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    老公最近一直要求吃匹萨,我总是推说马苏里拉不好,不拉丝儿为由没做,其实主要原因是董爸不喜欢这种西餐的饭食,我要是烤匹萨董爸一定不喜欢吃!

    那日和老公跑去宜家买东西,结果经过厨房区的时候,老公大呼:“危险……这地方太危险了!”拉着我快走,就这样我还买了切蛋糕片的工具和蛋糕垫纸,看到一套小马型的蛋糕模,他说你的模具太多了,还有买了一次没用过的呢!回家路上还和他说:“这回你没有小马蛋糕吃啦……”

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    这金线鱼还是第一次吃,看到过很多次,没有尝试着买过,总觉得过于漂亮的食物会很不安全。这次也算是一次大胆的尝试了,回家在百度上研究了一下这金线鱼,原来营养价值还是蛮高的。如何做可犯难了,网上就是蒸的方法,卖鱼人也说可清蒸可红烧。但我总觉得不是很好,于是自己改良了一下,做成了香酥浇汁的感觉,口感还真的不错呢~吼吼

材料:金线鱼1尾、料酒1大勺、葱姜蒜粉1大勺、盐1小勺、白胡椒碎少许

      碗汁儿:番茄沙司1大勺+1小勺糖+1小勺料酒+1小勺酱油+少许胡椒粉+1

    很多家常菜肴做起来要快,还要营养丰富,还要秀色可餐,还要能够引起家人的食欲,那么对于我们这些煮妇就是一个考验了。怎样可以做出既快捷又美味的菜来呢?其实还真的很简单呢~下面就来看看我的这道五彩碎鸡米吧!

材料:鸡脯肉1块、何美尔香肠1根、涪陵榨菜1包、美国甜豌豆、甜玉米各1/4袋、杭椒1/3盒、红彩椒1/3个、葱姜各少许、白胡椒粉1小勺、料酒1勺、淀粉1勺、糖1/2小勺(提鲜,不喜欢的可以不加)、盐1/2小勺(因为榨菜是咸的)

      这是一个特别适合搞点小情绪锻炼的季节~

    那日在静安市场看到有卖新鲜的秋刀鱼,忽然间让我想起了小津安二郎导演最后的遗作《秋刀鱼之味》~

    夏天正悄么声滴接近了我们,到了盛夏人们称之为‘苦夏’,因为天气闷热人们食欲不振,趁着天气还算舒爽,那么来帖贴膘儿吧~嘎嘎

    那日在家乐福看到有卖梅干菜的,正好又买了精致五花肉,于是决定做梅菜扣肉了。我一直对干笋、梅菜这类的干菜特别感兴趣,用肉搭配绝对是上品。阿姨这次回黄山又给我带来很多笋干,吼吼~又有美味儿啦!再次感谢远在黄山的阿姨~

 

    带鱼的吃法总是红烧、干烧的也没什么意思了,但是带鱼又是家常鱼中比较好吃的品种,如何做出更多的口味呢?我家冰箱里总是很多瓶瓶罐罐,老公最喜欢买各种酱,结果被我找出一罐李锦记的豆豉香辣酱,哈哈~那干脆就用它改改带鱼的口味吧!

材料:带鱼3大条、豆豉辣酱2勺、葱姜蒜适量、酱油1勺、白糖1/2小勺、料酒2勺、盐1小勺(豆豉也是咸的)、色拉油200克(实耗40克)

    说起做面包来,我还是没有做蛋糕的热情高,总被它那繁琐的步骤,长长的时间所吓倒~

    休息日,时间充沛,干什么呢?来做面包玩吧!哈哈……

   翻看《面包制作精选》一圈,怎么都不好做啊?最后锁定在了我最爱的蓝莓口味~

    结果这次居然被闺女称之为:“有史以来,老妈

    小鲅鱼是在家乐福买的,非常的新鲜,由于鱼比较小,所以做熟后细嫩可口~

    以前老公总会在家收藏一堆鱼罐头,其中最爱的一种就是茄汁鱼,

    每次在外面吃饭,最常点的一道菜就是杭椒牛柳,虽然我不敢吃辣,但是杭椒较众多辣椒之中还是我比较偏爱的~

    据说辣椒含维C最高了,但是那种火辣使我无法忍受的,而杭椒却偏偏满足了那些不喜辣味之人的口腹,而人们尽知肉和辣椒的搭配绝对是个经典,所以,既要好吃还要不火辣,那这款杭椒牛柳绝对属上品了~

材料:牛柳2块、杭椒半盒、葱姜各一小块、糖1小勺、盐1/2小勺、料酒1勺、海鲜酱油1勺(也可放耗油)、番茄酱1小勺、黑胡椒1勺、鸡蛋清1个、水

博客长草的原因~(2009-03-29 16:29)

    最近一段时间沉迷开心网,每天一开电脑首先要登录的就是开心网,然后是去花园看自家的花园,收获完马上把好友家的花园扫荡一遍,哈哈~极爽~

    这些图都是我装修的房子,拿来给童鞋们看看~嘎嘎

   

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