有些人，天生注定就是绝世传奇般耀眼。———题记

【百年前的南极威士忌】

欧内斯特•沙克尔顿，是南极探险时代的一个代表人物。

一百多年前，在进行一次伟大的探险时，他在南极盖了一个小屋。

一百多年后，考古学家在小屋底下挖掘出了他最不寻常的一个遗产：一批威士忌——沙克尔顿（Shackleton）威士忌！

这批威士忌有3箱，3箱威士忌离开冰层后，由南极运往博物馆，在可控条件下小心解冻，从而尽可能保证瓶子和酒体的完好。

之后，这批威士忌中的其中3瓶沙克尔顿威士忌原品由Whyte & Mackay集团（苏格兰威士忌酿酒商，其拥有的品牌包括The Dalmore、sle of Jura、Glayva等）所有人 Vijay Mallya 用私人飞机从新西兰运往该公司的格拉斯哥基地。

Whyte & Mackay集团的首席调酒师通过针筒把酒液取出，整整花了8周的时间，对各种麦芽进行混合和调配，终于配置出与冰藏百年的沙克尔顿威士忌一样的酒。

为方便广大威士忌爱好者更好地了解威士忌，酒虫馆特地将威士忌的部分术语从A到Z字母顺序进行整理如下，喜欢的朋友可以收藏，当然，仅供参考。