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周末公司旅游,去了普陀山,行程比较轻松,逛逛,拍拍风景,晚上跟书店散步到码头看星星,还蛮舒服的。
照片上打了我名字的是我拍的,打了个看不懂的鬼画符的是书店的logo~
这个周末开了搬家后的第一场暖房轰趴,冒冒失失地连家里没有低粉这件事情都忘记。
围脖上大家告诉了我好几个可以买粉的地方,但是因为还要去超市买菜买肉,买零食,就没空去这些地方买粉,在这边还是要谢谢大家呢~mua~~ 其实我也知道可以用中筋粉和粟粉配,但是因为之前配过一次做chiffon,做出来口感太松散了,我觉得这个还蛮微妙的,于是选了对粉要求不高的cupcake以及不需要粉的重乳酪和布丁。
这次照片都拍得很糊,我觉得以后得入三脚架了,各种手抖啊。。。
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好久没更新博客了,上来冒个泡!
抹茶草莓蛋糕是送给兔几的生日蛋糕,双层草莓蛋糕是给俺爸爸六十大寿的生日蛋糕。
因为最近真的没什么整块的时间做东西,连生日蛋糕也全部走最简化路线。
其实跟以前做的那个草莓鲜奶油蛋糕的做法基本差不多的,装饰稍微变一变。
我这次烤海绵蛋糕也比较偷懒啦~~~没有加水饴,也没有按照欢的做法翻拌那么多次面糊,面粉混匀了就停手了。双层蛋糕的2个蛋糕胚我是一起烤的,其实我家烤箱不大,怡宝的43L,但是8寸和6寸