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杂谈

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这个超级简单,超级好吃,超级提升手艺,拿出来超级装逼

这就是装逼菜谱的定义。

带皮五花肉,国外买带皮肉不容易,这些肉花了我不少钱,记得看完打赏。

开玩笑呢,不差钱,要什么支付宝(私信我告诉你)天天吃肉都吃的起。

五花肉直接放水里煮,水沸后撇去浮沫,放葱姜,大料。

酱油,盐什么的都别放,这样做的好处,是最后煮猪肉的水还可以做个汤,一点不浪费,最关键的,放一把大米进去,没错,生大米,放大米的目的是可以祛除猪肉腥味,真的,别放太多,别最后肉还没熟,成粥了。

盖上盖子煮一个半小时,高压锅的话我估计25分钟就差不多了。

然后放鸡蛋进去再煮7分钟,肉,鸡蛋都捞出来。

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杂谈

我喜欢排骨,

但我不吃骨头,

因为我不是一条狗

我爱吃饭店

但我也要做饭

因为外面吃太费钱

(好诗,好诗)

有人跟我一样,喜欢吃排骨,但却把骨头剩下吗?

我今天教大家一个好方法,给那些喜欢吃排骨,却不吃骨头的人。

剔骨肉

剔骨肉,就是把排骨上的肉剔下来,骨头扔掉。

(聪明,聪明)

烧一锅水,水沸后下排骨进去,烫到变色捞出排骨,倒掉水,把排骨用清水洗干净,锅里放清水,放入排骨,葱姜,点火。

煮到排骨熟烂为止,取出排骨,稍微凉一下再去骨,为什么要放一下再去骨呢?是肉需要安静思考片刻才会松软?还是让骨头与肉再多一刻温存来彰显一个厨子的人性?

(艹,不凉不烫手吗)

把骨头上的肉都扒拉下来,肉就是剔骨肉,骨头就可以扔掉了,下面,我们用剔骨肉来做两个实例

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杂谈

​(最底部有视频)

第一次写游记

首先感谢好友闹闹帮我争取到了这次机会,

感谢好友上海众信旅游的大美女柯佳策划了这次活动,

感谢新西兰基督城机场公司的邀请,

感谢基督城-坎特博雷旅游局,瓦纳卡旅游局,马尔堡旅游局的接待,

感谢新西兰航空热情的服务与赠送的礼物。

感谢随行的闹闹拍摄团队给予照顾。


感谢了这么多,就是想说一句话,这次旅行没花自己的钱,呵呵。

(带胖肉要加钱,所以没带)

第一天

此行六人,我,领队柯佳,好友闹闹还有她的拍摄团队,新西兰航空的vicky小姐也陪伴了我们两天。


出发时很幸运,遇到了新西兰航空唯一的一架全黑涂装787-9飞机(NZ288)下午2点15在浦东起飞,在飞机上举行了一个简短的欢迎与赠送礼物仪式。

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(2016-03-17 21:02)
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杂谈

务点儿正业,写个菜谱吧。

会的都写给你们了,不会的也不敢拿出来装逼。

一般不疼不痒的菜谱我也懒得写,你们学的既没成就感,又耽误我时间。

最近虾仁打折,于是来做这个菜,材料和做法都特别简单,但是做好了不容易。

先做个酱油版本的虾仁滑蛋,为什么用酱油呢?因为酱油去腥。

啥腥?虾仁呗,不新鲜能打折吗?呵呵

虾仁清洗干净,撒一丁点盐和干淀粉拌匀,虾仁怎么清洗,我会另附。

虾仁用油扒拉熟,有绿色的蔬菜也放几根配色用,一起扒拉扒拉盛出来。

小碗里准备一点料酒,耗油,酱油几滴(去腥用),盐,胡椒粉,干淀粉,搅拌均匀备用。

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分类: 其他
阿胶固元膏
    阿胶唐代成为宫廷贡品,传说杨贵妃常食阿胶,肌肤滋润滑腻;《药典》记载阿胶具有滋阴润肺,补血止血,定痛安胎之作用。秋冬季节,尤其是女性容易手脚冰凉,怕冷等现象,阿胶滋补作用强是经典的养生食品,坚持食用头发乌黑有光泽,皮肤光滑有弹性;气血
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分类: 玛德琳
15连玛德琳


  这可爱的小贝壳相信很多人都不陌生的,玛德琳算是

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分类: 戚风
玫瑰戚风蛋糕


国庆前找一夫入了10瓶玫瑰酱,分了几瓶个姐妹们自己留下几瓶~
一拿到手就迫不及待的打开
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(2012-09-16 10:16)
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分类: 其他
玫瑰酱
原文地址:玫瑰饼作者:飞雪无霜


@一夫食堂 家的玫瑰酱一打开就有股玫瑰浓郁的香味,用来做玫瑰饼再好不过了。如果家里再有玫瑰茶,那就香上加香了。

原料

面粉100克、玫瑰花泡的茶

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分类: 土司
网笼面包模:http://item.taobao.com/item.htm?spm=686.1000925.1000774.5&id=12557396268
原文地址:抹茶红豆吐司作者:糖米果

 

    昨日“海葵”来的很猛烈!在家休息了一天,抽空整理了上周做的照片。

    抹茶红豆吐司,方子来自

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