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怀旧的味道---蛋黄饼干   看看就感觉到很香
原文地址:怀旧的味道---蛋黄饼干作者:君之

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学习了
  一般来说,新旧世界的葡萄酒都有着严格意义上的等级划分,品质较高的葡萄酒一般都产自等级较高、分级较细的国家和产区。

  葡萄酒标签上有很多信息,包括酒名、产区、年份、酒庄等等,有时候部分字眼太过晦涩,让人很难明白其中的含义。本文将帮助您快速了解酒标的内涵,让您知道哪些是其中的关键内容,哪些可以直接忽略,让您能够通过查看酒标信息选购到一瓶称心如意的葡萄酒。

一、认识酒标

  市面上常见的葡萄酒酒标有两种:一种标注着“
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不可多得的知识
  杜加酒庄(Domaine Dugat-Py)坐落于著名的法国勃艮第产区,曾被世界葡萄酒教父罗伯特•帕克评为勃艮第最好的酒庄之一,此酒庄被帕克收入《世界顶级葡萄酒及酒庄全书》。

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(2012-06-30 22:33)
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法国

红酒

酒杯

葡萄酒

展会

代理商

杂谈












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美食

 

  

芭拉克堡位于波尔多左岸上梅多克产区。

    芭拉克堡的历史可以追溯到14世纪,后来城堡的主人都是当地的知名人士。Jean Saubu先生,也是当时知名的庄园主,17世纪时成为酒庄的主人。而后的所有者Luetkens先生的名字

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杂谈



2012中国杭州国际葡萄酒烈酒博览会 6月21日--24日在和平会展正式开幕了。法国芭拉克葡萄酒在和平 会展中心 A 803展位亮相喽。想品酒的朋友有时间 去品尝一下来自法国波尔多左岸上梅多 克法定产区--中级明星庄园的原装原瓶的红酒。

 

杭州芭拉克葡萄酒有限公司拥有法国中级明星庄的芭拉克古堡在中国的独家(授权)代理权,从芭拉克酒庄直接运往国内,降低了中间环节的费用。并保证了对原产地芭拉克古堡葡萄酒货源保证和控制。100%原瓶原装葡萄酒,可进一步了解,索取资料样品!


芭拉克葡萄酒主要获奖:
2011年农业竞赛获金奖;
2006年波尔多红酒竞赛获银奖;
2004年法国农业部颁发波尔多红酒竞赛获铜奖;
1999年布鲁塞尔国际竞赛获银奖;
1999年法国农业部颁发波尔多红酒竞赛获金奖;

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美食


法国芭拉克葡萄酒庄园      右起 为杭州芭拉克葡萄酒有限公司蔡董事长2012年3月24日在法国






         

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葡萄酒

西班牙雪利酒

酒杯

杯肚

单宁

美食

 

  近日,西班牙雪利酒产区规范委员会高级认证讲师、高级品酒师王灿辉先生,为我们接着介绍品葡萄酒四部曲。希望您不仅能喝出葡萄酒的美味,还能喝出贵族的绅士和优雅。

 

   持杯把葡萄酒倒进酒杯后,如何持杯呢?

 

   别以为用手捧着杯肚最稳当,其实错了。因为手掌的温度会令杯中的酒开始升温,进而影响到葡萄酒中风味物质的散发。应该用大拇指和食指、中指捏住杯托,也可以捏住杯肚和杯底中间的杯柱。

 

   观色主要观察葡萄酒的澄清度、光泽度、颜色等。

 

   将酒杯倾斜45度,观察葡萄酒的边缘色调以及主体颜色,有经验的品酒师主要是通过颜色的深浅度、色调来判断葡萄酒的“年纪”。摇杯后的葡萄酒会在酒杯内壁留下一条条酒痕,越密、越细、越长、越持久,则代表酒含有越多文章来源于中国红酒网酒精、甘油或是糖分,葡萄酒就越浓越甜美。

 

   闻香重点是感受葡萄酒香气的浓郁度、品质和种类三方面。

 

   将酒杯靠近鼻端,然后缓慢吸气。有时会同时出现水果

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原文地址:气血不足食疗16方作者:流金岁月

1 大枣粥-红枣10-20枚,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖调味食用。有健脾胃,补气血作用。适用于病后或年老体弱、体虚,胃弱食少,大便溏稀,营养不良,气血不足;体弱赢瘦,慢性肝炎,贫血,血小板减少,过敏性紫癜等症

2 豆腐、羊肉、虾、生姜、香葱各适量,同煮熟后加入食盐调味食用,适用于气血不足脾肾阳虚、阳痿,遗精等症。

3 鹅肉1

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