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来看望大家,感谢关心我的各位博友,祝各位新老朋友万事如意,笑口常开,全家幸福!今天给大家带来的是家乡特产--猪肉脯。

       

      强烈推荐400克实惠装,袋口设计了封口装置,一次吃不完,保证你下次食用美味不变。

                    

             猪肉脯在靖江有好几个品牌,最有名气的数双鱼猪肉脯。

            &

随笔~(2009-05-20 21:36)

    靖江市发展新农村建设,生祠镇是试点镇。专门成立了新农村巡查6人小组我也在其中,专门对各村在建设户做调查,建立台帐。每天巡查后将巡查报告上交至镇有关领导。所以呢上网的时间少了,更新的速度慢了,在这里向关心我的朋友们说声:谢谢。感谢你们的支持!

 

下边是上星期三拍的

                       会前~

                   

        

红烧肉 -  近况(2009-04-30 20:48)

           祝大家五一节日快乐,万事如意,全家幸福! 

    猪流感是由猪流感病毒引起的一种急性呼吸道传染病。通常猪流感暴发于猪之间,传染性很高但一般不会引发死亡。猪流感病毒不仅可感染猪,同时也具有感染禽、人、马等鸟类和其他哺乳动物的能力,散在的人类感染猪型流感个案时有发生,主要是直接接触病猪所致(如养猪业从业员)。目前墨西哥疫情显示已经构成人与人之间的传播。

           

                     

换个口味吃刀鱼,刀鱼以清蒸的为佳,但买到小的也不要为鱼刺多而发愁,用炸的方法来解决吧

           

            

             这图借用上一篇的啦~~

           

    &

红烧刀鱼(2009-04-10 20:47)

    此为刀鱼非带鱼,刀鱼实有它的独到之处,它的鲜美不是一般水产品所能比拟的. 刀鱼又分为江刀、湖刀和海刀,其中以长江刀鱼为最为鲜美!
    长江刀鱼以草头(书名苜蓿)刚上市为最佳,过了清明节刀鱼的骨头就发硬了,价格也会相应降低. 刚上市的刀鱼以红烧为最佳,先用油煎一下,然后和草头一起红烧.这样的味道最鲜美,刀鱼的鲜美可以渗入草头中.此法还有个妙处:因为刀鱼的细骨头很多,万一骨头卡在喉咙里的话用草头可把骨头缠下去.
    过了清明节的刀鱼可清蒸,此法同样能保持刀鱼的鲜美.只不过在食用的时候要注重鱼刺,因为这时刀鱼的鱼刺已开始发硬了,小心别卡在喉咙里了. 
           

  原 料:

 &

              寺内精美的壁画

           

 

           

                  孔雀

           

    孤山位于靖江市孤山镇,海拔55.6米、周长1.5公里、占地面积5万平方米,是靖江最早的陆地,原为海上孤岛,成陆于距今约7000―250万年。孤山与天目山、黄山(江阴)同出一脉,是天目山的余脉,也是南通狼山以西、连云港云台山以南苏北平原唯一的山。孤山行似坐狮,高53米,总面积约5.8公顷。山上古木葱茏,大树林立,丛林密布,通体碧绿。孤山的开发时间在距今约1800年。靖江人很早就在山上建成孤山寺等建筑,成为一处宗教的热土。如今山上有蹑云坊、孤山寺等景点,山脚旁建有靖江烈士陵园。
    每年农历三月三的孤山庙会场面壮观,远近闻名。1993年孤山列入了市政府的建设规划,如今的孤山山更青、林更幽,晨钟暮鼓,香烟缭绕,再度成为人们寻胜探幽、登临极目崇教信仰的旅游胜地。

           

    鱼子是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼子每100克含有水分63.85~85.29克;脂肪0.63~4.19克;粗蛋白质12.08~33.01克;粗灰分1.24~2.06克(粗灰分又含有大量的磷酸盐和石灰质,其中磷酸盐的平均含量达到了46%以上,是人脑及骨髓的良好滋补品)。 

           

 

     老爸买回的鲫鱼都是大个的,洗鱼时发现鱼腹内有好多鱼子,这下可把我乐的,我喜欢吃鱼子。

 

 

明天就是一年一度的三八妇女节了,祝天下的女同胞们节日快乐,万事如意!

               

 

今天为大家献上下粥小菜一款,希望大家喜欢。

食用功效

  竹笋味甘、性微寒,归胃、肺经;具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒;主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。

 

           

 

                            

公告

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  本人姓名:张伟.祖籍:江苏靖江,美食爱好者.

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