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分类: Gaby爱厨房-私房菜 |
懒惰,是个恶性循环,这个道理吧,一直都知道,但却总犯这样的错误
啊,总结一下,还是恶性循环,啊自我鄙视下
收拾图片,发现了我那一系列的粥,想我每天早晨是多么勤快的给自己煮这些美味的健康粥啊
也许因为奶奶是广东人,粑粑小时候在广东生活的原因吧,粑粑很喜欢也很会做各式菜粥
我一直喜欢各种菜粥,因为我小时候粑粑就经常给我做,还变这样儿的给我做
想想就觉得幸福,啊,我那些记忆中的美味菜粥哇
大米粥:大米性味甘平,有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效。本身就很适合缓解孕期呕吐的症状哇!
因为,中医认为孕妇产生恶心、呕吐等症状的原因是由于胃气虚弱或者肝热气逆造成的。
所以胃气虚弱的准妈妈,可以喝大米粥来调理的哟!
都忘了这
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分类: Gaby爱烘焙-烘焙基础知识 |
怎么翻译都对,反正是音译,认准英文名Mascarpone就OK了
Mascarpone严格来说不能算是奶酪
因为Mascarpone在制作时,不是传统奶酪那样,它既非由菌种发酵的,也不是由凝乳霉制得的
Mascarpone本身的非常方便,是用轻质奶油(light cream,也就是通常所说的淡奶油)加入酒石酸(tartaric
acid)后转为浓稠而制成。
所以,Mascarpone应该归类为凝结奶油,而非奶酪。
可是,就是因为它并非传统奶酪,以至于保质期短,难以保存,所以超级贵,在中小城市都很难买到!
所以,大家都以为自己吃到的Tiramisu都是有Mascarpone做的么?除了星级酒店,真不好说哇!
之前在济南,桔子店里偶尔会有Mascarpone到货,可是现在婚后