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布张扬韩式裱花翻糖教室
布张扬韩式裱花翻糖教
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2007年在喜乐多学习取得讲师资证,日本手艺协会会员。2011年读取指导员证照。2010年获“色彩搭配师”国际资格。2011年参加国际拼布展获二等奖。2014年烘焙领域学习获证,现开设韩式裱花、马卡龙、翻糖、和菓子等课程
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When we start quilting

拼布布艺&烘焙课程贩售

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(2016-06-23 11:11)
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杂谈

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杂谈

我们的手工巧克力课程正式开课啦,课程日期是7/2-3号(双休2天),之后每月课期暂不固定,可私信咨询或时时关注朋友圈推送信息。巧克力课程适合零基础学员,教室提供所需材料,各式模具,工具,课件教程,成品礼盒包装,含中午简餐。你只需要轻轻松松人过来,和大家一起开开心心学习玩耍,吸收新技能,认识新东西,再带着巧克力大礼盒回去显摆就OK,就是这么简单,放自已一个假,更会有不一样的体验。

我们之前一直没有开设巧克力课程,一是因为其它的课程占去了很多时间,二是没有找到和我们心灵契合的老师(这才是原因好吗,任性的我们认定了她一定要亲和,有才,和我们有相同的手作理念。光有技术能力还不够,还需要乐于分享和创新)。

终于,有幸认识了我们穗穗老师,对MOF法式西点精品课,巧克力大师课都很熟悉。对于我们教室巧克力课程的设计,针对零基础同学,融合了MOF大师课程中原有的配方,和新创的符合大众易推

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      适合韩式裱花的奶油霜基本上有4种,意式、淡奶油、奶油奶酪、法式,原先小妖有发过,为了方便学员查询资料学习使用,再搬到这个博客上来。用这些奶油霜,可以做出以下各种形式的裱花蛋糕,细腻柔滑鲜亮。
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觉得奶油霜油腻?然后豆沙花的出现让人觉得可以摆脱腻味的奶油霜又可以做出漂亮的裱花造型,实在是太棒的创意了。但豆沙花配戚风或者海绵还是觉得怪怪的,当然搭配韩式米蛋糕最佳,说是米蛋糕,其实和蛋没啥关系,来看看做法呗,详细步骤来也!
首先需要准备筛网、盆、6寸慕斯圈
称量材料:大米粉200g,糯米粉100,糖30g在盆中混合均匀
加入150g水,混合后用手搓开,状态是手握粉成团,丢入盆中不散。
将粉过筛,筛完后颗粒还是很细的
慕斯圈底部垫上纱布
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翻糖蛋糕可谓是现在流行新趋势,生日趴,宝宝宴,婚礼甜品台等都离不开它。我们这个1天的特惠翻糖课程,内部采用假体,着重教授整体装饰和翻糖手法,即节省了时间又使作品可以永久保存哦。

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无论是私房烘焙店主,还是因兴趣而学习烘焙的小伙伴,想让你的朋友圈惊讶的技能就在这里,超美、超热门的韩式裱花课程,超过百位学员的超值好评,你不来了解下吗?

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只知道东京巨蛋的拼布展一直是1月份举办的,但这次在网上没有查到具体时间,遂问了国内的老师,以及在巨蛋网页上查到原来是24-30号。

感觉这次的看客人群中年轻人比往年有增加哦。

展会上人山人海,想要拍一幅完整的作品,基本都要等一段时间,或见缝插针似的拍法,悲催的是,阿布的照相机找不到的,所以全程用手机拍摄,只求有图有真相,不求摄影水平有多高超~~~
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