加载中…
新浪微博
图片播放器
相册专辑
加载中…
访客
加载中…
好友
加载中…
博文
(2010-11-05 22:03)


     如果你是北方人或者很会包水饺的,那么请不要嘲笑我!!!!

从小我就不爱吃绞肉,不管是包子,饺子,肉丸子我都不吃,只有整块的肉能接受,记得有次过年在北京,远房的表叔带我去家里吃年夜饭,一上桌发现只有饺子...

     人长大了,好像口味也会变,慢慢开始能接受,包子饺子偶尔也吃一点,但是绝对不是家里的主食,一般都是去商店里买回速冻的水饺,从来也没想过在家里自己包饺子,直到前几周,认识了新朋友到家里来教我们怎么包水饺,哈,大家一起动手真有过年的气氛,家里老公孩子也爱吃自己包的,于是心一横,去COSTCO买了整盒的绞肉,丽晶买了六包水饺皮,嘿!我家也有自己的水饺啦!!

 

    来看看我的饺子馅

阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 


       老公喜欢吃面,孩子喜欢吃肉,煮上一锅葱烧牛肉,就可以解决大家的需求,不过我的葱烧牛肉真的很好吃(老王卖瓜吧)牛筋软烂入味,有点辣但是不会很辣,汤头香浓....

做法:我觉得红烧的东西一定要分量大才会好吃,有点像以前的食堂菜,小锅煮不出效果的,所以每次我至少用四磅的牛腱,一定要牛腱,因为里面含牛筋,煮出来的汤才会弄,用牛腩煮出来的汤就会比较油

1.先把未切的牛腱放到冷水里一直煮到开,再煮到半熟,拿出来用冷水冲洗过,切成块(稍微大块吃起来比较过瘾)

2.把切块的牛腱加水,水量盖过牛肉约五公分,再加进半颗切碎的洋葱一起用小火慢煮约一小时.

3.炒菜锅加热,倒油,先把大葱煎到金黄色,加点干辣椒段,加两大勺的辣豆瓣酱和两

阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 

    儿子女儿都在青春期,内分泌旺盛,当他们脸上发小痘痘,或者因为干燥上火的时候,我都会煮一些绿豆水给家人喝,绿豆水的效果神奇得很,一般只要连喝个两天,小痘痘马上就会消退.

 

  从网上查了点资料:

'夏季是绿豆的舞台,其实有个生活小常识不知道大家清楚不,那就是因为绿豆汤有清热解毒的作用。不过要注意,绿豆水才是解毒佳品,一般煲了很长时间的绿豆沙清热功效降低,但也是健脾胃的佳品,这可是绿豆水的功效与作用中最最重要的一方面。
  在向大家分享一个生活小常识,那就是如果你正有上火症状,口舌生疮喉咙肿痛,那么不妨先把绿豆盖锅煮3分钟,此时汤色还是黄绿澄清的色泽,舀出绿豆水直接喝掉,或者加点冰糖喝点

阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 

对这个蛋糕不是很满意,主要的原因是拼装的过程,我猪头,忘记要先切成蛋糕片,涂好奶油再切,结果我一下子把蛋糕全部切成条,这下好啦,做出来的蛋糕不够完美,格子歪歪扭扭的

本来是不想发到博客里,但是一来给自己长记性,再来下次不知道什么时候才会再做了......不过,味道还是蛮好吃的,尤其是蛋黄奶油霜,这次做的很不错,轻轻爽爽,和厚实的蛋糕体蛮搭配,不过下次我想换戚风蛋糕体,试试不一样的口感.

方子来自君之:

双色棋格奶油蛋糕】(参考分量:两条)

阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 
(2010-11-01 00:20)

       华丽的文字很难形容温哥华的秋色,他的多彩散布在每个角落,随时一个回头就能看见一块美景,植物的种类之多,我懒得细查,但是不同的植物带来不同的颜色,秋天..不单是枫叶而已

       下了好久的雨,今天突然就放晴,下午办完事回家,看到阳光正好,拿着相机就出门,正巧碰上邻居牵狗出来,打了招呼,一个心肠好的不得了的女士,看到路边有人遗失东西,一定要拿到显眼的地方放着,每次见到她,总是笑咪咪的告诉我有任何事随时都可以去找她,很幸运,有这么好的邻居.

      

阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 
(2010-10-07 04:18)


昨天在家没事,把做手工卡片的套装搬出来,很久以前就买了,但是一直没好好用过,做了四张示范书签,还蛮有意思的,打发时间蛮好,自用送人皆宜

这套做卡片的工具真的不错,里面什么东西都齐全了,一般的小配件装饰淘宝里都能买到,很便宜,主要是那些刀模,可以切出各种花样,很实用,这是捷卡的公司网站:http://www.jeartcraft.com/homepage.html

阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 

国中时的国文课本里有一篇陈之藩的文章'谢天',其中的一段印象深刻:

          因為需要感謝的人太多了,就感謝天罷。無論什麼事,不是需要先人的遺愛與遺產,

          即是需要眾人的支持與合作,還要等候機會的到來。越是真正做過一點事,越是感覺

          自己的貢獻之渺小。

          

所以觉得我是个幸运的人,到哪里都得到许多贵人的帮助,感恩节是个值得推广的节日,因为他让你有机会把感谢说出来.

生活里要感谢的人真的很多,但是有时候害羞

阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 

午饭吃的是HOTDOG,得自己烤,叉子不够,就找了树枝把头削尖了叉着烤



下午小朋友们继续学习,安排额的课程有各种露营用具的使用方法,急救课程还有指北针和方位的使用,我利用他们上课时间,走到附近的湖边,天气很好,没什么人,风景优美



临走前来张合照:

阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 

2010年十月童子军生活技能训练营

SCOUT(童子军)每年每个时间都有不同的训练活动,这一次的露营主要的内容就是生活技能的训练,包括急救,露营设备,无具野炊,刀斧,指北针的使用等等,时间是从周五的晚上出发,到周日中午回家.训练地点在Maple Ridge的golden ears provincial park.


周五晚上六点从温哥华出发,顺道去买了所需要的食物,到达营地已经是晚上九点多,小朋友们搭好帐篷,营火也生好了,第一晚自由活动,烤棉花糖吃咯!!

阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 


本来以为今年的中秋节就算是过完了...

'中秋节团圆夜,每逢佳节倍思亲',这是我到温哥华以后的第一个中秋节,本来想跟自己的亲戚团聚,可是..也许是他们都是老移民了,对于中国式的节日已经不太重视,加上住的距离比较远,所以就算了..

不过我还有很多好朋友,今年很早就开始准备做月饼,两个月前熬了转化糖浆,买好了云碱水,做了红豆沙,凤梨,枣泥馅,节前跟很多妈妈们一起做了月饼,到了中秋节那天去朋友家烤肉,聚餐一起吃月饼聊天,开心啊..真是远亲不如近邻(ZIP...偶没有抱怨..没有..绝对没有...)

一切都过去的时候,周一突然接到电话,明晚的童子军活动要介绍中国的中秋节,可是中秋节已经过了,到处都买不到月饼,请我帮忙做30个月饼带去..哇,刚好周二白天的活动取消(本来要去学

阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 
留言
加载中…
评论
加载中…
个人简介
我的外婆是专门帮人办酒席的,所以印象中好吃的东西都在外婆家,可惜外婆好多的拿手菜都没有记录,现在外婆年纪大了,美味只能留在记忆中.所以我想写博客,把曾经做过的东西纪录下来,将来留给我的宝贝们,记得妈妈的味道~

新浪BLOG意见反馈留言板 不良信息反馈 电话:4006900000 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

新浪公司 版权所有