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博文
(2014-11-01 21:32)
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佛学



    通往125教室的走道还是那么深长,回荡着我们的脚步,光从两边教室的天窗投射进来,如当年那样。教室门口原本有一个入口,读书的时候就已经是一个小卖部了,现在又打通成了原有的模样,挂了个诸如校园文化景点之类的怀旧铭牌。后来读研的时候在机械楼一楼上过课,因为是小班,就一直没在125,只是后来毕业留校,给研究生开仿真课,第一堂课又回到了125,下面满满当当做了50多号人,只一节课,后来换了教室,就一直没踏足这里了。

    老胡跑到讲台上开讲“瞎说”,当年那个讲这个典故的王老师后来中了风,还好有老伴推着天天出来转悠。前一天座谈会上,张博导写了一首诗,把和尚庙旁的尼姑庵这一段搬了出来。印象里清泉寺那个尼姑庵修得像个偏房,20年前毕业的时候应该还没有修吧。之前还没上大学的时候去,没有

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(2012-10-08 00:16)
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美食



1、煮鸡:水烧开后放鸡,生姜,陈皮,八角,煮7分钟,关火闷20分钟。然后把鸡取出来放进凉水中侵泡10分钟后取出晾干。

2、调味:黄瓜刨片铺底。鸡切块码上,大葱切节码上。盛一碗还是热的鸡汤,盯着油舀,然后放白糖、酱油、盐、花椒油、味精、香油、几滴醋。糖、花椒油、盐味要足,汤兑好后马上倒入拌鸡的碗里。

3、红油:先在一个大碗里放好辣椒面和芝麻,搅匀。然后点火烧油,确保油烧熟后,放两块八角,5-7秒后放几片姜片,5-7秒后再放几根小葱节,炸糊后捞起扔掉。舀一勺油放进辣椒面的碗里,边倒边搅动。这一勺油的温度很高。倒完那一勺油后,等一分钟,然后把剩下油的一半再倒入碗中,变倒边搅动,这时看辣椒面遇油的反应程度,剧烈的话,再等一分钟倒剩下的油,如果不是那么剧烈了,油又很红,马上把剩下的油全部倒入碗里。

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博客七周年

我的博客今天3218天了,我领取了徽章.  

  • 2009.03.03,我在新浪博客安家。
  • 2009.03.03,我写下了第一篇博文:《从2009开始》。
  • 至今,我的博客共获得14,582次访问。
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(2012-08-26 10:37)
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杂谈

    两年前四道街口有家豇豆面,泡豇豆合着新鲜豇豆炒的浇头,末了铺一个煎蛋,脆生生的刺激味蕾。传说四道街还有一家冒菜好吃,只做中午。家里泡菜坛的老豇豆泡了快一年,一天偶尔想起,做了回豇豆面,省了煎蛋,没买新鲜豇豆,换做青椒切成丁,坛子里挑一束老豇豆,一根泡脚切末。煮上面,起锅的时候煮点青菜,空碗放盐,少许味精即可。另起锅热油,碎末一股脑放进去爆炒,算是浇头了,淋在面上,撒上葱花和芝麻即可。

    久而久之便成了老奉和来客解饿的吃食。



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(2012-08-25 21:55)
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杂谈



主用料:鸡,芝麻、姜、葱、陈皮、八角,黄瓜、辣椒粉、酱油、醋、白糖、蒜米、味精、香油、红油等。

  做法:

  1、煮鸡。把鸡放入烧开了的水中,加入姜、陈皮、八角煮上7分钟左右,然后关火、加盖,焖20分钟后,起锅,放入冷藏室冰镇30分钟,让鸡皮变爽滑以及保持原汁原味。吃的时候切块。

  2、淋鸡汤。将煮鸡所熬出的鸡汁(过多的话放在火上烧至水分合适,也变得浓鲜了),加上酱油、醋、糖、蒜米、香油、红油等,调成鸡汤,淋上以切薄的黄瓜片铺底的鸡上。

  3、撒配料。撒上稍微炒了一下的芝麻、撒上葱花,即可。

  要点:煮鸡是全过程的重点,鸡不能煮得太久,有条件的话,冰镇的时间越长越好,家庭可以把熟鸡放入急冻区,但鸡的周围

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(2012-05-14 21:52)
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杂谈

    菲是老奉的发小,李是菲李家大当家的,开始见的时候还是一小伙子,后来就慢慢成了胖小伙子。正宗英语专业,据说当年流窜到油院南充校区当过枪手,只是出师未捷,也不知蛇头是否贪了润笔。老奉的紫砂和茶算是菲下的药,只是后来老奉又还施彼身了更烧的古琴,也算平手。到菲李家是晚上,菲爷爷守在餐桌前的IPAD看电视,WIFI貌似两个,微博名将军的肥李忘了密码,翻出电脑找他的大小写小黑猪密码,趁这当口把他家的大小幺儿拍了一些。

    枫大爷说,要是地震了咋办。。。。    


菲李最小的幺儿

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(2012-04-23 20:45)
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杂谈

    毒!德味!大师!学习了!

    从夸耀,到成了模式的调侃,复制粘贴下就成了戏谑了。

    老梅的蔡司85/1.4辗转到手里暂留片刻,和AF比较了一下,同等照度下,蔡司的测光要快两档,自然色彩要厚重两分。手动到同样的光圈快门,MF的精度赶不上AF的毛病就出来了。

    两兔傍地走,安能辨我是尼蔡。



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(2012-04-18 22:51)
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杂谈

左起:小钢、85、35、2470、50、1424。导演:24

 

定焦:24/2.8 F3.5 1/3s


变焦:24端,F3.5 1/3s (镜头长,场景窄)

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杂谈

    度娘里面本应该有两个祖德,大嘴祖德排在了第一,一幅狗娘相,满嘴放炮仗,不知道是真疯还是装疯。祖德宋出名还是靠了红楼的跑车,如今倒爷也归了案,电视上的玉女经过二十年却没怎么变,终于又可以出来见天日了。玉女开始的MTV应该新时代影音的片头,有年春节,一看片头还以为闭路电视又要放港片,却蹦出来个甜歌可人。那年,新时代把伊送上了央视。上大学前还喜欢过围棋,老聂在80年代却是风光无两,英雄岂可无美人照拂,心中嘹亮地换N个老婆后从体育版进军八卦版。横竖都是娱乐大众。棋下得丑了,余威还是在的。第二个祖德姓陈,开始知道的时候还是因为他与病魔作斗争云云。斗争成功了,于是在玉女上央视那年,也成了棋院的院长。

    那些年还没有网络,喜欢书,便泡在书店。报纸上宣传又一本书好,便会去找来读。还不晓得什么叫炒作也推手,便中了招。世界上什么是最开心便是这样的一本,绿皮的,不厚,薄薄一本。作者叫祖芬,也姓陈。如果打榜的话,据说那书是该在头名的可能。读了一半,老夫长叹,马屁拍到艺术的层次上也叫水平啊。市政广场边大楼一个窗户的灯还亮着,为人民服务原来是世界上最开心的事。

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(2012-04-02 11:47)
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杂谈

    等D800半年,临末了一上市就猛涨。老蒋说,奶康总算找到一款可以翘二郎腿的机器了,进一台D800,要搭5台J1,所以,他每台D800涨八千,每台J1赔1500卖。这世道得出左脚才行,那就不买D800买J1嘛。

    白色的是拆了个双头套,等老奉拍出感觉了再进一个定焦10mm的便携。

    给J1拍定妆照的Galaxy Nexus也是上个月的日版,便宜得吓人。这两天深圳扫荡水货市场,一看那商家全换了简单的行货,没机器可卖了。老奉原也在淘宝上买壶,只从在重庆找了家朋友的店就每回回去带两把小壶来,倒也可爱。

   

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