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    7月12日,在台依湖国际酒庄生态文化区,一场关于酒庄酒发展潮流的研讨会正在举行。会上,来自国内外的专家各抒己见,深刻剖析酒庄酒的发展现状和未来趋势,深圳智德营销策划有限公司总经理王德惠分享了酒庄酒的营销生意经。

 


王德惠总经理接受威海日报记者专访

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(2015-07-07 09:46)

       科技其实不是以人为本,而是以懒人为本的!

       你看,满足消费的过程本身就是为消费者创造“便利”的过程。就是让消费者更简单地理解与使用、但能获得想要的价值的过程。所以,傻瓜相机一出来就风靡。​

       市场的成熟指数越高,消费的傻瓜就会越少。但我们

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    奔富Penfolds,既是一个充满美好愿望的名字,也是一段充满传奇的澳洲葡萄酒发展史。她占据了澳大利亚二级葡萄酒市场的主导地位,并在澳州2011年销售额排名前100的葡萄酒中,顶级葛兰许葡萄酒以及一系列产自20世纪50、60年代的实验性葡萄酒共占了70个名次。

 


 
    时间回拨到1844年,33岁的英国医生克里斯托弗·洛神·奔富带着妻子玛丽到南澳大利亚首府阿德莱德寻觅梦想,并在城郊买下了玛格尔庄园,开始种植葡萄,并将其命名为“葛兰许”(The Grange),这也是奔富酒园日后最富盛名的葡萄酒Grange系列的由来。


     起初,奔富医生酿酒并不是出于商业市场的买卖考量,只是怀揣着行医济世的慈悲之

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    1855年,拿破仑三世宣布在巴黎举办万国博览会,世界各国被邀参展。展出的货品各式各样,当然少不了葡萄酒。香槟和布根第区的同业写信告知波尔多人关于这次展览。开始时波尔多酒庄主人不太热衷,反正他们的葡萄酒客户大多来自英国和荷兰,没有必要花这种力气。

 


    直到有一天,商会里的几个成员如梦初醒,觉得不应该让同业的葡萄酒占据整个博览厅,于是决定参展。可是,波尔多的酒庄实在太多了,他们总不能随便拿几款酒去参展,要有代表性,要挑选出最好的!可是“最好”应该如何定义呢?为了公平起见,这项工作该让葡萄酒中介商介入来执行,因为他们最清楚消费者的选择,葡萄酒分级应该反映出消费者的采购模式才对。

 

   

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    企业战略本质上是由企业家的心态决定的。在经营的过程中,心态主要有两种:养猪和养孩子。


    养孩子和养猪的本质区别是目的不同。养孩子目的是将其抚养成人,不仅自己过得好,还能对社会有用。养猪的目的很简单,养大了杀掉或者卖掉赚钱。养孩子是一个艰辛的过程,要付出大量的心血,而且并不是每一个孩子都能成出人头地获得成功。养猪的过程虽然也要付出,但相对养孩子要简单得多。

 



     持“养猪”心态的企业家,对企业没有长远眼光,没有长远规划,只是为了出售牟利,追求的是短期利益。持“养孩子”心态的企业家,必须具有“十年树木,百年树人”的理念,将个人声誉、家族荣耀、民族争光这三层

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    中国葡萄酒市场蓬勃发展,酒庄建设如火如荼。中国土地广阔,有种植葡萄的先天优势,伴随着葡萄酒产业发展,中国葡萄酒产区化时代已经到来。中国已成为世界第五大葡萄酒消费国,这是产区化到来的重要前提条件。随着市场竞争的加剧,产区之争必然白热化。消费者也会用产区的角度来判断产品的好坏,而产区影响的不仅是企业,更是当地的经济。


    酒庄是时代的产物,是随着国内经济的发展而发展的。所以大时代经济发展是酒庄诞生与成长的重要力量。但,酒庄不是建给自己看的,是需要参与到市场的竞争中去,因此,酒庄需要走向市场化,需要营销,特别是酒庄的产品品牌,也需要在市场上被更多的人认可与购买才能推动酒庄持续发展,所以,在产区时代,酒庄必须取得发展才能长期经营,良性发展。

 

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   市场的竞争就是对资源的抢占,资源是稀缺的。中国葡萄酒虽然蓬勃发展,但竞争也随之日益激烈。目前,行业正处于洗牌期,谁能抢占资源,谁才走得更远。
 
    在传播的概念中,谁先说了,谁就先得到这个概念的位置。消费者更多的是倾听。一个美丽的女生,在没有结婚之前,理论上属于世界上任何一个男人。一旦你娶了她,她就是你老婆,这就是抢抢占资源。像麦当劳、必胜客、可口可乐等,早已在消费者心智中形成了自己的代表位置,只要他们不犯错,基本上别的企业便很难有好的机会。市场经济的成熟与企业竞争意识的增强,使得抢占“先机”成为企业成功的重要条件之一。
 
    中国有十大产区,但多数产区都缺乏代表性品牌和特色品牌。有的产区本来有代表性品牌,但代表性品牌并不具备真正的代表性。例如黄河故道产区、东北产区,都曾经是中国最重要的产区代表。但随着产区地位的下降,企业的生存发展也受到很大的影响。中国产区本身就需要抢占消费心智资源,以后会逐渐形成哪些产区是最好的,哪些是最有特色的等。
 
    贺兰山东麓

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有人说,人的一生有三天:今天、昨天和明天。人的一生并不漫长,是否过得充实、有意义,都掌握在我们的一念之间。晴空万里的生活与阴雨连绵的生活都是一种风景!不必拿别人的优势来比自己的短处,要知道,你的长处也许是他人永远都无法比拟的!

 

 

 

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1、美国:作品一号Opus One
    木桐酒庄酿酒师卢西恩·西努和罗伯特·蒙达维的儿子提摩西·蒙达维于1979年在罗伯特·蒙达维酒庄酿出了他们合作以来的第一种葡萄酒。接下来的一年,他们正式宣告成立合资企业。1982年,罗伯特·蒙达维和菲利普·罗思柴尔德男爵开始设计商标。菲利普男爵宣布他的选择是在音乐上表示作曲家第一首杰作的 “Opus”。2天后他又增加了一个词组成了“Opus One”。1979和1980年标葡萄酒在1984年同时作为作品一号(Opus One)的首发产品推出。Opus One从此作为美国第一种超高级葡萄酒而声名远播,建立了售价50美元以上的葡萄酒分类。

 



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       多年来,我们一直在路上,为金钱奔波。物质的丰富与心灵的饥饿始终相随。是时候回到生活本身,聆听你最初的梦想,做一个真正的生活家。


       如果家是房子是车子,那么,追求金钱就足够了。如果家是家人,是分享,是爱,那么,仅仅追求金钱是不够的。大多数人以为自己懂生活、爱生活;大多数人认为自己想要的就是吃喝不愁的生活。

       生谓之生存,活谓之活着。先有生,而后活。可是我们很多人一辈子就是为了一个“生”字,却从未考虑过应该怎样“活”。

       诗人巴斯拉德这样描述葡萄酒:葡萄酒是一种有生命的躯体,它具

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