亲爱的们，2010年新年快乐~！希望所有朋友们身体健康，生活快乐、幸福~希望我的家人平安，健康。

愿咱们大家的日子越过越红火哈~

转眼就冬至了，应应景的煮了饺子吃，虽然只是速冻饺子，但也感觉像那么回事儿。

这两天北京的天气格外的好，没有风，暖暖的太阳，零上的气温，在外面走着晒着太阳觉得舒服极了，感觉走路都能睡着。奢侈的希望北京的冬天一直是这样的天气该多好，天气预报适时的打破了俺的希望，说冬至之后就开始降温了，亲们多添衣哈。

很久没有拍家常菜了，因为平时忙忙碌碌的炒完了就直接进肚子里了，没有那个时间还让我左拍右拍的哈，这道菜还是因为我比相公先完成了一道菜，就顺手拍了两张。

看这可爱的姜饼屋真的会心痒痒的也动手做一个哈，昨儿我又去蹭课啦。去之前就在想国明老师签售去了，君之也得忙签售，那会不会是研色来讲课呢~去了之后发现真的是她耶，小兴奋了一下。签到之后正想着怎么和研色介绍自己呢，研色竟然认出我来，让我意外不小。我们是去年这个时候见了一面，而且那次都没有交谈过，她居然还能记得我，让我心里不小的感动呢，嘿嘿。鉴于上次上课去的晚了点都没有坐到靠近老师的位置，这次乖乖的早到，占据了有利地形~~~

先讲了姜饼屋的制作方法，要做出好看对称的

祈合圣“蛋”狂欢派对投票阶段已经结束啦，感谢所有为俺投票的童鞋们~~~~因为你们的支持，俺已经进入前30名啦，嘿嘿，小艾在这里鞠躬感谢哈。

最近的北京气温下降了，8过没有那么大的风也没感觉天有多冷。历经N个月后，我又重新回归到早晚高峰挤地铁的人群中啦，所以最近这几天忙的昏天暗地，我发现我的适应力和可塑性都灰常强大，在家歇息的日子我

忙的晕头转向，忙的把最重要的事情给忘了，目前俺已经明显落后了呀，偶得赶上来，已经错过两天的时间啦，还好有籁籁童鞋的提醒，谢谢哈。

请亲爱的你们腾出一点点的时间哈，点击进入投票页面，看一下投票规则，然后跟帖支持偶哈，偶是14号，亲爱的们，你们一定得是登录状态哈，发帖支持14号哈。

这投票每天都可以投哈，希望大家有时间就多支持偶，嘿嘿。

小艾在这里先鞠躬感谢了哈，甭管能不能得奖，都感谢大家哈，希望亲爱的们每天都开心。

更新的文章在这个置顶文章下面哈~请往下拉着看。

朝鲜族家里的餐桌上可以顿顿有汤喝，有几大盒不同的泡菜吃，但很少会自己动手烙个饼，或者包个包子啥的。因为在我相公，我婆婆眼里图省事而包顿饺子来吃的事儿，在我娘家眼里那绝对不是步骤繁琐的问题，包饺子在我娘家可是一项大工程。我们家一年也吃不上几回饺子，过年的时候家里的女人们会应着节日包饺子，但也只是拌个馅儿，把馅儿包在买来的现成的饺子皮儿里而已。真的自己动手和面擀皮儿做各种面食那是少之又少的事情，所以面食是我们家的软肋。

嫁给了相公，在我们家过年才吃的饺子在婆婆家里那简直是家常便饭，以至于隔两天就吃包子饺子的待遇让我感觉我真是天天在过年啊。

最近有点轻微失眠的症状，晚上躺在床上左翻右翻就是难以入睡。脑子里不停的想东想西，最让人痛苦的就是我压根不想想那么多东西但脑子还是在不停运转，每每都用自己的意志力与不停运转的脑子搏斗，告诉自己不想啦不想啦，几次失败，最后啥时候入睡也不晓得，但咋也在床上折腾有个把小时了，我估计就是我的意志力和脑子搏斗的两败俱伤都放弃了就睡着了，哈哈。

周末，小叔子拿来一大盒他自己做的意大利面酱和意大利面请我和相公吃，意外呢~~我在热酱的时候又放了黑胡椒，披萨草叶和番茄酱小小改进了下，味道够浓。浇在煮好的意大利面上开吃，也蛮8错的。

微寒的冬日里这样明媚的阳光总会让人的心情也跟着好起来，虽然外面有可能正刮着冰冷的寒风，但在屋子里靠着洒满阳光的窗台，依然可以感受阳光微热柔和的温暖。

买了两本孟老师的烘焙书，在家里随时翻看研读，呵呵，看了好多遍才会选一道食材家里都有的甜点动手。一般的甜点都是用烤箱来烤制的，但这个蛋糕很特别哦，虽然做的过程中要用电动打蛋器搅打鸡蛋，用刮刀刮拌面糊，但最后倒入模子后是要上蒸锅而不是进烤箱哈，很中西合璧的甜点吧。

11月7号，我终于预约到主妇下午茶的烘焙课程，兴奋的屁颠屁颠的。辗转到了课堂里敲门进去，才发现比我早去的同志们多了去啦~~~我挤了个桌角开始上课~

这次上课内容是：免揉面包和蒜蓉乳酪焗大虾

主讲老师是国明姐姐，还有林姐、MS郑和应该是泡菜MM这三位助教~

教室干净简洁又很温馨，还贴心的为我们准备茶水，每人一份的制作配方。国明老师讲解真的是很耐心，每一个学员提出的问题都很详细的解说，我第一次参加这个课堂，真的是感觉太新鲜啦，想问的问题一个都想不起来了，呵呵。

国明老师真的好亲切，好耐心。

这种面对面上课

戚风是第二次做，第一次是妹妹过生日时手忙脚乱的做了一个夹心蛋糕，照片是有，但实在是惨不忍睹所以就忽略掉吧。今天是第二次做，可以说是半成功品吧，因为组织还不错，口感也绵软细腻，但是长的还不够高，表面还是裂开了口子，继续努力吧，呵呵。

过程图没有拍哈，因为实在是手忙脚乱，我总也记不住步骤，于是来来回回的在厨房和客厅电脑之间跑来跑去，这烘焙真是体力活呢，绝对可以减肥。。。

方子是参照菁制美食姐姐的~灰常感谢。