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抱瑾堂茶事
抱瑾堂茶事
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茶器

茶席

日本

铁壶

光玉堂

日本铁壶五大堂口:龙文堂、龟文堂、金寿堂、光玉堂、云色堂。
其中光玉堂和云色堂其实也属于金寿堂下的高端堂口。
光玉堂不但做高端铁壶,还做金工,这在其他堂口比较少见
光玉堂从江户时期就有了(约至少存在在 160 年前 ~ 1930 年之间)。
后期无传承,故而存世的铁壶均为年代老壶,初代堂主:御釜师佐藤堤,壶身落款为“光玉堂造”圆印款,
二代堂主继承一代堂主精工的特性,在壶型及装饰上略有变化,壶身落款为四方“光玉堂造”印款。
 


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文化

茶席

茶器

日本

帝室技艺员 三代清风与平  顶级茶碗5个
原木箱原布 落款加盖帝室技艺员章。
三代清风与平(1851年-1914年)作品
清风与平家族是赫赫有名的京烧世家,在日本陶瓷史上具有重要地位,迄今已有200年历史,袭位五代。历代清风的作品有20多件被大英博物馆收藏。染付青花手绘是他们的代表性作品,意境高雅,笔触细腻。
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正值广云福茶行十一周年,也是小店在本论坛八年周年,个人从业16年之际。
首先感谢大家一路来的支持,这十几年来广云福的成长离不开各地茶友的支持。
今年应该是普洱茶市场糟糕的年份,被比喻2008年,
但广云福依然可以像2008年做到能绝地反击,今年的业绩将是广云福这十一年来最好年份业绩的两倍。
小店依然很小,只是一直做到以茶为本,至真至诚,不肥而坚,为广大的茶友服务。
正值广云福十一周年,再次感谢大家支持。
为了更好服务各地前来拜访的新老茶友,小店即将迎来十一年来第一次搬迁。
深圳是一座美丽的城市,充满梦想的地方,只是店铺运营成本很高的地方,特别对于茶叶这传统行业
所以小店这十一年来一直以低成本运营,只是以茶为本服务各地的茶友,所以店铺一直是茶叶市场里的一小店。
很多初次来小店的茶友,都会
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(2015-12-02 19:13)
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老茶

历史

普洱茶

文化

下关

更多更新老茶信息可以添加微信了解,微信号:LIN13510458699

注明茶友 谢谢

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老茶

普洱茶

文化

历史

下关

早期经典普洱茶简述  

抱瑾堂 林招鎗

关于市场流通的普洱茶年代划分,前几年习惯把它简单分为五大阶段:
一 是解放前的私人经营的茶叶商号生产的普洱,俗称号级茶,这个系列延续到解放初期。
二 为建国初期公私合并到文革前后,以国营两大茶厂勐海茶厂和下关茶厂为主要代表。这期间所生产的茶品市场习惯称这系列的茶品为印级茶
三 文革前后两大国营茶厂开始生产包装印有七子饼茶的茶品,当然七子饼茶名称一直沿用到现今,这里指的是90年代之前的七子饼茶系列
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普洱茶

文化

下关

老茶

80年代

10月23日


也说所谓“83铁”

普洱的称谓可以说千奇百怪,从最早的印号之称,73青,88青,再到现在白菜,土鸡。。。。
名称的起源也不尽相同,有指包装,有指年份。
“83铁”当然就是指83年的铁饼,不对,是民国83年,那就是公元1992。
铁饼当然是指下关茶厂的机器饼,其实70年的以后,勐海茶厂的茶品也都是机器饼,
只是硬度没有下关饼茶的紧实,所以铁饼都是指下关饼茶,
当然后来又指下关平板铁饼,而早期的铁饼就改叫泡饼了。
“83铁”我经手不少,特别是09年到今年,估计快有500饼了。
这茶的名称之前不称83铁的,都是以80末下关无纸铁饼称之,
由于差不多同时期勐海茶厂干仓的7542有88青的大名,这批茶也是纯干仓,所以也有冠上“下关无纸88青铁饼”
再后来,又有按73青那样,以民国纪年叫法,叫它为83铁了。
反正名称之乱,作为茶客,只要你能真正地买到这批茶,也算幸运了,总比买到假货强吧。

这批茶最早的资讯是从台湾传过来的,这是必然的,因为整批就是卖給台湾茶商的。
这批茶在台湾原装是每饼没有外包装而是套有一条印有英文的塑料袋,以躲

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大益

普洱茶

文化

易武

勐海茶厂

10月22日   
勐海茶厂一片叶易武

本来今天是想写抱瑾堂的倚邦茶,可是早上去两个同行,喝了几泡茶,
恐怕再喝新茶就有点力不从心了,好吧,那就拿在同行点里喝的茶说说吧。
在一个朋友处喝到的是2003年勐海茶厂的一片叶,这茶再熟悉不过了,不够还是之前的结论。
新叶拉料到勐海茶厂定做的易武一片叶有2001年到2004年各一批一斤装,2001年另有一批357克的一片叶。
总数算是五批吧,这五批茶如果按个人的口感,还是以04年的品质最优,02年第二,01年500克的第三
03年的第四,01年的357克的品质就垫底了。而且不得不提的是,01的两批大小饼一片叶没有标年份,02年的标有“壬午年”
而03和04年的一片叶则有标“二00三”“二00四”和相对的天支地干“癸未年”和“甲申年”各一批,
即闻,03 04年天支地干的两批主要是专门供应給台湾客户的,而数字的主要由新叶自己销售,
按个人品饮,品质在同年俩个包装的茶是相差无几的。
今天喝到是03年天支地干版本一片叶,苦涩度依旧如前两年试的结果一样,是五个茶中最高的,品感真不那么爽。
当然如果是重口味的茶友,说不定会喜欢,这
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美食

普洱茶

文化

倚邦

10月21日     

抱瑾堂2012倚邦皇家茶园


这两年很少写关于茶的豆腐小文了,连上架的茶品介绍都省了很多,都为一语带过。
今天喝了三个茶,一个是朋友从南昌千里发来02年的白菜沱茶样,一个是12年帮朋友定做的麻黑秋茶,
今天朋友想定做点今年的易武古树秋茶,刻意拿来试试,給我下“标准”,今年还按12年这批做。
这普洱就是要有时间,经过两年的存放,原本青绿青绿的茶条变得好看许多,
颜色沉黑均衡,油亮油亮的。很显条索。
开泡,变化明显,青味退去,茶香四溢,朋友当然高兴。
等朋友走了,我忍不住拿出同年压制的12年倚邦皇家茶园品饮,
紧迫想知道两个茶山不同的变化,不是有人说倚邦茶不行吗?但切是我的最爱。
两个茶是同年同时压制的,那时的状态个人再清楚不过。
结果比对,麻黑的秋茶茶香是比较出糯香,茶香大气,茶汤厚重,回甘强。
而倚邦皇家茶园由于是个人的利用倚邦茶山不同山寨,春秋茶不同特点拼制的茶品,
所以茶汤明显比麻黑纯料秋茶来得饱满而且细腻,口感丰富很多,相对不会那么单调,而且茶汤特别的甜。
当然茶香就大
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杂谈

2012.10.06)

下关茶厂位于滇西北的大理下关地区,其实到了大理,由于海拔高,已经不怎么产茶.
只是由于下关在早年通往西藏古商道必经之地,所以一直是茶叶进藏的交易中心.
1941年(民国30年)开厂,原名'康藏茶厂',
这是茶厂当年的工资单原件


下关茶厂早期主要生产紧茶(蘑菇沱)销藏,而现在大家最熟悉的恐怕是他的沱茶,
而在沱茶又以下关茶厂的甲级沱茶为最盛名,至今已有近半个世界,依然是茶厂最主要的产品.
下关茶厂从70年生产规格为100克的甲级沱茶,分别有5个一条的袋装和一个沱一盒的盒装,
70年代末80年代初期贴有红色三角标,80年帖有黑色商检标,90年代初期改有红色圆型商检标
这是辨别早期沱茶没有生产日期的基本方式,到了92年的产品就有打上生产日期也就好辨别很多了.

80年代黑

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(2012-10-05 12:49)
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普洱茶

文化

杂谈







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