身边结婚的人很多了，经常也会听见婆媳之间的矛盾，经常溜达的论坛也常常有人哭诉这个问题。但是，近来弟媳抱怨姐姐的却多了很多，而且到处都是。

抱怨最多的，就是姐姐在家里住的时候，不帮忙做家务活，娇生惯养，结婚的把小孩带回娘家让妈妈照顾的时候，弟媳总需要帮忙，没有结婚的就依然贯彻大小姐的风格，“无法无天”（这是这些弟媳们对姐姐们的形容）。

我也是姐姐，而且是大家姐，有个弟弟，以后会有个弟媳。在家里，我也不需要做所有的家务活，除了我自己乐意的烹饪，更不需要为家务活而操心，家里有个阿姨可以帮忙，而且阿姨也不听我的，我的指挥只是隐形的无意义命令，无效。我也娇生惯养，至少我认为，在家里大家都已经习惯了这种相处了二十多年的方式，各司其职，该玩的时候去玩，该吃饭的时候吃饭。。。至于吃饭后的收拾，我也从来没有做过，因为有阿姨做。老实点承认，我也是这些弟媳眼中的“不帮忙，反而搞破坏的坏姐姐”。

还有个弟媳抱怨，自己老公的姐姐快30岁了还嫁不出去，在家里吃她婆婆公公的（也就是这个姐姐的爸爸妈妈），而且由于她的不爽，还诅咒这个姐姐呢。我看完不免心

经常出入肿瘤医院，我都很习惯认真地阅读一下墙上的宣传栏或者资料，近来在注射室里发现了“防癌新见解”，贴在这，分享一下。仅供参考。

乐观防癌

精神紧张，情绪压抑，悲观忧愁，严重抑制机体免疫功能，有利于癌

这几天晚上老觉得心里不舒服，洗澡的时候一直想着赵姐，不知道她现在怎样了，今天打开她的博客，从原来的黄绿色变成了黑色，而且还有大大的“祈祷”两字后有微弱的烛光，心一下子咯噔了一下。最后一次看她的博客更新是3月3号，标题是“漫漫天堂路，或在眼前兮”，告诉了我们她最近一次去治疗的时候发现肝上的转移瘤一大串，最大的已长到6。2X3。2CM，门静脉出现癌栓，肝功能极差，胆红素非常高，已不能做全身的化疗了，只做了对症性治疗就算完了，而且再一次到了宁养院报到。

赵姐是三次肝转移的乳癌患者，生病三年以来，一直以乐观积极的态度坚强的生活着，并且还利用博客鼓励同样深受癌症折磨的朋友们。我记得我在google上搜索相关资料的时候无意中去到她的博客，给她留言，出乎意料的，她很快就给我发来信息也留给我电话，让我有问题就打给她，我没有和赵姐通过电话，不想电话打扰了她的休息，只是有时候会在她的博客上留言或者说说一些情况，她尽可能很快回复了，但如果她给我回复晚了，还特意把留言置顶让我可以看见。一位在与癌症苦苦斗争的人，身心都被病痛折磨，却还在孜孜不倦的支持着我和网友们，实在让我非常感到。

四年都流连的潮汕餐厅，虽然还是那么破旧，有点脏，不过味道却是great great great。记住，搬到37路站旁边的小巷子了

卤水拼盘和芥兰炒牛肉。还有萝卜干煎蛋，只记得吃，忘记和你分享了

即使背景，语言，年纪等相差径庭，很多人都可以成为朋友。我自认为这些都是来源于缘分。。有一位年轻的珍姐（由于经常带个红色的帽子，我们母女间偷偷的称呼她为“红帽子”），湖南婆（虽然称呼得比较俗气，但是我们却是把她当成朋友的），潮汕婆婆和我妈妈由于被安排在同一时段接受治疗，因此也成就了她们一份缘分。

红帽子，湖南婆和我妈妈，经常都会在等候厅里面聊天，说说去复诊时候的情况，说说医生和他的徒弟，药物情况等等。但是由于三人来自不同的地方，各自带了很浓厚的口音，很多时候她们都需要利用肢体语言来补充，我妈妈那非常普通的客家普通话也经常被我和妹妹取笑。不过妈妈是个好学的好孩子，也会常常虚心地请教我们标准的发音。例如绿色，她就学率不下100次，虽然第二天她就会忘记而又继续她的特色语言，但被纠正后她还是很用心地练习。很多时候，我们两姊妹也会被妈妈的口音同化，不时跳出几个走音了的普通话，连与我们交谈的人也忍不住笑一笑。

前两天红帽子和妈妈聊到了最近放射部位的不适，她们俩眉飞色舞地讨论着，我妈妈又再次发挥她的特色语言，和红帽子说：“你的放射部位会不会“历历辣辣”（此为

well，这是个令我百思而不能参透的问题，每次提起年龄问题，必定与老妈，大伯等来一次争斗，企图说服长辈们，其实我的年纪没有那么大。结果可想而知，失败。

Again戏码今年过年再度上演。。。

妈妈：你过年31岁了吧？。。。。（期间省略N句）

我：31？？？？？？？？听讲我都未到生日，29都唔到啊，老妈子

妈妈：边个话，过年后大一岁嘛，自古以来都是咁计算噶啦。。。

我：啊？？

妈妈：虚岁啊

我：咁究竟我点会有31呢？

妈妈：啦，出生一岁，过年一岁，你80出生，过年就31啦

细佬，妹妹和我使劲地算下手指头，左计右计，前计后计，上计下计，我地都计唔到31，妈妈还在念念有词地说：阿妹28啦，细佬25咯。。。。。。。。。。。。。

我地三个你望我我望你，只见到口大大一个窿，忽然间细佬好醒觉咁话：

我知道点解啦，老妈子计埋你系肚里面果年啊！！！

无端端多佐3年，虚岁，我服佐你！

ps.多谢今期最佳女主角：曾小姐（俺老

前天23号,网上见到Rachel(又名Xuxu),想着两人很久没有一起吃饭(间隔有一个月了吧),便想出来见个面吃个小饭庆祝一下圣诞节.记得以前上班时,我们办公室离得很近,因此总隔三五时就吃午饭或晚饭,万象城及其附近都被我们吃遍了.

正商量吃啥时,想到绮雯(舍友)也在市区内,变打算相约她一起.在网上又遇见阿曹(舍友),试试问她有没有空,她说有,于是她也加入,然后她问问婷(舍友),婷也说OK,但附带条件是捎上她老公(我们的同学),于是,小刘先生(Rachel的先生)做东,请大伙一起吃顺德菜.我想小刘先生,应该是这次活动的亮点,因为自从这一对拍拖到结婚,我们都由于身处野外(我们这一群人都居住在龙岗区这个山卡拉地方,而Rachel和小刘则在市内),大家都没有见过此人的庐山真面目.难怪,连远在坪山坪地的都想去,只可惜真太远了,无法相聚.不过已经在计划那这两人拐到龙岗区,方便大家..

话说小刘先生,每次老同学问我关于Rachel和小刘时,我总形容他为三高人士.高学历,高收入,也高大.能俘虏Rachel并缔结姻缘,把那群男同学恨的牙痒痒的.听我这么一说,也就只好乖乖低头不作声. 这次大家一见,果然名不虚传.虽说是小刘,可是他一点也不小,除了我刚提到的身形

想起买了很久的芝士,再加上今日系xmas eve,决定做个芝士蛋糕,免得芝士到了09年成为过期芝士.搜查了各大论坛,找到个简单方便的试试,芝士的份量少了点,所以没有什么芝士味,总体都OK.

以下为6寸蛋糕模的份量(注意本小姐用的是圆形蛋糕模,而非椭圆形)

A:芝士糊:

奶油芝士(cream cheese,各大超级市场有售)100克(本小姐建议200克,因为100克实在太少了,味道很淡很淡,完全没有享受芝士蛋糕的乐趣)

鲜奶油(cream,Ole和Jusco有售,多数牌子为安佳,如到农批可以买到比较便宜的金钻)30克

鸡蛋黄3个(可用分蛋器处理,如无则考验你的分蛋功力啦)

低筋面粉10克

玉米淀粉10克

B:蛋白糊

蛋清3个

塔塔粉1克(如无可以用几滴白醋代替)

白糖35克

做法:

Step A: 先处理A:

1.先将奶油芝士,鲜奶油,牛奶隔水加热,混合后成无颗粒状态

2.把蛋黄逐个放入,轻搅拌均匀

3.把低筋面粉和玉米淀粉过筛入上述混合物中,搅拌均匀.

Step B:处理B:

打蛋白非常重要的一点是,容器一定要干,不能有水,有油等

把塔塔粉

While reading the Eupho Cafe, I found this article. Posting here for sharing.

A lecturer, when explaining stress management to an audience, raised a glass of water and asked, 'How heavy is this glass of water?' Answers called out ranged from 20g to 500g. The lecturer replied, 'The absolute weight doesn't matter. It depends on how long you try to hold it.

If I hold it for a minute, that's not a problem.
If I hold it for an hour, I'll have an ache in my right arm.
If I hold it for a day, you'll have to call an ambulance. In each case, it's the same weight, but the longer I hold it, the heavier it becomes.'

He continued,
'And that's the way it is with stress management. If we carry our burdens all the time, sooner or later, As the burden becomes increasingly heavy, We won't be able to carry on. '

'As with the glass of water, You have to put it down for a while and rest before holding it again. When