乱。

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标签:

抹茶粉

淡奶油

蛋糕

蛋黄

分类: 蛋糕

 





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标签:

红糖

色拉油

蛋白

蛋黄

蛋糕

分类: 蛋糕








 

 &

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(2014-12-01 19:50)
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      本来想去植物园玩儿,结果误打误撞的来到了一个采摘园,这个季节多得是萝卜,白萝卜、胡萝卜、水果萝卜,孩子们拔的不亦乐乎,收获颇丰,回
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保鲜膜

大包

玉米淀粉

酥皮

分类: 点心

     个人认为,中式酥皮点心有一项特别的好处--不用模具,靠的是操作者的手感和力度,我喜欢这种不受模具限制的点心,去专柜看看有没有新的酥皮点心造型是我的习惯。这款豆沙酥是经典造型,松松脆脆的,一咬就掉渣。


 

做法:

油皮材料:面粉300克,盐2克,色拉油30克,水160克

油酥材料:面粉120克,玉米淀粉30克,色拉油70克

1、将油皮材料混合在一起,揉成光滑的面团。盖保鲜膜,饧30分钟。

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(2013-12-02 20:54)
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杂谈

紫薯

可爱

分类: 面包

 
第一眼看到这款小面包,就被它吸引了,可爱的外形,紫薯的香味,
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黄米面

年糕

红豆

分类: 面食
年味儿是越来越浓了,走在街上,大街小巷,商场店铺都在提醒我们
快过年了!
这个时候,我最爱的是街头的年糕,有黄米面的,有糯米面的,里面镶嵌着
粒粒红豆,我尤其喜欢黄米面的,
微微的苦味中带着丝丝甜意,
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