加载中…
个人资料
lovehongjiu
lovehongjiu
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:4,633
  • 关注人气:3
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
访客
加载中…
好友
加载中…
评论
加载中…
分类
博文
标签:

杂谈

 

【红酒廊文化】文章来源:新华网

 

    每天临睡前喝一小杯酒,可以通过一晚上的吸收,获取206种对人体有益的营养成分……这种具有神奇保健作用的美酒,就是沙菩汲冰酒。

    沙菩汲冰酒源自甜美的、具有2亿年寿命的小“精灵”——沙棘。

    沙棘是植物和其果实的统称,是一种地球上生存超过两亿年的植物;沙漠和高寒山区的恶劣环境中能够生存的植物; “地球癌症” —砒砂岩地区唯一能生长的植物,完全在无污染环境中生长的绿色植物;世界公认的 Vc之王,含有206种对人体有益的活性物质,其中有46种生物活性物质,含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等,具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能,具有保护和加速修复胃黏膜、增加肠道双歧杆菌的药

阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 
标签:

杂谈

【红酒廊葡萄酒之旅】来源:中糖酒社

 



  你正在考虑进行一次南美之旅吗?那里不仅有美食美酒,还有舒适的酒店和迷人的购物体验。如果你有这样的计划,那你可能会和有些读者一样提出了如下的问题:

  “我以前看过一些有关南美的资料;那里似乎是我和我丈夫应该去游览一番的地方。我们计划在今年花上10到12天去南美旅行;但是不知道有哪些最值得参观的地方。我们喜欢葡萄酒、购物、美食和舒适的旅馆。我们不会说西班牙语。我们渴望有一些专业的指导以享受到最完美的旅程。”

   阿根廷和智利会是很好的选择。你可以听听专业人士的建议。在这两个国家,有几条完美的、为人们量身定制的旅游线路,建议你参考以下:

阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 
标签:

杂谈

 

【红酒廊文化】文章来源:酒之园

 

    于很多熟悉葡萄酒的朋友来说,软木塞司空见惯。那么您知道葡萄酒对软木塞有哪些要求吗?下面就为您揭晓答案。

    葡萄酒对软木塞的基本要求,包含着这样一个对立统一的矛盾:既能够密封酒瓶,又能够渗入适量的氧气(为防止软木塞遭受昆虫侵害和滋生霉菌的瓶口箔帽,一般会留两个针眼大的小孔),促进葡萄酒的数百种自然成分缓慢地分解和聚合,进而使葡萄酒的香气更加深邃、结构更加均衡、口感更加醇厚。有关研究表明,一瓶750毫升的葡萄酒,每年通过软木塞进入酒瓶内的氧气大约为0.075毫升,基本上已被瓶内发生的各种化学

阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 
标签:

杂谈

 

【红酒廊文化】文章来源:酒之园

 

    于很多熟悉葡萄酒的朋友来说,软木塞司空见惯。那么您知道葡萄酒对软木塞有哪些要求吗?下面就为您揭晓答案。

    葡萄酒对软木塞的基本要求,包含着这样一个对立统一的矛盾:既能够密封酒瓶,又能够渗入适量的氧气(为防止软木塞遭受昆虫侵害和滋生霉菌的瓶口箔帽,一般会留两个针眼大的小孔),促进葡萄酒的数百种自然成分缓慢地分解和聚合,进而使葡萄酒的香气更加深邃、结构更加均衡、口感更加醇厚。有关研究表明,一瓶750毫升的葡萄酒,每年通过软木塞进入酒瓶内的氧气大约为0.075毫升,基本上已被瓶内发生的各种化学反应所消耗,要达到相当于装瓶前的氧饱和

阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 
标签:

杂谈

【红酒廊关注】文章来源:中国葡萄酒旅游网

    澳大利亚两大品牌登上国际葡萄酒挑战大奖领奖台。

    在伦敦举行的晚宴上,Penfolds Reserve Bin 09A Chardonnay 2009荣获了冠军白葡萄酒大奖,Kym Schroeter也即将获得此项殊荣。

    在所有最具价值冠军甜酒中,De Bortoli 以其Tesco Finest Dessert Semillon 2007夺得桂冠。

    在比赛举行的第28个年头里,其被称为“世界最出色最细致裁决的葡萄酒大赛“,面向英国在销售的所有葡萄酒

    “这是世界上评判最严谨的比赛,”大赛主席Charles Metcalfe在一次声明中说道。

  &nb

阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 
标签:

杂谈

【红酒廊关注】文章来源:酒立方葡萄酒

 

    还记得,5月的法国,在罗兰加洛斯那片神奇的红土上,当李娜高高举起法网苏珊朗格伦杯时,法国,这个本已是令人憧憬的浪漫国度一时间让中国的目光再次聚焦。想去法国吗?想去感受红土的热烈、海洋的蔚蓝、美食的诱惑、典雅的法兰西风韵吗?其实,想要和浪漫法国来一次亲密接触,并不需要飞翔万里,就在北京,就在三里屯,就在你的身边,纯正的法兰西风情正向你走来

    9月的北京,阳光正好。三里屯早已准备好欢迎来自世界各地的客人。虽然肤色各异、虽然语言有别,但致力于沟通中法两国饮食

阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 
标签:

杂谈

 

【红酒廊关注】文章来源:wine.co.za

 

    2011年第一届年度德班葡萄酒节售票活动将在2011年九月一日在全国范围内的shoprit和checkers 商店开始全面开展

    本届葡萄酒节是由Mphanaza葡萄酒运销商组织,Mphanaza在当地葡萄酒市场有固定的动态,代表着许多有声誉的葡萄酒产业。Mphanaza运销商最终将邀请80家企业,已经确立了64多家葡萄酒产业参与到本次活动中来。协调员Phumlani Shezi说,除了这些品尝者还有许多白兰地参展商也会参与进来。

阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 
标签:

杂谈

 

【红酒廊关注】文章来源:Veno Enology

 

    星期日是Vermillion, South Dakota的第九届葡萄酒节日,在美国的第一个酿酒厂Valiant Vineyards举行。葡萄园的园长则是Eldon Nygaard。15年前他在南达科他州成立了第一个酿酒厂,如今,整个州里酿酒厂的数量已经超过20个。

    “当然,在加利福尼亚高品质酒以及大量生产的影响带领下,其他的州纷纷效仿,现在所有的50个州都拥有了酿酒厂。”Nygaard说。.

    内布拉斯加州已拥有将近20家酿酒厂,爱荷华州则是超过70家。Nygaard说,在经济萧条时期,人们喜欢待在家中享受那些甘甜的美味,而不是去饭店。

    “人们用半价买来聚会中摆放的增加气氛

阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 
标签:

杂谈

【红酒廊文化】来源:酒之都

 

 

好酒还要配好菜,为您全面解析各类葡萄酒搭配。

葡萄酒
葡萄酒

  通常,人们认为葡萄酒搭配原则是红酒配红肉,白酒配鱼和禽肉这样的白肉。但是这条原则并没有兼顾到菜品的复杂性,也没有考虑到酒的多样性,不是放之四海而皆准的真理。但是对于葡萄酒酒和食物的搭配,的确有一些基本原则是可以遵循的。概括说来,就是所选之酒一定可以补足菜品,让二者相得益彰。

  Acidic Wines

  

阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 
标签:

杂谈

 

【红酒廊关注】文章来源:赏味美酒杂志

 

    豪庄-塞格拉酒庄(Chateau Rauzan-Ségla)静伫于一片苍翠中,长久以来,如同一块璞玉亟待发现。这片被1855年头等苑等级划分制度评级为头等苑二级的酒庄于1994年被香奈儿(Chanel)收购,因此而焕发新生。香奈儿自接手庄园开始,即决定尽全力恢复庄园当年的声誉,将此璞玉雕成玛歌产区的瑰宝。庄园在John Kolasa所带领的团队管理下终于重

阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 
  

新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

新浪公司 版权所有