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红儿爱美食
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爱亲人,爱自己,爱生活,爱艺术,爱文学,在这里我爱美食。朋友要是你们不见笑的话,欢迎你们加我为好友或关注。^_^

可能我与美食有一个缘结未解。虽非专业人士,老早就学会了贪吃,学会了做吃的,所以只要我做起吃的来就会有许多新点子、新思路、新发现等,在临时摸索中成就一道又一道特别的美食慢慢地呈现在众人眼前。每每这时我都能乐不思蜀,感觉有一股潜在的能量激发着我向前走。加油!爱美食的朋友一起加油!一起成长!

 

如今的我,选择活在当下,安逸、平淡中度过亦是一种小幸福,越发的让我享受到那久违的静谥和踏实感,我都能用心享受着、安分如初!

常用网络妮称:红儿、来不及红、rosemary。本博以原创红儿爱美食为主,需求者未经本人充许,不得转载!

邮箱:yinghongzhang@163.com艺术群号:51356929

博文

昨天嘉嘉说想吃寿司,一并请我吃。哈哈。我就贪嘴了,随了她去寿司餐厅。不过我本身对寿司不是很感兴趣,特不喜欢芥茉的味道。沾着醋酱吃还行,越吃越有味道了,最后觉得寿司还不错。不过总觉得那餐厅里的不是很正综。





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(2011-03-22 14:11)

我爱的雪糕和迷你新地。







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9月份做的。昨天中午吃饭的时候,看见嘉嘉饭盒里做的菜挺特别,引起了我的好奇心,我就问她叫什么名,怎么做的,她说:我也是刚学的。后来,另一个同事大约说了一下材料及做法,我听得津津有味。下班后就迫不急待地往超市里钻,买材料回家做好吃的去。结果走得太匆忙了吧,进了超市一翻包,才知道忘记带钱包了,定是落公司抽屉了。好不容易才找出个几毛钱,结果钱还是嘉嘉帮我掏的,算我跟她借的,

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(2010-12-16 11:51)



还是回这里说美食好。回来了啰。我老家在湖南,不过没来广州之前,真不知道肠粉长啥样,更别说吃了。来广州之后发现了肠粉,几乎在广州的各大小街里都能找到一个或多家这样的肠粉店,即便宜,味又好,速度又快。我发现打工一族似乎大多都喜欢吃,也适合白领一族。在开发区工厂多的一带呢,肠粉店面相对来讲没那么精致,花样也顶多三样,顶多不会超过5元。门面或店里的布置可能就很普通,某些地方还看上去脏乱,但是打工一族顾不得那么多,图快,图饱肚,味道加点酸菜、辣椒又过一餐,心想着又要省下几元钱。毕竟盒饭的价格不同以往了,8元左右吧,菜也不好吃。若是在市中心一带,肠粉店的面要讲究多了,整体都给人整齐,整洁,至少好过一般

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这样做面条难免会有些费时,但是没办法,想图个新吃法,就得这样做,值了。看看效果就知道了。

这样做出来的面条可能不是很好看,因为粗,与细面条有着天壤之别,不过这样面条吃起来滑溜溜的,要趁热吃。

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做这个肉饼的想法
来自剧团老师请我们吃的午餐
他叫了外卖请同学们一起吃的
当时真是其乐融融
一边吃饭,一边讨论排剧的事情
我还是挺喜欢那种感觉的
所以我带着那种味道回家自己做了一次蒸出来的不上火。。。
味道也比较清淡。。。

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·鹌鹑蛋茄瓜肉饼·

调料:油、盐

材料和做法:
1.茄子半只、鹌鹑蛋10个左右、瘦肉200克;
2.瘦肉洗净剁成沫;
3.茄子洗净切成丁;

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夏天,嘴里老是没味,一会味重一会味淡自己有时都不知道吃什么好,这不做了一款比较特别的三明治,有点像汉堡的感觉吧,味道还挺不错的,我还做给同事尝了,她说很好吃,美死我自己了。

里面有沙拉,有香菇,还有西红柿,煎蛋,生菜,还有炼奶,将它们全部加一块,一口咬下去,味特香,好赞!

 

可以把它当点心吃,可以把它当早餐吃,再配一碗牛奶或是豆浆那样就能成就一份即丰富又营美的早餐了。那个食欲倍增。。。

 

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本来只打算做黑豆浆面皮饺子的,包完饺子之后,面皮多了,临时做成了煎饼。和面时边做边玩,不过比较费劲,我弄了几小时才将面和好,没有杆面棒,我就用蜂蜜瓶子给杆的。小时候做过几次,几乎都是用酒瓶子杆,其实家里的每样东西都是宝。

 

还记得第一次做饺子的时候,我用自家石磨磨的面粉,还没开始做就被我爸骂了一回,说我没事找事做,其实我是真想吃饺子,不管他骂,我还是坚持做完了,包的是净包菜,我妹都说好吃,虽然没什么看相。呵呵,现在这次离上回做饺子的时间也有好几个年头了,做的次数也才四五回吧。

 

这次再面粉里面加了黑豆浆,面皮看起来就没那么白了,不过不仔细品尝还真品不出里面加了黑豆浆,因为其味比较淡,不过和着里面的馅一起吃,就

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最近有些小懒,人做得太好了反而遇到小人暗算,我无计可施,心绪也有些混乱,所以做了一份简单的南瓜拌饭,希望自己以后有个好心情,早点将烦心抛到发宵云外去。

 

南瓜味美又实惠,功效也多,我买的这半斤南瓜才花了8毛钱,而且我运气比较好,去到菜市场正好碰到有一个开动的粉南瓜,蒸好了拌着白米饭一块吃,味道就很特别了,粉里带点甜味

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这次真的好久没来了,花都快谢了吧。5月底因为工作汇总忙上了好一段时间,6月份又跟着公司的团队从广州出发至杭州游至上海一星期,还去了世博,回来后身体都好疲惫了,又一连休息了几天才缓过神来,老早就想做菜送上来了,呵呵。

 

做这道菜的灵感缘于一个小伙子发给我的传单,我大略看了一下,菜单上有一道菜名叫农家小炒肉的,这个以前在桶桶香吃过好几回,味道确实很好,还真有些怀念。

 

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