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 我并非专业人士,没有受过专业培训,做美食只是我的爱好,家人的喜欢才是我所要的。请不要用专业眼光看待我的作品开博是为了能够更直接地向各位高手学习。同时也可以记录我所做过的东西。有空时翻看一下,回忆一下。我喜欢用这种方式记住我的过去。

 

 欢迎每一位来这里的朋友。

 

 

 

 

 

 

 

 

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博客七周年

我的博客今天3235天了,我领取了徽章.  

  • 2009.04.12,我在新浪博客安家。
  • 2009.04.12,我写下了第一篇博文:《我的BLOG》。
  • 2010.07.19,我上传了第一张图片到相册。
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(2012-05-31 02:49)

我这个老妈呀!还是忍不住唠叨我给她败了一些烘焙新手用的东西。

我这个爱在厨房里混的习惯还是老妈遗传的。现在母女俩可以一齐切磋下。

平时我这个老妈就是爱看美食节目。

什么烤箱啊!唠叨了一段时间。其实我不想给她败的。老妈无论见我败了什么也跟着败一个。每样东西老是两份。太没意思。太浪费。我第一个烤箱还是她大力支持我买的。

我们母女俩总是同样爱做,把做出来的东西就带去送给别人吃。

唉!这段时间很忙!各种忙!工作,学车。考试。学习。等等还有一大堆事情等着我去做。年龄过三了。人到中年是时候过一些充实的生活。

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(2012-04-04 14:17)

大家过得好吧!没来跟大家见面好久。说说自己这段时间,有喜亦有悲啊!唔唔唔。。。。

换了工作岗位,忙亦轻松。不错的领导,嘻嘻。。。。。。哎呦 胖了 要减磅 呜呜呜

老公送我笔记本,新电话。。。唔唔唔  谢谢老公!!!

你跑不了,虽然你有平底锅,我不捉羊你吃什么!!!

人生有两种境界:一是痛而不言,二是笑而不语!

因为我们拥有了同样的性格,所以才有说不完的话。

一个拥抱胜过千言万语 

 

我听见你的声音,有种特别的感觉,让我不断想,不敢再忘记你,我记得有一个人,永远留在我心中
那怕只能够这样的想你,如果真的有一天,爱情理想会实现,我会加倍努力好好对你,永远不改变...
不管路有多么远,一定会让它实现,我会轻轻在你耳边,对你说对你说
我爱你~,爱着你~,就象老鼠爱大米,不管有多少风雨,我都会依然陪着你
我想你~想着你~,不管有多么的苦,只要能让你开心,我什么都愿意,这样爱你

 

 

独白:'我唔知

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墙角数枝梅, 凌寒独自开。
遥知不足雪 ,为有暗香来。

 

借古人诗句开头。

 

大家这个年过得怎样啊?广东在冷雨天气中把年过了。这个新年里要做4个生日蛋糕。杯子蛋糕。小山卷。其中只有一个是订单,可惜没空做。其余的就全是送亲戚,朋友的。也好。有机会练练也不错。

 

第一次画国画。哈哈自我感觉不错。自小对艺术零鸡蛋的我竟然会画出如此画。选图案前就决定画一幅简单的“梅”。是不是太聪明了。“梅”随意画几笔就很好看的。梅花颜色浅了一

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过了今天就是新的一年了。在这里祝各位。新年进步。身体健康。

 

近段时间非常的忙碌。换了工作岗位。年底加班。。。各方面考试。搞到整个人烦操了。好吃是有做的。只是没心思拍照发博码字。

 

在这里发一下近几天的订单。芭比做的还不够好。下次改进。

 

 

 


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(2011-09-28 22:16)
标签:

宋体

面团

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f8

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美食

分类: 面包。吐司



 

 

按君之这个方子做了很多次。真的很松软,第二天还是软软的。

 

 

配料

高筋面粉

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(2011-09-23 16:15)


 

 

本人很喜欢这种软糯软糯满嘴松化的米糕。米糕配上紫色美不美。好漂酿的紫色小花。

没有用到色素哦!纯天然紫色。紫薯米糕可爱不,喜欢的回家做。

 

 

配料:

粘米粉120克   糯米粉48克   水63克   糖粉60克  紫薯泥95克 

制作:

1 紫薯蒸熟过筛取薯泥凉凉,让其挥发一些水分。

2 个材料混合。

 

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(2011-09-19 11:31)
标签:

d9

f8

a2

压面机

黄油

分类: 面包。吐司


 

 

这种面包我最喜欢吃,老是到面包店买这种面包吃。没馅料  口感扎实但不失松软·外面卖的没加南瓜是原味的。有一点南瓜味儿也不错。每次出游大家的早餐总是我自告奋勇的举手,面包由我来买。怕他们会给我买错。嘻嘻  他们每次吃到就是这种面包。朋友 同事问我:这面包扎实又没有馅料有什么好吃的。每次都买同一种。我就是爱这种口感。

爱和自由 姐姐那里看到方子。开心

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(2011-09-13 17:20)
标签:

美食

月饼模子

d9

f8

a2

分类: 自制馅料


 

 

 

 

 

 

 

 

紫薯用途很广。紫薯广式月饼  紫薯冰皮月饼   紫薯酥  紫薯蛋糕   紫薯派  紫薯塔  紫薯。。。。。。总之很多东西都可以紫薯。

 

我直接用过筛好紫薯蓉揉成圆球形,放在广式月饼模子压出来。成了一块紫色的月饼,叫来老爸尝尝。老爸尝一口说:女儿 以后别麻烦花那么多的功夫过筛  按压 整形,其实紫薯直接吃就可以了。都是一样的。

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