加载中…
加载中…
加载中…各种动因的综合作用之下,我开始读《论语》。才只看了第一篇学而。却对其中一段论述十分倾心。
子曰:道千乘之国,敬事而信,节用而爱人,使民以时。
如果能做到“敬事而信,节用而爱人,使民以时 ”这13个字,治理一个“千乘”的大国(春秋时,每百户供一乘,千乘就是当时的大国了)就可以了。
我来简单解释一下这几个字:
敬事:对事情恭敬而尽心地去做。
信:言而有信。
节用:节俭。
爱人:仁也。
使民以时:动用民力时,要考虑到他们方便的时间(比如说农闲时)。
看完掩卷稍稍想了想,觉得在我知道的今天的国家中,没有一个政府能做到这所有几点的。光是一个信字,对多数今天的所谓政治家来说,就是一个天大的笑话。爱人?前两天不是还出了个人大代表,说不要对人民”溺爱“嘛!这样会出”刁民“嘛。13亿人民就是全是瞎子,也不会选这么个东西当”代表“。
最后一句话使我想起最近看的杨小凯《牛鬼蛇神录》里讲一个县政府(湖南岳阳)大跃进时修水库的情形。“在水库工地上,干部拿着木棍子,强迫人们在冬天脱光上衣挑土,为的是强使人们拼命劳动以保持身体温暖。连妇女也被迫脱光上衣挑土。违抗的人就遭到毒打。有几十人就是这样被干部用棍子活活打死。老百姓后来都称青山水库为‘血山水库’。”


菜单:
珍珠丸子
蒸蛋卷
酱牛肉
五香豆腐
卤蛋
局土豆碗
烤番茄
炸洋葱圈
饮料有啤酒和无酒精啤酒,各种果汁,可乐,矿泉水。我们俩都不喝酒,就没特意买更多种类的酒。有趣的是,来的客人七七八八送了不少干红干白。比如说征得我的朋友ZZ同意后,我把她带来的雷司令放在桌子上,后来不知过了多久有人想喝白葡萄酒,我说有啊,再去餐桌上找,她带来的那瓶已经快见底儿了。各位都非常不跟我们见外,自己厨房找了开瓶器就自己动手了。很好!鼓励!
形式:自助
本来还有准备做一个炸虾天妇罗,一个肉酱意面,后来因为时间实在不够了就没做。
我的体会是,给这么多人做饭,品种不一定要那么繁多,只要量足了就行。
采购:聚会定在本周六晚上。我的采购是从一周前开始的。因为要带孩子,白天出去采购太麻烦,所以就趁周末有老公可以看孩子的时候赶紧自己开车出去。基本上周六一天跑了几个不同超市把基本材料买齐了。只有牛腱子肉是周一晚上单独再买的。除了带壳的虾是专门到海德堡的中国商店买的以外,其他都是普通的时令食材,很容易就搞掂。正好天气冷,就把大筐的蔬菜放在花园院子里。
制作:
酱牛肉,五香豆腐和卤蛋用的卤料大同小异,而且可以提前准备。周二一天的时间,酱好两公斤牛肉,冰箱密封装好;
周三:摊蛋皮20张(用于蛋卷),冰箱密封保存
打发老公下班后宜家买了10多个瓷盘;
周四:豆腐10块油炸好,冰箱密封袋保存;卤蛋,连锅放置花园大冰箱;临睡前牛肉馅拿出解冻,糯米2公斤用水泡上;
周五:五香豆腐烧制完成,密封冰箱;烤番茄,炸洋葱圈;晚上熬红了眼睛做近百个珍珠丸子,放冰箱第二天蒸制
这一天活计最多,因为早做了会坏,周六当天做肯定来不及。而我独自在家还要带宝宝,因为是母乳喂养,每次一喂就是1小时,而且孩子一哭,手里的活就得停下来,火也要关掉,所以本来打算当天还要做蛋卷,根本没时间,光炸洋葱都用了近3个小时,一直到晚上8,9点才完工,腿都站软了
周六:蒸珍珠丸子,卷蛋卷,烤土豆碗
老公上午出去采买饮料,零食,并布置房间。本来我的想像就是把一堆盘子堆在桌上,谁知我家这位是PARTY老手,我在厨房一个没注意,走出来,发现布置好的餐桌让人眼前一亮:大小玻璃杯,啤酒杯分门别类,各种零食参次装盘,还有水果盘,糖果盘,分散在茶几,书房,随手可得。下午去家门口的面包店取订好的蛋糕:拿进来的时候需要所有的门事先统统打开,--盘子实在是太大了。
最后就是清扫房间,洗澡换衣服。
6点30分,第一批客人到来。
将近30口子人在不足60平米的地方里聊天说笑,屋顶都快被掀翻,而!处于所有人中间的生日小寿星躺在小车子里,不时微笑,怡然自得,整个晚上只因为饿哭了一次。我的天。
食物反馈:因为有不少中式菜样,我对能否让所有人都满意完全没信心,但也不是特别在乎:只要PARTY平平安安,所有人能吃上东西,就算成功。谁知,最受欢迎的竟然全部是这些中菜。我认为最不起眼的卤蛋成了明星。好几个人过来问我怎么做的,或者问,这是普通鸡蛋吗(咱国家的松花蛋和咸鸭蛋还是相当出名滴);然后讨论豆腐,还有个哥们特别喜欢珍珠丸子。后来我有点后悔忘记把没碰的珍珠丸子给他家打包带走。当时实在是太乱了。
10点多,宝贝饿得哭了,我抱他上楼喂奶,1小时后下来,人走了大半。我才发现,准备好的手制生日卡忘记让每个人签名。我只好揪住剩下没逃脱的,逼着一起合影,“这样,TILL长大以后我可以出示照片为证,向他表忠心:我们是给你做过100天生日的哟!”
没办法,TILL他妈就是这么一虚荣得不可救药的人。
今天在微博上看见这一条:
“地铁2号线晚22点左右,这小孩不同其它的是,他根本不会去要钱,只是捧着杯子往前走,眼睛里充满无辜与渴望,特别可怜。杯子好像被粘在手上,杯子被拿下来的时候,明显感觉手特别疼,而后一直在看自己的手,该男还不停责骂。确定这不是父亲!这孩子白白嫩嫩的,一看就是娇生惯养,可能被拐卖了?!”
附上的那个照片里的小小的男孩子,不超过三岁呀!长得很漂亮,真的是白白嫩嫩,一看就是城市里的爸妈娇疼惯了的。他的神情怯弱又恐惧,那粘在手上的杯子被扒下来好疼,又不能叫,默默地看着自己的小手……
我关上ipad,站里来在屋子里做事,那幼小的身影在眼前久久挥之不去,一块大石头堵在胸口,难过得不行,必须打开电脑,写点什么。
鼻头硬心硬,我的鼻头很硬,事实上也的确不是心软的人,比如说,看书看电影,这辈子几乎没有落过泪。但自打自己有了孩子以后,我发现自己变了好多。这样的事情一点都看不了,想想就要掉眼泪。
每一个人,生下来是都是天使。只是随着长大,他们离天使的身份越来越远,越来越成为人。我说天使,不是开玩笑的。他们开始不懂人话,不解人事,一切必须从零学起。他们生下来也有两样本领:哭和笑。说不出话,要吃,只好嚎啕大哭;而一切心满意足时,便甜甜露出笑容。你若看见他她笑的那一瞬间,便已知道天使的模样。
等6个月以后,一点一点开始吃起人间的食物,发出人类的语音时,神性准渐渐退去了。
所以有时想,为什么我们都要争着长大?长大以后,知道的事情不是越来越多,而是越来越少,而对天上的事情,已经是一无所知。
从那一天起,你已不再仰望天空发呆。
而全知全能的,你告诉我,如果有上帝,为什么允许人类对这样的天使下毒手?