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    对地球来说

    一直想做布朗尼，只因它有着顺口好听的名字。做起来也非常简单，浓郁的巧克力味道也很好吃呢~~~~。

布朗尼

原料：A、黑巧克力80克（我用的是咖啡味的黑巧克力，做出来的布朗尼颜色较淡）、黄油80克

      B、鸡蛋3个、白糖120克

      C、香草精1/2茶匙（约2.5克）

      D、低筋面粉120克、盐1/2茶匙（2.5克）

做法：

1、混合A原料：先将黄油放入干净的不锈钢容器中隔热水融化，再加入掰成小块的黑巧克力继

    平时我在家里经常也做做花卷、包子、面包等中西面食，一直用的是安琪的酵母，觉得安琪酵母做出来的成品还比较好

    和朋友一起在外面的餐馆吃饭，总会点上一盘干煸藕丝，与其说我们点的是一盘菜，不如说是我们朋友聚会的餐桌上不可缺少的一道零食。喜欢干煸藕丝麻辣焦香的味道和口感，以及一根根慢慢品尝的节奏，正符合了朋友间慢慢悠悠地说着话，慢慢悠悠地消磨着时光的氛围~~~。

干煸藕丝

原料：鲜藕2~3节

调料：油、白醋、干淀粉（或面粉）、干红辣椒、花椒、小葱、生姜、大蒜、生抽、白芝麻

做法：

1、切藕丝：将藕洗净、刨皮，用

    平时我一般很少守在电视机旁看连续剧什么的，这几天调节了一下生活娱乐活动，在网上看了两部连续剧，一看就想赶着看完。其间我是煮妇照当，饭菜照做，却严重占用了我写博的时间，真是有些~~~

    昨天武汉下了今年冬天的第一场雪。话说这几年天气还真是有点儿脾气，说冷就冷，说下雪就下雪~~~。害得我今天在家里赶紧倒腾衣柜~~~。前天还穿的薄衬衫加一薄风衣呢，昨天就冷得人要穿棉袄棉裤了~~~~。

天冷了，就想炖肉吃，热腾腾的暖和~~~。幸亏家里有丰富的囤货——大肉菜，赶紧从冰箱里拿出来做着吃（呵呵~~早备着就等天气降温呢

    前几天做了萌同学爱吃的新奥尔良烤鸡翅，萌同学吃得欢天喜地~~~。这次烤鸡翅，没有费神现调腌料，而是用的网购的烤翅腌料，改天自己调制一种口味的腌料试做一下~~~~。

新奥尔良烤翅

原料：鸡翅500克

调料：新奥尔良烤翅腌料35克、清水35克

做法：

1、将鸡翅洗净，在鸡翅两面分别划上两刀（以便腌制时更入味），放入合适的碗中

    这个时候，武汉人早已经开始吃上红菜苔了，小时候可是要快到腊月才吃得上呢~~~。红菜苔是这个季节武汉人爱吃的一道家常青菜，可以说家家户户的餐桌上三天两头就会有一盘红菜苔。红菜苔又是武汉的特产，据说武汉的洪山有块地种出来的红菜苔最好吃，原来是只供给皇帝享用的贡品。前几年，“洪山菜苔”注册了商标，就经常会看到标有“洪山菜苔”的红菜苔在市场上卖了~~~。但，说实话，武汉人吃“

    我的家人比较爱吃豆制品，我平时经常会买些豆制品回家，拿来烧和炒的方式居多。不知是不是因为这个季节天气比较干燥的缘故，感觉近段时间家人的口味偏清淡，所以今天做了这个比较清淡的豆腐元子~~~。

豆腐元子

原料：柴火豆腐900克（即老豆腐）、猪肉馅300克（肥三瘦七）、糯米300克

      （豆腐与猪肉的比例是3：1）

调料：葱、姜、盐、白胡椒粉、鸡蛋、淀粉、鸡精、食用油（或香油）

做法：

1、先提前将糯米洗净、浸泡，使用前沥干水分。

    鱼元，用鱼肉做的元子也，我们又叫“鱼汆”。说到鱼汆，我就会想到我婆婆做的鱼汆特别的好吃~~~。前些年，我一直只吃婆婆做的鱼汆，觉得和外面酒店做的鱼汆比起来，没有一家水平有超过我婆婆的手艺的~~~。只是三年前婆婆突然中风，右边半身不遂，我们就吃不到婆婆做的美味了~~~~。

    这两年，实在想吃鱼汆的时候，我也在外面市场买过。觉得外面市场售卖的鱼汆，味道不够鲜美，制作的方法也让我有些不放心，我也就得自己学着做鱼汆了~~~~。我琢磨