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李园园营养师
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博主简介

营养与食品卫生硕士

国家首批注册营养师

国家高级营养讲师

国家高级运动营养师

国家二级公共营养师

首都保健营养美食学会理事


荣获2013中国“十佳公共营养师


荣获健康中国2014·营养与健康好作品评选二等奖


荣获2015“走出误区、健康生活”全国征文大赛二等奖


荣获2016第四届广东省期刊优秀作品评选三等奖


荣获2017搜狐健康金牌自媒体作者


《生命时报》特约记者

人民网健康专栏作家

《中国家庭医生》双专栏作者

掌上营养师app首席营养顾问

《只有营养师知道》一书编委

北京城市学院外聘讲师

芭比辣妈签约红人妈妈

凹凸曼app特约营养顾问


营养嘉宾:MSN健康实验室、湖南《新闻大求真》、BTV-《不许不开心》、BTV-《生活2016》、BTV-《健康生活》、BTV-《健康到家》、BTV-《快乐生活一点通》、《人间春色》、BTV-《首都经济报道》、天津电视台《我是消费者》、东南卫视《定制好身材》等。


特约撰稿人:《中国家庭医生》《健康时报》《健康之友》《医食参考》《本草生活》《健与美》《生命时报》《大众健康》《家庭医药》《中新社》《企业观察报》《家庭健康》《中国儿童报》等30多家报刊杂志,累积发文300多篇,单篇文章点击量破640万+,搜狐自媒体点击量破3千万+。


擅长:营养配餐、体重管理、食品科学等

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博主说明
我的营养原则:
温度:用真心去做营养,而不是人云亦云。
靠谱:融专业与科学,于生活与实用当中。
学习:营养没有终点,只有坚持不懈学习。

希望借此三分田地,传播科学靠谱的营养健康知识;博文99%为原创,写文章如履薄冰,如有纰漏之处,请不吝斧正;媒体、商业转载请务必联系喔,侵权必究。邮箱:1223617860@qq.com    微公号:园味下午茶  新浪微博:@李园园营养师  
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文/李园园营养师

我有一位好友跟我说,上班确实忙,方便米饭没少吃,也不知道好不好。

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乳制品是食品中一类“重量级”的存在。营养价值确实很好很独特,且几乎各类人群都适宜。

奶粉,一般来说就是是在鲜奶的基础上经过喷雾干燥去除水分,将之变成粉状,并在此基础上强化一些营养物质,所以营养价值较高。

 

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胡萝卜,确实是一种营养价值很“卓越”的深色蔬菜。我家孩子非常喜欢吃胡萝卜,即便蒸着吃,也能吃得津津有味。当然不只是孩子,我们全家都很喜欢吃蒸胡萝卜,软柔香甜。

 

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上个文章跟大家聊到了葡萄柚“卓越”的营养价值,很多朋友心中悄然升起一阵窃喜。因为她们自己很爱吃葡萄柚,不仅如此,她们还听说“葡萄柚可以减肥呢!”。

喔?还有这种好事儿,颜值高、营养好,而且还能减肥?那岂不是得多吃点?

 

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秋冬季节,是“柚子”当红的时候。有沉甸甸的大柚子,分红肉的、白肉的,也叫文旦柚,名字听起来相当“文绉绉” ,其实就是大家经常吃的那种大柚子。


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舌尖上的安全一直是老百姓关心的大事儿。各地质监局也在与各种“意想到”甚至“意想不到”的食品安全事件做斗争。这不,最近,温州鹿城区市场监管局就检测出一火锅店在出售的冷菜“三黄鸡”中非法添加柠檬黄染色的事情。

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前几天刘涛在芒果台的快本节目中,大方拖鞋上称,让大家目睹了她的“真实”体重。

 

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上一个文章跟大家介绍了生吃海产的风险,有朋友问,生吃牛肉刺身、猪肉刺身有没有同样的安全风险?

例如前段时间很火的《真正男子汉》中,就有吃生肉的“残忍”画面。

看似娇弱的女明星,在猎人集训营的“命令

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吃生鱼有一定的挑战性,但是很多人喜欢这口,据说追求这种口感。

在很多料理店经常见到生鱼肉、鱼刺身等“美食”。

在不少电影镜头里,经常见到吃生鱼的场景,例如《荒野猎人》中的小李子不仅吃生鱼、还吃生肉

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文/李园园营养师

最近又有一则关于“菌类与茄子不能一起吃,否则会中毒,甚至要人命”的传言,在朋友圈被“高速”传播。这种“性命攸关”的传言总能立即吸引住大家的眼球。

不少朋友被其“情真意切”的语言打动,信以为真,决定以后再也不一起吃了,还“善意”地转发扩散;不过也有很多朋友将信将疑,表示自己经常一起吃也没有什么不对劲儿。这种传言到底是真是假呢?

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