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快乐的蜜糖糖
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喜欢做饭,后来喜欢上了烘焙,没什么技术,看着高手们的方子在烘焙的门口摸索,随手记下自己的心得...
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(2011-10-24 21:15)
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杂谈

分类: 乱七八糟
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(2011-09-16 21:48)
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乌鲁木齐市

杂谈

分类: 游山玩水

在出行时,对这份旅行没有太多的热情。。。

直到坐上了飞机,那种强烈的推背感让我感觉很兴奋。。。

在棉花糖似的云中穿行,望向地面,沟壑、平原、黄河、沙漠、雪山。

不同的地质构造令人惊叹。。。

在飞机上不停的压抑着想冲到地面的冲动。。。。



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(2011-09-04 16:04)
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杂谈

分类: 蛋糕
    不知道是太懒,还是需要做的事太多,总拿不出精神来更新日志。。。真是该批评。

    第一次做翻糖。。。从材料的揉制到最后的成形,真是耗时耗力。。。学习过程中,有很多来自不同地方的热爱生活的人一起操作。可是我动作太慢了,没有记录下来其余同学的作品。只是在微博上和大家一起分享。。。

     发张图片,记录下自己的第一个翻糖蛋糕吧。



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杂谈

工作压力好大,脑子里崩的紧紧。。累
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想学裱花,必须要知道每个花嘴做出来的效果图啊~~~

 

于是在半夜睡不着的情况下,起来整理了这篇博文,

 

希望可以帮助到有一样需要的烘焙爱好者~~~

 

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         驯养就是建立感情联系。

         在驯养之前,你对我不过是一个男孩子,跟成千上万的男孩子毫无两样。 我不需要你。你不需要我。我对你不过是一只狐狸,跟成千上万只狐狸毫无两样。

        但是,你要是驯养了我,我们就会互相需要。你

        对我是世界上唯一的,我对你也是世界上唯一的……(小王子)。

        早安各位,情人节快乐


       饼干尚有温度时咬到了融化的巧克力,那种温暖的感觉从舌尖传到全身。。。

    

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(2011-02-13 15:29)
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杂谈

分类: 蛋糕






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(2010-12-13 17:51)
标签:

黑巧克力

乳酪

杂谈

分类: 蛋糕

   

 记录:巧克力乳酪派,简单易操作,味道优雅。使用二砂糖、70%黑巧克力



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    结婚纪念日,自己有些后知后觉。忙着做建筑师,盖姜饼屋。虽然有那么多的不足,有很许多的不熟悉,还是完成了。忽然看到日历,才知道日期已经很近了。第一个想法是巧克力,巧克力的浓厚和醇美是我的最爱。但是个人能力有限,做戚风显得太单调,用巧克力淋面是一直想做的。趁着挑战一下。时间很紧,效果不太满意,至少是个纪念。。。





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