加载中…
个人资料
手心相靠
手心相靠
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:226,514
  • 关注人气:266
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
亦真?...!

博主亦真:

可以称呼真真或是Real~随你喜欢~

83年生人

全职煮妇~全职妈妈~

厨龄:2006年至今~

焙龄:2008年至今~

 

小时候喜欢看妈妈做菜,

觉得煮菜很神奇,

从结婚后自己下厨做菜,

渐知烹饪大道理。

 

08年爱上烘焙,

开始用鸡蛋、面粉谱写厨房里的爱乐章~~

爱摄影,将美食用自己喜欢的方式和大家分享,

用心做出食物,享受过程,

知足于家人品尝后嘴角洋溢着的微笑;

写美食诉生活,延续亦家人平淡生活中的幸福始末...

 

共勉:)
  

 用悠然的心享受生活;

 

 

 用柔暖的情滋养婚姻;

 

 

 用真诚的爱善待家人;

 

 

用舒缓的瑜伽保养身心,

 

 

用甜蜜的烘焙温暖你我心情!

 

 

要像蜜蜂般工作,像蝴蝶样生活~

烹饪小帮手~

食物料理机:神厨

酸奶机:ACA

豆浆机:九阳欧南多12S06

电饭煲:奔腾

电磁炉:美的

电陶炉:忠臣(煲汤用)

相机:佳能 PC1338(卡片机)

     主拍过程图~

      佳能EOS600D(单反机)

      主拍成品图~

图片辅助处理软件:美图

             

有问自答:

亦真在新浪有两个博客?

恩~是的~一个是烹饪的(用爱做美食)一个是烘焙的(用心做点心)喜欢就请多关注吧~

 

博文更新时间:

两个博客均每日更新一篇~

如遇特殊情况或节假日会暂停一到两天~

 

摄影技术?

没学习过,只是喜欢而已,

不求专业,只求能够如实的记录厨房生活。

  

亦真最喜欢做什么?

最喜欢做韩式料理和面包,

不过家人口味不同,所以

会根据实际需要调整。

 

 

好多看上去做法好多好麻烦?

其实任何事物都亦如此,当你喜欢并热爱的时候就会变得较为容易并不厌其烦了,

爱好后为它而忙是一种享受。。。

 

 

 

博客小喇叭:

说明:博客里的每一篇文字以及图片都为亦真自己独立完成,从做到拍,再从图片加印到一字一句编辑整理发文,亦真都付出了自己最真诚的努力,希望喜欢的朋友多多收藏吧,但请尊重亦真的劳动成果,图片文字不得擅自摘编!转载请注明出处~~

 

加好友:

亦真喜欢交志同道合的朋友,喜欢用心享受生活的人,喜欢亦真的和亦真喜欢的,亦真一定要加!广结善缘是我的初衷~ 

好友
加载中…
访客
加载中…
碎语~

亦真现在有两个美食札记:一个是烹饪为主:用爱做美食 就是这里~

                        一个是烘焙为主:用心做点心请点击:http://blog.sina.com.cn/u/2416005233

博文

 


 

【碎语】网线坏了半个月,终于修好来更博,继续写偶滴美食笔记,今天上道美味的肉肉菜,烧肉的同时加入了烤麸和年糕条,入味后我觉得烤麸更好吃,年糕也变得鲜甜香糯,让喜欢肉肉的尽管吃好了,我就独爱这被肉汁煨透的烤麸和年糕,各取所需,皆大欢喜~

 

 

阅读  ┆ 转载 ┆ 收藏 

 

 

【碎语】豆卷是亦真非常喜欢的小食,因为亦真非常爱吃香菜,绝对是偶滴菜哈~还卷了几卷香葱的给老公,哦,不能用大葱代替啊,味道差别太大了,香葱一点都不辣,也不会有很大的口气,

吃过饭后喝点茶就清新了,没什么味道了,豆皮生吃最关键的就是要润不要干,否则特别容易噎人,下面介绍的这个小方法,特别适合春夏的时候凉拌或蘸菜时豆皮的处理,让营养的东西也可以美味的吃~

 

——————————————Come On———————————————

 

阅读  ┆ 转载 ┆ 收藏 

 

【碎语】排骨的做法绝对称得上是五花八门,炸的,烤的,炖的,蒸的,样样都是那么美味~

我们家的那两个肉食男人每星期都得吃上一两次才罢休,现在的有机排骨买下一整扇要100多米,能做两到三次吧,其实算下来还是挺合算的,最主要是吃的比较放心些~尤其是给孩子~

今天介绍的这款排骨只要调味料用对了,味道非常正宗好吃哦~

———————————————Come On

阅读  ┆ 转载 ┆ 收藏 

 

【碎语】纳豆的味道有些发苦,不好吃,不过它是非常健康的食材,对好多疾病有调理辅助的作用,它可以调节血脂、血压及预防粥状动脉硬化,调节血糖,调节肠胃润肠排毒养颜,抗菌、抗氧化、抗癌,还有

阅读  ┆ 转载 ┆ 收藏 

 

【碎语】现在的大型超市都有售卖三文鱼,不过吃生鱼片的话一定要选特别新鲜的三文鱼才安全,

亦真通常是熟制三文鱼,除非遇到师傅正好开始切割非常新鲜的三文鱼才买回来生食,你可以让师傅从新鲜三文鱼身上切你想要的部分买下来,还要佐以寿司姜和芥末来食用更为安全些~尽管三文鱼非常营养新鲜,但像这种生鱼片我还是不会给宝贝来食用,给孩子吃做熟了我更放心些~

 

——————————————Come On————————————————

 

阅读  ┆ 转载 ┆ 收藏 

 

【碎语】叉烧肉寿司是非常好吃的一款寿司,如果有现成的叉烧肉,加些生菜再佐以调味料,一定让你吃到停不了口,叉烧肉的香甜多汁,让这款寿司成为了美味寿司的绝对代表~

 

————————————————Come On—————————————————

*叉烧肉寿司*

【备料】

 寿司饭300克

 

阅读  ┆ 转载 ┆ 收藏 


【碎语】烧卖的卖相最漂亮的就是那个裙边,可是擀出裙边是有一定难度的,妈妈教我包烧卖的时候有一个非常巧妙的做法,可以买现成的烧卖皮或是将面团擀成片状后用圆形的东西,比如易拉罐扣成一个个的圆形,然后再用下面介绍的方法来制作出漂亮的裙边,非常简单快捷,还有亦真在吃烧卖的时候发现的一个小遗憾,也用一个小方法改良了。

 

———————————————Come On————————————————

*牛肉烧卖*

【备料】烧

阅读  ┆ 转载 ┆ 收藏 

 

【碎语】鱿鱼圈,又是一种可以提前处理好随时取用的万能备料,把它们处理好分装放入冰箱中随时取用,用来炒面或是炒饭配菜都可以。超市有卖现成的鱿鱼圈,不过因为冷冻过程不能保证温度,大部分都不怎么新鲜了,还是自己做的比较鲜嫩!~

——————————————Come on—————————————————

*椒盐鱿鱼圈*

【备料】鱿鱼2条

 

 

阅读  ┆ 转载 ┆ 收藏 

 

【碎语】感冒了一个星期,今天终于可以提起精神写博了,可能又是一轮新的病毒感冒吧,我发现周围好多人都是一种症状呢,好久没感冒了,趁着这个机会好好的修整一下身体哈;今天上一道酸甜开胃的菜肴,自己创作出来的好滋味,吼吼,趁此机会打扫冰箱里的泰式酸甜酱啦~

 

————————————————Come On————————————————

*酸辣菠萝翅根*

【备料】菠萝半个 鸡翅根8个

阅读  ┆ 转载 ┆ 收藏 

 

【碎语】最喜欢一家人围坐在一起热热闹闹的吃一顿火锅,卫生安全自不用说,就是那种温馨的气氛都让人觉得吃火锅是最幸福的~但每次吃火锅剩余的材料都让我头疼,放到第二天就都不新鲜了,牛羊肉片也会变成软趴趴的一坨,干脆直接温拌一下,为晚餐加一道美味的抢手菜,不得不承认,肥牛和金针菇,好像都为了对方而生的简直绝配~

 

———————————————Come On————————————————

*香拌金针肥牛*

 

阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 
  

新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4006900000 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

新浪公司 版权所有