第一大当：房产 

　　买房意味着什么？意味着你拥有了一个属于自己的房子。是的，你是这样以为，但是在中国你并无法拥有这个房子，只是租给你而已。因为房子是你的,地不是你的,只是把土地使用权70年(从现在退70年那是抗日战争时期,谁见过那时候的房子?)。房子通常情况下30年左右就会遇上拆迁或者旧房改造。也就是说你花了买房的钱，却只能得到租房的实际效果。当然这还不是最坏的。最坏的是，当几十年后你发觉上当了！有一群流氓冲进你用一辈子积蓄买下的房子，画上一个大大的拆字！然后把你的家当全部当垃圾一样的仍出门外，不顾你的苦苦哀求，甚至还在报纸上给你按一个钉子户的臭名，任大众辱骂的时候你就会知道什么叫做绝望！ 

　　形容中国的房地产有一个很有名的笑话是这样写的： 

　　以前，有个地主有很多地，找了很多长工干活，地主给长工们盖了一批团结楼住着，一天，地主的谋士对地主说：东家，长工们这几年手上有点钱了，他们住你的房子，每月交租子，不划算，反正他们永远住下去，你干脆把房子卖给他们起个名堂叫做——公房出售！告诉他们房子永远归他们了，可以把他们这几年攒的钱收回来，地主说：不错

    上个世纪七八十年代，汽车还是个稀罕物件，纵然是部队里解放牌的大卡车，也要盖上车库好好保存，悉心保养。配备的专职司机，也是很骄傲和让人羡慕的职业。时光飞逝，经济发展了，整个社会的变化不可谓不是翻天覆地，大城市里已经车多为患，马路拓宽了多次也还总会堵车，纵然是自家买的小车，很多也随随便便的停在露天，这些往日里的宝贝如今也只好吃风喝露了。

    九十年代初的时候，个人电脑也还是高级货，动辄一台就要2-3万元。单位里买来，专门装修好空调机房，保持好环境温度和湿度，恭恭敬敬的把它们请进去住，谁想使用还要买票。到如今不光单位里刚来的小青年们也能保证人手一台，好多个人和家庭也都拥有了不只一台，一遇到用的不爽，立时开膛破肚检查身体也成为家常便饭。

    过去谁家里出了个大学生是个了不起的事情，亲戚朋友要来祝贺，父母兄弟也自觉非常光荣。今年新来的同志又有几个大学生也是同事之间议论的话题。现如今，毕业即失业，上学多又有何用？证书多又有何用？不光物以稀为贵，人才也一样。

四喜烤麸是我比较喜欢吃的一道菜，可惜饭店里作为凉菜一般给的量都不大。自己做又没那个技术，买回来以后炖了也总觉得不是那个味。终于在一缕晨曦的博里发现了四喜烤麸的做法，凑齐了原料，趁周末的时间实验了一下，结果成功了，味道不错，就是一包烤麸都做了量有点大，满满一调味斗，吃了两天还有不少。好在是凉菜可以放在冰箱里。。。。

以下做法皆为抄袭自一缕晨曦的博客

材料：烤麸   干香菇   胡萝卜  木耳   黄花 

调料：生抽   老抽   料酒   植物油   冰糖   胡椒粉   鸡精   香油   老姜

做法：1.用凉水将烤麸、干香菇、木耳、黄花分别浸泡，发开；

单位里组织秋游，上午去了十渡的七渡，下午是云居寺。

七渡印象最深的是柿子，一块钱5个，比城里便宜多了

云居寺比较有文化内涵，只是没有在寺里拍照。

出发的时候阴天，还下 点小雨，不过到达的时候天气就变好了。不过稍有点雾蒙蒙的不太适合拍照，光线也不是很好。这里都是石灰岩，植物比南方要稀疏多了。

柿子出场了，像是挂在枝头上的小灯笼一样，给萧瑟的秋天增加了一抹艳色。

养生的节目现在越来越流行，前两天同事从电视上学来生吞黑豆并且开始了实践，据说能够明目治疗老花眼。且不说会不会真的有效，只是忽然想到我们现在用的这具人的身体其实也像衣服或者其他的物件一样，也需要好好的保养，有了问题及时修理，才能用的更长久一些，才能更好用一些。

《楞严经》有比喻说活在这世界上就像旅途行路的人投宿旅舍，睡过吃过之後就整装离开往前走去。有本小说里也曾这样说：离开这个世界的人已经不需要在意留下了什么，但是他留下的东西却还是需要哪些仍在这个世界流连的人们来背负。认识道理很简单，应用道理就并非如此简单了。

回家晚上遛弯儿的时候，老爸领着我到我初中时的母校看了一下。不看不知道，一看吓一跳。以前也曾经在母校门前经过，有高高的围墙挡着，位置没有变，也就没用心去探究围墙里到底发生了什么变化。现在走进去一看，我们过去上课的一排排的平房教室都已不见踪影，取代他们的是一栋栋楼房；我们锻炼和玩耍过的操场也已变成了住宅。想想也是，近二十年的时间，当年的小P孩也长成大人了，更何况是偌大的学校。有一个词叫做“物是人非”，我的母校如今却是“人非物也非”，只是不知道如今在这里学习的学弟学妹们，在高大宽敞的楼房教室里是否也像我们当年在平房里面一样的快乐！

    小时候我们受到的教育是“厉行节约、浪费可耻”，哪怕是牙膏皮、汽水瓶也要收集起来废物利用，更不要说像旧报纸、纸壳之类的东西了，只是那时候没有现在这么多的塑料制品。忽然发现自己从小受到的教育好像已经过时了似的，自己买的房子没有以前住平房的时候放杂物的“小草房”，也不像爸妈家里一样有一个所谓的“地下室”，包装用的废旧物品只能暂放在小阳台上，攒了一大堆也只能买一两块钱，还要忍受收废品的欺诈，好像不如直接扔掉那样痛快。不仅是家居的日常生活如此，外出旅行更是有许多“一次性”的产品为我们提供了很多便利，同时也造成了许多的浪费，连医院里也充斥着许多“一次性”的产品。不知道我们现在是真的物质极大丰富了，还是我的观念有点过时跟不上形势了。很久没到农村去过了，不知道现在农村是不是也像城市里一样，到处充斥着“一次性的”方便的“可浪费”的东西？

   

目前脑残中。。。

读了些书，目前有点搞不清楚状况

不知道是我的思想在控制我的身体和行为

还是身体在控制思想和行为

佛家说是业力驱动

可能有些道理吧

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在家乐福买到了一种叫做秀珍菇的蘑菇，按照我传统的做法就是给炒鸡蛋了，但是卖场里展示的有凉拌的，虽然没有去当场品尝，回家免不了去尝试了一下。做饭久了，免不了就落入的一种套路当中，也许这就是所谓的总结经验的一种吧。我洗蘑菇的时候总是把握不住，免不了炒的时候出很多水，最后出锅前打上一个鸡蛋，翻炒几下，感觉就好多了。有时候也可以加一点韭菜，味道也同样不错。

 

 

    盛夏时节正是苋菜上市的时候，一把的价格只有一元，便宜而且富有营养。我们老家管它叫做银荇菜，小时候老妈偶尔会采来做菜饼，蘸着蒜泥，实在是美味，现在想起来仍然会垂涎三尺。离家到北京工作以后，虽然也会回家探望父母，但是或者是季节不对，或者是因为是野菜的关系，想来也有十几年没吃过这个东西了。先是在超市看到有卖苋菜，忍不住买了一把，没想到择出来一大盆，焯过水后只剩了一小团，只好凉拌了算做一个菜，剩下的菜梗也不要浪费，切切蒜蓉一下，晚饭就有了两个菜。周末去超市回家路上，顺手再捎回两把，这下总应该够做一盘菜饼了。

   第一吃：凉拌苋菜

取嫩菜心及叶子，用开水焯过，稍切碎；放葱、姜、蒜末于其上；以花椒、干辣椒炸香，辣椒油趁热浇上；盐适量、香油少许，醋适量拌匀装盘。

    第二吃：蒜蓉苋菜梗

菜梗去靠根部较老的部分后，用开水超过，切2-3公分段；葱姜爆锅后下菜梗，加盐适量稍加翻炒后下蒜蓉炒香后即可。

    第三吃：苋菜饼

跟网上常见的做法不同，这个菜饼不是象菜盒子一样的东东。

原料选用跟凉拌相同，但焯后切的

    快速发面的方法是从北京电视台的节目里看来的，秘诀就是在和面的水里滴1一滴酿造醋，一定要是酿造的才可以啊，要不然起不到催化作用的。不过这次用的不是面团，是比面团更方便，更适合懒人的面糊。

原料A：面粉300克（3人份），酵母粉5克，糖一小匙，盐一匙，酿造醋一滴，水适量

原料B：鸡蛋1-2个，葱花适量

将原料A放到一起做成面糊，静置30-40分钟（夏季，冬季要放到温度稍高一点的环境）

将原料B放入发酵好的面糊中搅拌均匀

饼铛预热后放少许食用油，用勺将面糊舀到饼铛上，一次可做3-4个，加热3-4分钟即可

中间记得翻面就好

受到黄金玉米饼做法的启发，昨天晚饭做了这么个东东