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Shannon
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80后,来美5年,2011年终于开始了正规的工作生活,决心要把日子过得有滋有味,迫不及待地并且义无反顾地爱上了厨房,希望和大家一起分享快乐,分享生活的点点滴滴,见证成长!

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寿司

dragon

roll

scone

杂谈

分类: 异国风味

 


他很喜欢吃寿司,经常做

这次第一次做dragon roll

味道是一流的


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最近运动量大,胃口也好

做饼饼源于红薯

时常想起家乡那香甜可口的红薯饼

一边和家人煲电话粥,一边做饼

 

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(2012-09-06 22:59)
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杂谈

分类: 思绪万千

淡定,说起来真容易

算了,自己慢慢消化吧

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(2012-09-02 06:39)
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杂谈

美国

咖啡种类

分类: 快乐饮品

之前写过一篇略谈咖啡的博客“Godiva咖啡,还是starbucks咖啡”

有博友表示咖啡话题的兴趣

在美国的这些年,尝试了好多咖啡种类

最近疯狂迷恋上了Tim Hortons

double sugar double cream真的好香甜

配上他们家的甜甜圈

觉得人生都完美了

 Starbucks 偏苦, Dunkin Donuts 是很温和的一款,Tim Hortons号称新鲜,保证咖啡是20分钟内煮的

如果非要给这些coffee排序的话,那个人偏好就是 Tim Hortons>Dunkin Donuts>Dunn Bros> Caribou> Starbucks

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杂谈

分类: 思绪万千



学生时代开始,我一直就在苗条与丰满之间徘徊

自己爱吃美食,又懒于运动

总是以学业为主而为自己找借口不动

大学时代年轻,吃饭也得到处走着找食

美国时期,工作学习生活就全坐屁股了

也没有什么机会走动走动,连逛街都在生活里消失的干干净净了

终于熬到了毕业,所有的学位到手后

开始了漫无边际的“实习”生涯

当然工作为主,学习为辅

才意识到要好好生活

不早没日没夜的读文章做实验,也开始自己做饭注重健康饮食

 

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豆腐

杂谈

分类: 素食主义

 

算算自己已经做饭5年余

做饭也越来越有心得

也是对豆腐是情有独钟

尝试很多方法摆布豆腐

麻婆豆腐,鱼豆腐。。

还记得在爸妈家楼下有个烧烤摊

每顿晚饭后都少吃一口,留着胃口吃一串烤豆腐干

红红的辣子和绿绿的小葱

流口水啊

大块的熊掌豆腐是最接近这烤串的,吃起来最过瘾

加上自己菜园子里长的蒜苗,太没得说了

 

材料:老豆腐,鸡蛋,蒜苗,青椒

做法:豆腐切大块,裹蛋液,煎金黄;另

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(2012-07-06 05:29)
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杂谈

分类: 思绪万千

这几天有点消沉

不再喜欢做饭,打扫

外面太热,办公室太冷

前一段时间忙

这段时间更忙

以后一段时间还忙

改文章,写申请,找工作,更新身份,不可知的未来......

苦海无涯的样子

我的积极心态哪里去了???

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鸡蛋面

杂谈

分类: 主食天地

   
最近开会回到母校的城市

那个地方铺的是密密层层的回忆

独自一个人去踏着那一条条熟悉的街巷

如同置身那年那岁月

猛然被烘培房新鲜出炉面包的香味唤醒----

还有不多的朋友仍在这个城市

我得到了无微不至的接待

甚是感动----

那日回朋友家,很饿,冰箱里也绝绝了

在有限的食材,我创意了一把

鱼用鸡蛋汁裹好后

油煎, 金黄后加水烧开

下粉丝,撒葱花

按需调味开吃

美味呢,而且用时短

 

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在国外求学的这些年

最明显改变的,除了年龄

那就是厨艺和对厨艺的理解

这里的留学生们大多数都是厨房高手

做得一手地道的家乡好菜

我的家乡蜀,不是饺子盛行的地方

看着“舌尖上的中国”

这种融合体的美味

俨然是思念的具体表现

那浓浓的中国味

配上自制的辣椒蘸料

 

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小白菜

杂谈

分类: 美容健康

           

           

菜园里第一批蔬菜丰收了,就是这绿绿的小白菜

一直满怀期待味道是什么样

吃起来是那种很健康的味

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