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青青元子
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    真是不好意思,好几天都没更新了。这几天有点事,跑来跑去的,天气又热,外出一趟回到家里,就像搓了盐的菜---蔫了!无精打采、软塌塌的不爱动了。唉,老喽!

    前几天我家那位在公车上钱包被偷了,到了单位才发现包的拉链是开的(反应够迟钝的),现金丢了1000多,银行卡和身份证后来被好心人捡到归还了,可恶的小偷啊 !我家那位说可能是拿墨镜的时候忘了关拉链,要不不会这样,一直都挺小心的。我说:“你这是衰老的迹象

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    我一直就蛮喜欢吃茄子,最早是爱吃炸的。很爱吃我们那食堂卖的炸茄子,觉得好香啊。后来又喜欢吃酱茄子、肉末茄子、鱼香茄子。。。以前的蔬菜季节还是很明显的,茄子好像要夏天才有吧。现在就不同了,蔬菜没有啥季节性了,想吃啥,好像一年四季都有,就是反季的有时贵些吧。

    以前老听长辈说茄子有毒,要少吃。其实不是这样的啦,茄子很有营养的、对身体很有好处的!就说紫茄子吧----紫茄子富含维生素P,可软化微细血管,防止小血管出血,对高血压、动脉硬化、咯血、紫癫及坏血病均有一定防治作用。。。好了,这不啰嗦了。

    今天分享一道

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    以前过年大人很早就开始忙了,不像现在超市啥都有,只要有钱啊!记得那时过年大人会准备很多好吃的,一般都是自己做。在我的记忆中,我外婆家过年的时候都有做这豆腐丸子,而且做很多,蒸好后都晾在大簸箕内,我们小孩都会去偷吃。但是,那时还小就知道好吃根本就不懂咋做的。

    在我们家,烧菜不是老妈的强项。老爸比较讲究营养啊

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    这两天偷懒了,照片是拍了,就是没更新。昨天大嫂一早打电话来,说她要做包子、馒头,叫我去她家拿。刚好女儿去图书馆了,要傍晚才回来,那我就去大嫂家混餐饭,一个人懒得煮,还可以打包馒头、包子哇,太好了。等我到她那,刚好12点,包子都蒸熟(面发的很好),开始蒸馒头了。正好饿了,开吃。。。包子是甜的,是花生

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标签:

杂谈

 

    现在孩子们都放假了,我家女儿他们放的迟,前两天才放假。她呀一回来,我用电脑都受限。等我忙好别的事,才坐下,屁股还没坐热,她就喊:“妈快点,我要用了”一会又“好了么?”“你都用很久了,我要查资料”“妈,你快点呀,我这更急的”。。。。。弄的我发图片都手忙脚乱的,搞的晕乎乎滴!(又在叫了)

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    今天跟大家分享两道家常菜----青椒炒空心菜梗、香辣猪舌。

材料:鲜猪舌、空心菜梗、青椒、

调料:卤料包、盐、生抽、老抽、白糖、香醋、料酒、鸡精、姜、蒜头、葱、辣椒粉、香油、炒香花生、  香芝麻。

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     昨天去买菜的时候,看到莲藕很新鲜,想买点回去炖猪蹄。问卖家;“这藕是脆的还是松的?”

回答是肯定的“这是新藕,很松,皮颜色越深就越松,买去炖汤很好吃”我也不会挑,只能相信他,帮我挑了一节,又加了一根甜玉米,回去炖猪蹄喽!!

    这道汤啊,美容养颜、健康养身,特别适合女人喝。因为加了玉米和莲藕,汤喝到嘴里是清甜可口的,没有一点油腻的感觉。

  (它们的营养和功效来自网络)

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      说起海蛎就想起小的时候,外婆煮的海蛎汤、炸的海蛎饼,很鲜、很好吃!因为那时父母工作的地方在山区,当时交通不象现在这么便利,根本就没有海蛎卖。因此只有回到老家才能吃得到。外婆知道我们特别爱吃海蛎汤,几乎每天都会煮的,那味道真是鲜美啊-----刚剥出来的海蛎,洗净了用地瓜粉一拌,放到开水中煮熟,放几粒盐、味精、撒些香菜,吃的时候倒点醋,哇,那味道至今难忘!!

    今天和大家分享一道老少皆宜的海蛎淮山羹。

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    昨天问女儿想吃啥?她点了百合、虾、芦笋。我去买菜的时候想,干脆再加点西芹、胡萝卜,五样菜一锅炒得了----五菜缤纷哈哈。。。。。混搭也出彩哦!!

    重要的是不同的菜有不同的营养,就像不同颜色的水果有不同的疗效!每天尽可能多吃几种蔬菜和水果,对人体是很有好处的。要做到量少品种多最好的办法就是混搭、炒杂菜啦!五颜六色、好看又好吃,还很营养、很健康呢!!!

 

   

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     今天直奔主题----一道清淡可口又营养丰富的鲜美活鱼汤!!

 

主料:黄翅鱼

配料:大白菜、豆腐、姜、葱、香菜

调料:盐、料酒、醋、鸡精

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