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美食

2个人能相爱是缘分。。但是要守住这段缘分是非常不容易的。。今天又听到朋友分手的消息。。令我异常郁闷。。我又少了一个人跟我站在同一阵线上。。

然后我的爱情。。也在风雨雷电中接受着考验。。

我已经不知道到底该怎么办。。今天cherry跟我说。。双子座的男生。。当你完全依赖他的时候就是他离开你的时候。。我越来越在乎他。。这另我很不习惯。。因为在乎的过分了。。影响到我的情绪和生活。。所以考完试的我。。打算重拾曾经快乐的生活。。独立一点。。很多事情想太复杂会难受。。简单一点。。单纯一点。。开开心心。。HOHO

 

对了。。这个鱼是CHERRY的作品哦。。她说她第一次去钓鱼。。这2条看起来像双胞胎的 鱼。。做也做个形影不离。。取名:相爱的鱼。

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日本料理

美食

对于自己之前拍的照片很不满意。。觉得怎么看都没有前辈们的漂亮。。PS那么高深的技术偏偏对于我一个学文科的人。。呀呀。。隔行如隔山啊。。

学习了一下前辈们发表的照出漂亮美食图片的经验。。所以找了家日本料理实验。。HOHO。。很漂亮啦。。

没有经过PS的。。只有文字是PS上去的。。前辈们万岁

 

日本料理在澳洲很受欢迎的。。因为鬼佬们觉得是health food。。当然跟他们的油炸。高糖食品来说健康无数倍。。

以前我就以为日本的主要料理是寿司。。其实不是。。日本还有很多很有名的食物。。以海鲜为主。。

味道不会很大但是却很爽口

 

这个是我在成都一家日本店里照的。。悉尼的日本店吃这些太贵。。成都的这家是自助的。。每个人99元就可以把各个样式的日本美食尝个遍。。。名字我忘记了。。不过我真的很享受这顿午餐。。

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美食

 

HOHO。。前段时间看前辈们的博客。。说减肥是女人终身的事业。。但是抵制不住甜品诱惑的我。。要减肥好难。。
刚好看到一个方子叫:吃不胖的甜点。。HOHO。。就试着做做了。。这个我估计是材料和做工都最简单的。。味道很好。。很滑。。


材料:
米粒:65g  蜂蜜: 45g   脱脂牛奶 750g  香草精 1/2茶匙  蛋白2个

模具:烤箱用耐热陶瓷杯4个

做法:
1. 将米,蜂蜜,牛奶放入锅中煮至滚
2. 加盖,转小火,建东以防粘锅底,大概1小指到大部分牛奶被米粒吸收
3. 加入香草精
4. 蛋白打发至湿性,拌入锅中
5. 烤箱预热, 220C, 15MIN, 布丁涨起,表面金黄

TIP:
以前,对欧洲

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美食

学烘焙都是跟着新浪上的前辈们的谱子。。HOHO。。失败了很多次。。慕斯是我最喜欢。。而且一试成功的。。很简单。。什么样的水果都可以用。。虽然现在冬天快到了。。而且长辈们不停的告诉我说。。咱们女人就是不能多吃凉的。。但是现在不吃。。以后想吃就更不容易了。。还是好好享受现在幸福的生活吧。。吃。。。

这个是根据箐姐的芒果慕斯改变的。。草莓慕斯。。

 

材料:

蛋黄3个,细砂糖60克,牛奶100克,鱼胶粉15g,草莓粒一些, 装饰草莓,朗姆酒10克,动物性鲜奶油(Fresh Cream)250克,戚风蛋糕少许。

PS:澳洲的草莓是相当大的。。本来想放一整个上去。不过看上去真的很怪。

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我不喜欢澳洲的猪肉。。觉得膻味很重。。所以老给自己做鸡肉和牛肉。。肌肉减肥,牛肉健康。。

澳洲的鸡都是小肉鸡。。卖法也跟国内不一样。。是鸡腿,鸡翅还有鸡胸肉分开卖。。当然其实也有一起卖的。。不过怎么看都觉得整只的看起来营养不良。。眼不见为净。。还是分开买吧。。

 

我的厨房功底不是很强。。发现烤翅真的是超简单。。又好吃。。所以爱上了它。。

 

材料:

A:姜2片,孜然粉,辣椒粉,酱油,糖,香麻油,料酒 (我把我有的材料都放了。。HOHO。。除了醋)

B:蜂蜜

 

做法:

1. 用A腌鸡翅, 放冰箱里2个小时,注意鸡翅要切割,方便入味

2. 放入烤箱正面15MIN。。反面15MIN。。

PS:把蜂蜜加入A中。。烤制前、中、后都可

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