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北京稻香村池向东
北京稻香村池向东
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个人简介

池向东,民建会员。毕业于首都师范大学,后做工作。

1984年加入北京稻香村,现任北京稻香村食品有限责任公司常务副总经理兼食品厂厂长、北京市焙烤协会副理事长、焙烤食品糖制品工业协会全国糕点专业常务理事、全国工商联烘焙业公会常务副会长、食品工业协会粽子行业副会长。      

 1996年获“商业经济”专业硕士学位,著有《经营与管理》一书。

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博文
(2016-10-08 08:30)
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分类: 2016

荀子说:“水火有气而无生,草本有生而无知,禽兽有知而无义,人有气有生有知,亦且有义,故最为天下贵。”生物世界中只有人是会思维且有价值观的,所以人为万物之灵。但人的知,或称思维一定带有局限性,谁也不可能全面、本质、精确、动态地把握对客观事物的认知、思考和判断。因为,人的生活方式决定人的思维方式,人的社会存在决定人的社会意识。人不可能穷尽所有信息,人不可能体验所有过往,人不可能看透所有表象,人不可能预测所有未来,故我们对万事万物的认识一定有缺陷。影响我们认知的因素太多了,信息的、经历的、性格的、位势的、身体的、环境的等等,既有自己的原因,也有外部的原因,而且,你很难挣脱这些对你的绑架。所以,当我们说我在“思维”时,其实在很大程度上你是在“被思维”。

 

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(2016-09-21 08:30)
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分类: 2016

朋友相聚,聊天中一位寡言者突然发问:“谁知道!你们什么东西别人拿不走?”有说我爹我妈别人拿不走的,有说我银行卡的密码别人拿不走的,有说我长得这幅模样别人拿不走的……一时七嘴八舌,好不热闹。发问者沉吟了一会儿说:“好啦,好啦!我告诉你们吧,据某研究机构发布的结论是:吃到胃的食物,学到脑子里的知识,多年养成的习惯别人拿不走!”大家不置可否,莞尔一笑,此话题就此打住。

 

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(2016-09-14 08:30)
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时评

分类: 2016

许多年前有一本书,叫《向教练学带团队》。该书作者是两个人,一个是研究企业管理的学者,一个是中国足球队的教练。教练型人力资源管理已成为一门课程,竞技体育教练带团队和企业管理人员带团队确有许多相通之处,只是让国足教练来说事,多少有点反讽的意味,尽管那是米卢时代的一位教练。

 

我并不赞成以成败论英雄,但支持成功的方法叫经验,带来失败的方法是教训,应该不会错。中国女排成功了,教练郎平成功了。

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(2016-09-07 08:30)
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人才

杂谈

分类: 2016

这是韩非子的一句话:猛将必发于卒伍,宰相必起于州部。翻译过来应该是:能够开疆拓土的将军一定是从士兵中成长起来的,善于经国理政的谋臣一定是从部门中选拔出来的。海尔的杨绵绵、华为的孙亚芳、联想的杨元庆、格力的董明珠……这些大企业的接班人都是跟着老板打天下的,哪一个不是从基层做起,哪一个不是搞业务出身。二千年前古人的说法至今颠扑不破,足见其具有客观的真理性。

 

企业的发展,战略驱动也好,创

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(2016-08-31 08:30)
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人才

分类: 2016

朋友知道我喜欢读书,从上海寄来一本《匠人精神》,是日本秋山利辉先生所著。他缔造了秋山木工公司,专注于培养通达的木工工匠。如何才能成长为一个一流的工匠,他提出了一个“守破离”的理念。守,就是跟着师傅修业,把师傅的手艺和精神先学过来。破,就是在接受师傅的传承中加入自己的想法。离就是最终要使自己的手艺和产品再上一个台阶,形成自己的新境界。守破离这三步走的过程,说明了两个道理。一是要成为一个工匠,先要一板一眼从最基本的功夫学起,要循序渐进,不断提升,不能拔苗助长。二是要成为一个工匠,不但要把前人的东西学到手,还要创新超越,有所突破,才有新的高峰。这正如中国古人所讲,青出于蓝而胜于蓝,冰水为之而寒于水。工匠的传承,就是这样一代又一代地积累进步,才有了高超的技艺,才打磨出了极致的精品。

 

 

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(2016-08-22 08:30)
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人才

分类: 2016

二十多年前,申办护照时填表,其中有一栏是“职业”。我当时也闹不清该写什么,自以为是地填了“食品厂干部”。经办人审核时,一笔划掉,不假思考地替我改写为“企管”。从那时起,我才知道,我的职业是企业管理。

 

企业管理既然是一个职业,就必然存在职业化问题。就是说,做为管理者应具备应有的职业知识、职业技能、职业素养,不断提升自己的职业化程度和水平。三十多年的实践经验告诉我,一个企业的管理做不好

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(2016-08-15 08:30)
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分类: 2016

    伴随中国市场经济的发展,人们的品牌意识日渐觉醒。时至今日,谁都知道有一个好品牌、大品牌、强品牌意味着什么。品牌战略、品牌管理、品牌营销、品牌打造已成为企业经营管理中非常重要的一部分。尽管如此,随着岁月更迭、环境变幻,品牌老化也成为诸多公司要面对的问题。

 

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分类: 2016

产品创新是个大题目,说起来也很复杂。我最近老爱拿手机自拍杆说事。也算深入浅出吧!

 

产品研发要找到用户的需求,这个大道理谁都懂。可总有不少企业自以为有需求,往一个实际上根本不存在的市场里砸钱。产品做得失败的企业需要反思,你是否真正找到了用户的需求。我不知

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(2016-08-04 10:01)
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时评

分类: 2016

前一阵,职业打假借新消法相关赔偿的条款,闹腾得很厉害。上海市工商局公布的数字显示,今年15

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随笔

分类: 2016

前几年,有一场要不要把五仁月饼赶出月饼界的争论,七嘴八舌之后,五仁月饼热卖,而且销量不降反升。今年,行业内又有一场五仁月饼是不是非有榄仁不可的口水仗。起因是有几个广州的月饼企业提出广式五仁月饼的五种果仁中必须要有橄榄仁,否则就不够经典、不是正宗。而且还拿月饼国家标准说事,说五仁月饼定义是指用核桃仁、瓜子仁、杏仁、芝麻仁、榄仁等五种果仁制作的月饼。其实,当初制定标准时就形成了共识,五仁月饼的五种果仁应该但不限于标准提及的五种,加个“等”字就是为了给五仁月饼留个空间,不把五种果仁的品种搞死。

 

再说榄仁,全国的主产区在广东和广西。广东增城地

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