门 头 沟

仲   然

门头沟在广义上是指门头沟区,狭义上是指九龙山和南大岭之间的山沟。即今门头沟龙泉镇大部。九龙山和南大岭均属西山山脉。西山是太行山脉的延长部分。九龙山与南大岭交汇的地方叫峰口鞍，这里曾是一个关口，是区级文保单位。峰口鞍以南称南大岭，以北称九龙山，以西称为岭西，以东就是门头沟了。      门头沟是永定河的支流，发源于峰口鞍一带的崇山峻岭之中。一位

豆腐的来历

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豆腐，是一种十分古的食品。一般认为，豆腐业尊西汉时的刘邦的孙子淮南王刘安为祖师。这一次，跟随北京史地民俗学会的朋友们来到易县中独乐村采风，颠覆了这一说法，独乐村的乡亲们说，豆腐是孙膑发明的，用的是太行山的黄豆，使的山上的泉水，原来，豆腐的故乡就在漕河河滨的独乐村。而且，一下子将豆腐的历史提前了一千多年。

清茶馆儿与二荤铺

说完了书茶馆，再说说清茶馆。

北京的茶馆，遍布大街小巷，车站码头，交通要道两旁都有。什么叫清茶馆？顾名思义，就是只卖茶水，捎带着卖点儿花生瓜子之类，。到这里喝茶的人，三教九流，五行八作都有。有提笼架鸟的公子哥儿，也有引车卖浆的贩夫走卒。有饱读诗书的文人雅士，也有富甲一方的实业巨子。有富家子弟和下了台的官员，也有地面上的混混儿……这么说吧，茶馆就是一个小社会。这里描写透彻的是老舍先生的不朽名著话剧《茶馆》。

    求儿岭.丑儿岭

          仲   然

琉璃局村往西的山坡，有一个地界儿，叫丑儿岭。在早可不叫丑儿岭，而叫求儿岭。怎么回事？

大峪高跷会

载门头沟<<文博探索>>2016. 第二期

1966年以前，每年的正月十四、十五、十六三天，我的故乡大峪，都走会。少林高跷太平鼓，大秃和尚逗柳翠，还有小车会。这三天是大峪村的盛大节日，是山村的狂欢。大峪村万人空巷，村里的后生们会把岳母泰山姑姨舅襟接到家里看会。十里八村的乡亲们也来看会, 蔚是壮观。民谚云“有闺女,给大峪,又买盐,又看戏” 。这是

潭柘寺的石头鱼，治百病。

                   --民谚

              先有潭柘寺，后有北京城。

                     --民谚