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养生

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分类: 与茶同行

《灵枢·邪客》:“天有五音……此人之与天地相应也”,《黄帝内经·素问·上古天真论》:“五音应五脏”,故有“五音通五行,五行连五脏”之说。

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为伴侣定制一份专属姓氏茶,

记录生活的点滴,

伴你相爱至老,

让茶越陈越香,

让情越久越浓!

 

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1999年,

经过和家团队多年的探索和研究,

传统工艺铁观音——古早茶,

终于横空出世,

自然、原始、简约、适口、愉悦、健康……

十年来,

先后推出清香、浓香、陈香十多个系列品种。

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告诉你“野生茶”的真实面目

安溪的朋友送来了刚刚出炉的秋茶茶样,还神神秘秘地告诉我:这是十分稀少的野生茶。我十分诧异,好奇地烧水冲泡,品尝之后第一感觉:假的!

这才想起来,最近市场上突然出现形形色色的“野茶”,而且越来越多,越演越烈,不仅有云南的千万年古树茶,还有福建各地的灌木茶。

到底有没有野生茶树?可以肯定地回答:有!但是,据我所知现存的野生茶树并不多,大多是零星分布,产量极低。同时,野生茶树未经驯化,可能含有不明的毒素,喝后经常会产生身体不适或轻微中毒(如发晕、冒冷汗,恶心、头疼等),经济价值不高。

其实市场上所谓的“野生茶”,顶多是放养的人工栽培茶树,充其量只能叫做“荒野茶”、“放养茶”。

2015年,安溪有人高调推

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1999年的春天,

和家团队经过多年的探索和研究,

做出了第一泡传统工艺铁观音;

1999年的秋季,

传统工艺铁观音开始生产并上市,

横空出世,不鸣则已,一鸣惊人。

我们给她起了个浓浓闽南味的名字——

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一丝丝秋风,从此凉爽宜人

一缕缕月光,让世界更加美丽

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绿叶葱葱,微风习习,流水潺潺,茶香袅袅!在98-11日举行的第二十届投洽会,海峡珠宝中心展馆里,潘龙企业展出的千万年香樟乌木“曲水流茗”成为一大亮点,格外引人注目!

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2018817日,殿前街道长乐社区的公益夏令营来到“茶饰界”品尝中国名茶、学习茶文化知识、体验茶生活美学空间,边玩边学,寓教于乐小朋友及家长们在浓浓的茶香中度过轻松、愉快、有益的大半天。

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身处茶行业几十年,被问得最多的问题可能是:喝什么茶好?

当今的茶叶种类繁多,个人的喜好又千差万别,说实话真的不好回答。

但如果一定要有答案的话,避开我个人身份(安溪人)和喝茶习惯(喜欢喝铁观音),凭借我几十年积累的经验和公平合理的判断,我的回答是:安溪铁观音!

我的理由大概是:

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1999年的春天,

和家团队做出了第一泡传统工艺铁观音,

并给她起了个浓浓闽南味的名字——“古早茶”。

 

茶香里透着清新的大自然气息,

香气沉稳、含蓄、清新、淡雅、纯正;

茶汤金黄、透亮;

口感鲜爽、甘醇、浓郁、稠滑、细腻,

酸甜苦辣咸“五味俱全”……

久违的兰花香、观音韵,

含蓄雋永,意味深长,回甘快且久!

 

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