很多博客和烘焙书籍都有写过不沾模具是不能做蛋糕的，用这种模具做戚风时爬不起来的~~
来店里的好多客人也都是原话跟我说过的，但是。。。。。。。。。。。我要告诉大家！！
“那是老黄历啦”现在新科技产品，不沾模具做蛋糕，爬的高，清洗方便~简直就是对劳动力的解放！！
这款香港正的不沾活底蛋糕模，质量非常好，做完蛋糕轻轻剥下蛋糕就轻松脱模了，用刮板刮下模壁沾在模具壁上的蛋糕渣就刮除了，用水泡下，抹布轻擦就OK啦~！
配料：鸡蛋5个(约50克/个，冰箱冷藏蛋)，低筋面粉85克，大豆调和油（色拉油）40克，鲜牛奶40克，细砂糖40克(加入蛋白
这个中秋节过得有点晕，太多订单了，网上实体都是人。记得去年中秋的时候可没有这种盛况~~可见，大家对美食的要求是越来越高了，俺的生意也是越来越好了，慢慢步入正轨了。
非常感谢大家对梦梦的支持和厚爱~所以我要继续努力，进更多的新货~~上更好吃的美食！！相信，明年的中秋应该又是一番新景象！！努力
万圣节~~感恩节~~~圣诞节~~~好多可爱的节日！！！每到这个时候就会好想做怪物饼干、姜饼人、糖果屋这些紧跟节日气息的小可爱。梦梦已经在开始着手做了~~~先上一款蛋糕~~接下来准备过圣诞节啦！！
配料： 鸡蛋5个 新的柠檬汁50G
塔塔粉1/2勺 泡打粉1/2勺 低筋面粉90G
家乐栗粉20G 砂糖30G
砂糖60G 色拉油60G
烤箱：祁和KS-836
36升（温度偏高，请适量调整自家烤箱温度）
制作方法：
1、分离后的蛋黄
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